Ronnach stuffed. Conas a cócaireacht éasca agus delicious

Ionadh blasta agus nach lú úsáideach ronnach iasc go leor ar eolas ach ag i bhfoirm bia stánaithe in ola nó ina sú féin. Ach ronnach - ceann de na speicis éisc atá i láthair sa roinn éisc ar ár siopaí i bhfoirm reoite úr beagnach i gcónaí agus as é is féidir leat a ullmhú miasa delicious. Ceann acu - an ronnach stuffed agus bhácáil i scragall.

Cineálacha Tátháin féidir stuif ar an ronnach, go leor - is féidir é a agus glasraí, agus beacáin, agus luibheanna, agus iasc mionfheoil eile agus fiú éisteacht stuffed le caora géar.

Ba mhaith liom a thairiscint duit ar chos ar ronnach stuffed, is féidir a dhéanamh ar aon hostess, mar go bhfuil sé an-simplí ina gcomhpháirteanna, agus, mar sin féin, casadh sé amach iasc an-bhlasta.

Mar sin, ronnach stuffed, bhácáil i scragall

Tóg 1 ronnach mór, nó cúpla píosaí beaga (de réir meáchain tábhacht bhunúsach nach bhfuil ach níos soladach ná an t-iasc, an Fhéile cuma). Na héisc atá leáite, bain an gills, conablaigh fhuiliú, a bhaint gach rud ón taobh istigh ar an scannán agus iomaire notched ar an ceann agus an eireaball, go réidh a bhaint di as an taobh istigh (gach ní manipulations ar thaobh an bolg), roghnaigh an cnámh, nigh an t-iasc, agus triomaithe le tuáille páipéar.

Iasc Bácáilte le ceann nó gan - ansin is mian leat, ach tá an ceann i gcónaí cuma níos galánta ar an tábla saoire. Eile is gá duit a sprinkle an ullmhaithe conablaigh seasoning le haghaidh iasc, a bhí ar fáil i bhfad, agus Ceobhrán le sú líomóide. Is féidir leat a ullmhú freisin meascán do marinating, úsáid soy sauce maraon leis an ola glasraí, móide an sú líomóide de leath. Agus seo go léir a rub an conablach, a ligean soak ar feadh 15-20 nóiméad.

I gcás an t-oideas a líonadh mar sin ní mór dúinn ubh bhruite, cáis 50 gram (má tá tú iasc amháin mór), maonáis, salann agus piobar. Uibheacha agus cáis gá chun teacht taobh ar grater mheán, cuir maonáis, salann agus piobar agus corraigh go maith le stuif ullmhaithe ronnach, toothpicks stab bolg.

Is féidir an t-oideas a athrú beagán, ag cur in ionad soladach traidisiúnta cáise, próiseáilte cáis féidir "Druzhba" Ní fiú sa chás seo ubh a úsáid, ach meascán cáis ghrátáilte le piobar dubh (ceachtar le breiseáin spicy san áireamh freisin Piobar) agus maonáis, agus stuif seo le ronnach, é a chur ar bharr an stuffing tanaí leath-fáinní de líomóid - tá freisin casadh an-mhín.

Ronnach líonta fillte go néata i scragall, Ceobhrán le ola glasraí, agus baked in oigheann i bhfoirm domhain go leor, ag teocht de 190-200 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad chun uair an chloig.

Is féidir eile Tátháin simplí maidir le stuffing thairiscint oinniúin ronnach agus cairéid passaged i ola glasraí. Líon na anseo ag brath ar mhéid na fishes, a thógann sé ar an meán aon cairéad sách mór agus cúpla bolgáin meánmhéide. Plus, tá an stuffing Chuir cúpla spúnóga de semolina. Is féidir oinniúin a ghearradh i ciúbanna, agus is féidir, agus leath-fáinní mura bhfuil an bolgán mór, agus cairéid rith trí grater mór agus casadh onion pripuskayut agus cairéad i ola glasraí go dtí go tairisceana, ní perezharivaya i bhfad. Cuir leis seo semolina meascán, salann chun blas, piobar, a ligean fionnuar agus rudaí an t-iasc le glasraí. Bolg fasten toothpicks, éisc thar shraith tanaí de maonáis, fillte i scragall, leathadh amach i bhfoirm róstadh, agus é a sheoladh san oigheann, agus ar feadh leathuaire. Má leagtar tú an teocht os cionn 190 céim, is féidir agus laistigh de 20 nóiméad gach rud zapechetsya breá. Agus más mian leat go bhfuil do iasc a bheith ina dath órga, tá sé riachtanach a uncover agus scragall ceann eile 7-10 nóiméad a fhágáil ar an oigheann iasc.

Breathnaíonn an ronnach stuffed agus baked san oigheann mór ar an tábla saoire, más rud é a mhaisiú tú é le slisní líomóide, slisnithe go tanaí i fáinní, chomh maith le bundles de peirsil úr nó luibheanna is fearr leat eile. Agus a bheith cinnte chun socrú a dhéanamh ar platter de duille leitís is féidir, a chur leis an gile na trátaí silín - beidh cuma an-galánta.

Déan iarracht chun cócaireacht - ronnach stuffed le luach, ní bheidh ort brón!