Rud a chinntíonn an t-ábhar caloric de feola

Soláthraíonn Feola ár saillte ainmhithe gcomhlacht, próitéiní agus carbaihiodráití. Ba chóir an aiste bia an duine laethúil comhdhéanta de thart ar 100 gram de feoil, ina bhfuil ar an meán de 200 calories. Má tá an fheoil a lán saille, ní a blas a athrú chun feabhais. Lena chois sin, degrades an próitéine an luach agus digestibility na feola. An cóimheas is fearr idir an méid feola agus saille iontu i láthair in mairteoil - duine le duine agus i muiceoil - 2.5 ceann.

Braitheann caighdeán feola, ní hamháin ar an cion iomlán saille, ach freisin as an áit ina bhfuil sé comhchruinnithe. Is é an chuid is mó tairisceana agus feola juicy san áireamh, ina bhfuil an ciseal saille ionmhatánach. Tá 17% próitéine agus 20% saill seo fheoil.

Ag brath ar an tionscnamh an táirge, ag athrú a chomhdhéanamh ceimiceach agus luach calrach an fheoil féin. Chun an fheoil a roghnú le do aiste bia, ní mór duit fios a bheith agat cé mhéad calories atá i cineálacha éagsúla feola. An chuid is mó cineálacha ard-calorie mheas muiceoil agus uaineoil. De réir an méid próitéine le rá mairteoil, uaineoil agus muiceoil agus ansin.

Toisc go bhfuil muiceoil mheas feoil an-sailleacha, is fearr chun cócaireacht an chops. Is féidir le Lamb a ullmhú ghathanna te nó manta. Maidir le meats íseal-saill measc aigne mairteola. Ina theannta sin, ag a bhfuil cion saille íseal atá i feoil capall.

An méid saille agus calories i muiceoil freisin ag brath ar aois an ainmhí agus an méid de réir méid saille. An níos sine agus níos fearr chothaithe an t-ainmhí, is é an fheoil fattier agus an níos airde an t-ábhar calorie na feola. Dála an scéil, tá ainmhithe feoil thrua i bhfad níos measa absorbed ag ár gcomhlacht. Ina theannta sin, in ainmhithe feola Is líon daoine fásta níos mó de próitéiní iomlán, in ionad na laonna feola. Ach tar éis cócaireacht an fheoil na n-ainmhithe óga a díolama i bhfad níos fearr agus is é an blas an-tairisceana.

ábhar caloric feola agus saille i sé ní hamháin ag brath ar an gcineál eolais, ach freisin ar an modh próiseála. Mar shampla, i muiceoil cion saille amh de 31 faoin gcéad, agus bruite - 38.7 faoin gcéad. Mar sin, an fheoil caloric bruite i bhfad níos lú, agus is é an próitéin ann i bhfad níos mó. Dá bhrí sin, má tá tú ag breathnú ar do figiúr agus iarracht a ithe ceart, ansin tá sé níos fearr tosaíocht a thabhairt do feoil bruite, in ionad fried. Bhuel, má tá tú i ndáiríre ní féidir a shéanadh ach mé féin ar an pléisiúr chun taitneamh a bhaint ar an cutlet, inis ansin agat conas a laghdú ar an chops calorie dhó.

chos an-blasta agus sláintiúil do burgers íseal-calorie

Chun cócaireacht na burgers, ní mór duit a mheascadh leis an mairteoil, turcaí, coinín agus mionra acu a dhéanamh. Ansin cuir an oinniúin, gairleog éigin, ubh, plúr agus ina ionad sin a chur ar an talamh coirce rollta (mhin choirce níos ísle i calories ná plúr, freisin go bhfuil a lán de snáithín).

Ina theannta sin, tá patties cibé calories arís agus arís eile níos lú, ionas go bhfuil siad chomh maith níos fearr a ionsú. Agus tá sé go léir go bhfuil líon éagsúil de aimínaigéid atá sa meats éagsúla. Mar gheall ar an meascadh ailíniú comhdhéanamh aigéad aimín. Chomh maith leis na cutlets aiste bia go bhfuil suimeanna móra de vitimín B12 agus iarann - na gnéithe sin ar chumas ár gcomhlacht haemaglóibine a synthesize. Tá iarainn i bhfeoil absorbed ag an gcomhlacht is fearr.

molann cothaithigh a ithe na burgers ban a an bainte amach aois sos míostraithe. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil i rith na tréimhse sin laghduithe hormóin, deteriorates meitibileacht suntasach, agus an ocsaídiúcháin laghduithe saille. Is gá, dá bhrí laghdú ar an ábhar caloric an aiste bia, ar shlí eile is féidir leat a fháil go tapa meáchan breise.

Achoimre an méid sin thuas, ba chóir a mheabhrú go mbraitheann an t-ábhar calorie na feola, ní hamháin ar an gcineál eolais, ach freisin ar aois an ainmhí, agus an modh a ullmhú. Dá bhrí sin, a ullmhú i gceart agus beidh feoil calorie a thuilleadh a bheith buartha