Cad a dhéanann an bainise builín? An t-oideas a ullmhú

Ciallaíonn sé sin bainise builín don lánúin nua-aimseartha agus ceangail an luach céanna cibé an bhfuil sé sa lá d'aois? Níl ar chor ar bith, is minic go leor tá sé in ionad go simplí le císte bainise, gan smaoineamh ar an bhfíric go bhfuil an t-oideas builín rith síos ó ghlúin go glúin - nach bhfuil sé ach arán. Is dóiteán, ar chineál an sacraiminte, atá cinneadh déanta bainise mhór - builín bainise. Agus páirt ina bácáil Ní féidir le gach duine a ghlacadh. Conas a fháil amach cibé an dtagann na fás go tapa ar líon na póstaí disintegrating má na traidisiúin aois d'aois a bhunaigh ár sinsir ciallmhar de na fógraí sin a bhfuil urraim le haghaidh aráin, lena n-áirítear a chuid bronntanais fhlaithiúil Mother Earth.

De réir an traidisiún Slavacha ó am págánacha oideas builín bainise coinníodh naofa - tréith éigeantach de gach béile Fhéile ar an bhainis (bainise). Bhí siombail de chuid an chomhlachta heavenly, atá ag iarraidh a appease, don Sun-Dia gracious, thóg a brat agus bless an newlyweds - builín i gcruth ciorcail. An láthair ag an builín feast bainise eile fadtéarmach, saol óga sona agus saibhir.

ullmhaíomar karavaynitsy arán Fhéile - cinnte pósta, agus, i gcónaí bean phósta sásta. Ní baintreacha gan chlann agus an sacraimint bácála builín dóiteán a cheadaítear. Ba é an líon i dtrácht le híoc odd- (3, 5, 7). Ceapann karavaynitsa sinsearach - bean ina gcónaí ar aon dul lena fear céile, tá leanaí sofhreagrach agus crua-oibre. creideamh coitianta go builín - chos ní bácáil díreach. Bhí Chreid sé go sonas, grá agus chéile arna dtarchur ag newlyweds karavaynitsy.

dóiteán sin mistéireach de bácáil bainise builín a bhí a bheith cinnte a dhéanamh ar roinnt coinníollacha.

• ceart kneading an taos fuair bean sona (karavaynitsa), a chlúdaigh roimhe seo an ceann le scarf, a ní agus a chur ar crucifix;
• fear pósta a chur ar an builín san oigheann;
• Le linn cócaireachta, léigh muid abairtí an phaidir "Ár nAthair" agus "Máthair Dé" á chanadh: "Tá tú pekis-troid-builín sorn bríce tiús, an colún os cionn an dair";
• maisiúcháin oideas réidh builín lena ndéantar foráil maidir láithreacht viburnum - siombail de ghrá láidir agus dian, cruithneacht - rathúnais agus dea-bhail, chothaímid ó súile prying, clúdaithe a tuáillí bróidnithe roimh cheiliúradh.

Ciallaíonn comhartha go bhfuil an builín níos mó agus níos airde a fháil, beidh an saol níos saibhre agus níos sona a bheith newlyweds, mar sin rinne na builíní oigheann mór.

builín bainise. oideas

comhábhair:

• plúr - ocht spéaclaí;
• siúcra - 7-8 spúnóg;
• uibheacha - 10 ríomhairí pearsanta.
• bainne - laistigh de cheann amháin nó dhá chupán;
• ola (glasraí nó im) - 100 g;
• Giosta - 25 g;
• Salt - cúpla teaspoons.

chos builín le haghaidh na bainise. ullmhúchán

1. cine giosta i mbainne te measctha le buíocáin uibhe agus siúcra.
2. Próitéiní atá bhuailtí ar leithligh.
3. Plúr poured isteach i soitheach le haghaidh taos mheascadh. Meascán de giosta agus siúcra buíocáin. Corraigh agus scaipeadh buailte whites ubh, salann agus im.
4. Tá an taos kneaded ar feadh i bhfad agus go cúramach (thart ar leath uair an chloig), lena leagfar é ar an tábla sprinkled le plúr roimhe. toradh measta críochnaithe tástáil - thart ar 2.4 kg.
5. punt de taos fágtha le haghaidh maisiú.
6. An píosa is mó, rollta i gcruth liathróid, scaipeadh ar bhileog bácáil, maisiú a duilleoga, bláthanna, agus bréid eile.
7. Cead chun cur chuige go dtí nach mbeidh an t-aonad a mhéadú an méid de thrí huaire. Sula seolfaidh tú san oigheann, builín lubricate an buíocán uibhe fosta, mar sin tá sé tar éis iompú Ruddy agus lonracha.
8. Baked in oigheann réamhthéite go 250-300ºS faoi leath uair an chloig, ag deireadh na dhealú an teocht go 180 ° C.
9. Tar éis bácála, an builín críochnaithe clúdaithe le éadach, mar sin nach ndéanann sé tirim suas, ach beidh sé ar feadh i bhfad bog agus lush.