Rolla sicín: sa phacáiste scragall i pita

Tormented ag an cheist atá chomh neamhghnách chun cócaireacht ar saoire? Tá rolla sicín i bpacáiste scragall nó arán pita mias iontach d'aon tábla saoire. Dóibh siúd ar mhaith chun cócaireacht, ní hamháin ar laethanta saoire, is féidir é a bheith ina mhias an lae. Is féidir Rolla a ithe in ionad ispíní. Cad a d'fhéadfadh a bheith níos taitneamhaí ná ar oíche Dé hAoine a ól gloine fíona agus taitneamh a bhaint as an mhias delicious!

Chun cócaireacht rolla cearc i scragall, ní mór duit na táirgí seo a leanas:

- ina conablaigh sicín ar fad,

- 500 GR. beacáin,

- 3-4 oinniúin,

- 100 GR. bagún,

- salann agus piobar chun blas a chur air

- olóige nó ola glasraí.

Glan agus gearrtha i fáinní leath oinniún tornapa. Ar uile téite le im leathadh an oinniún agus Fry go dtí go donn órga. oinniún bhaint Réidh ar an pláta, fionnuar. Sa an uile chéanna Fry an beacáin. Is féidir leat aon, lena n-áirítear reoite. Pepper agus séasúr le salann chun blas orthu. Beacáin bhaint freisin go pláta. Muid ag cur tús a carve an sicín. Roimh sternum ghearradh ar an conablaigh. Is gá a bhaint go cúramach go léir na cnámha, gan dochar a dhéanamh don chraiceann. Wings ghearradh amach ag an leibhéal ghualainn. Filléad bain go dtí an taobh. Le craiceann bhaint go réidh ar an iarsmaí de feola. filléid Gearr i bpíosaí.

A bhácáil rolla cearc i scragall, leathadh siad, i ndáiríre, scragall agus é a chur ar an craiceann an sicín. I craiceann amháin a chur sraith bagún. Filléad meascán le fried oinniúin, beacáin, salann agus corraigh. Scaipeadh muid an stuffing ar bharr an bagún, mhúchadh rolla agus ceangailte leis an snáithe. Go docht wrap an builín i scragall. Cuir san oigheann ar feadh uair an chloig agus fan. Uair an chloig ina dhiaidh sin, ár n-rolla cearc i scragall féidir leat a thabhairt chuig an tábla.

Is féidir leat cócaireacht freisin rolla cearc sa phacáiste. Is é an t-oideas simplí. Chun seo a dhéanamh, a chur:

- cúig uibheacha,

- gloine ar cheann de semolina,

- 300 gram de feoil sicín,

- 300 gram mairteoil nó ae sicín ,

- 300 gram de bhlonaige,

- agus, mar i gcónaí, chun piobar agus salann blas.

filléad sicín agus a roinnt an t-ae i ciúbanna beag. Bacon gearrtha i níos lú. I uibheacha sos sáspan, cuir ar ais piobar agus salann, chomh maith le semolina. Ba chóir go croup Doirt go mall, stirring i gcónaí, mar gheall ar mura bhfuil tú, tá lumps déanta. I sáspan mór a thabhairt chun fiuchphointe uisce. Tóg an chum é le haghaidh bácála agus scaipeadh é meascán a rolladh. lámh stuáilte a chur ar ais in aon phacáiste amháin, agus a long na rollaí isteach an fiuchphointe uisce. Chothú mar ullmhú sé ar feadh thart ar dhá uair an chloig. De shíor ag dul thar rolla d'fhonn go mbeadh cruth cruinn.

Tóg amach as an uisce fiuchphointe, fanacht go dtí go fionnuar agus bain an bpacáiste.

Eile suimiúil Rogha cócaireachta rolla cearc - rolla cearc i pita. Is mór an pléisiúr dom a cócaireacht, toisc go bhfuil gach rud simplí agus soiléir.

- 1 oinniún dearg,

- punt de sicín,

- 1 dearg clog piobar,

- le beagán de dill úr,

- cúpla pickles,

- maonáis,

- leitís,

- 2 lavash Airméinis,

- a mhaisiú an oinniúin glas,

- Salann agus piobar chun blas a chur.

Cócaireacht: nigh agus Doirt fiuchphointe uisce, sicín, agus a salainn beag, cócaireacht ar feadh uair an chloig. Táimid fháil ón brat agus a thabhairt cool. Clean, nigh agus oinniún dearg finely gearrtha. Piobair nigh chomh maith agus glan - ghearradh ina dhá leath, bain an lár leis na síolta agus gearrtha i ciúbanna beaga. Dill mo, triomú, agus go mín chop. Go mín mionghearrtha pickles. Skip an cooled filléid sicín trí grinder feola, meascán le oinniúin, piobair clog, pickles agus Dill chopped. Salann, piobar agus leath cóirithe le maonáis. Armenian lavash smearaidh maonáis fágtha agus scaipeadh ar sé glan, nite agus a thriomú duilleoga leitís. Leathadh siad shraith tanaí ar an stuffing mar thoradh air agus displace cruinn bileoga Lavash i bhfoirm rolla. Wrap i scragall agus iad a chur sa chuisneoir ar feadh ar a laghad uair an chloig. Leathnaigh rolla roimh ag freastal, coarsely mionghearrtha agus scaipeadh é ar an leitís, oinniúin glas maisiú.