Anraith Oideas cáis le sicín - chun aiste bia, agus an dara ceann ar bheoir - le haghaidh spraoi!

A ligean ar iarracht a chruthú go bhfuil an t-anraith cáis oideas le sicín leor ann dul san iomaíocht do na craobhchomórtais pé "geimhreadh", ie an saibhreas agus an chéad miasa hearty cosúil le anraith, borscht, rassolnik agus halophytes. Toisc go bhfuil sé nach lú saibhir, agus do go leor níos delicious. Lena chois sin, an cócaire anraith cáis i bhfad níos éasca ná, a rá, hodgepodge, beidh sé níos saoire agus a ghlacadh níos lú ama. Tugann an t-alt oideas anraith cáis le sicín, ina bhfuil an príomh-chomhábhar - cáis crua. Cáiseanna ach is féidir a úsáid agus a phróiseáil, tá speisialta - anraith, tá siad ar fáil le breiseáin éagsúla.

Anraith Cáis oideas le sicín

Táimid ag ullmhú don phróiseas, nó méid is gá dúinn

chíche sicín, dhá lítear uisce plain, lítear amháin go leith de uisce scagtha, oinniún, cairéad, dhá nó trí prátaí, dhá chéad gram de cáis cosúil le "Parmesan", a Dill beag agus peirsil. Sin uile go bhfuil gá le anraith aiste bia oideas.

Tá an próiseas tosaithe

a bhaint amach againn ar chíche cearc ar an cnámh. Ní gá defrost. Cook anraith aiste bia an-chuí.

faoi brat

Tar éis cúig nóiméad de brat gníomhach fiuchphointe chumasadh go díreach isteach sa doirteal, nigh chíche, doirt uisce scagtha fuar, ag cur salann, bolgán beag íonaithe agus an cairéad ar fad amh. A thabhairt chun boil agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht ar feadh thart ar fiche nóiméad ag an tine beag. Cad a poured againn ar dtús leis an brat? Ligean le rá ach nach bhfuil muid ach bhí poured an brat, leis imithe neart rudaí dona go sicín bheith beo, pecked, ól agus bhí sé i bhfoirm instealltaí. Broth nach mbaineann sé seo a bheith níos measa i blas, vouch é. Níl Fógra agus cúr ar an dromchla an brat déanta, nach bhfuil sé riachtanach chun seasamh le spúnóg slotted!

Pyurirovanie

Next - Beidh muid a chur amach ar an oinniúin agus cairéid, iad provernom i cumascóir chomh maith le dill agus peirsil. Peel na prátaí cúpla a bheidh, gearrtha i dhá nó ceithre píosaí agus iad a cócaireacht i an brat go dtí tairisceana. Beidh muid a fháil ar an prátaí agus chíche cearc, bain na cnámha agus feola provernom i cumascóir. Prátaí is féidir leat maistreáin go simplí.

Chiiiiiiiiiiz!

Agus an ar lár brat grátáilte ar grater cáis crua fíneáil 40-5 cion saille faoin gcéad agus, corraigh i gcónaí, ag fanacht nuair a bheidh sé dhíscaoileadh gan rian. Téigh ar ais an brat ar fad pyurirovali againn, agus a fhiuchadh, mhúchadh, gar do cúig nóiméad déag. Anois - go dtí an tábla!

Conas na cúig nóiméad déag gan seile a choke

croutons A ullmhú! Gearr na cearnóga arán nó fiú hearts, ag briseadh beag clóibh de garlic le salann beag, piobar agus luibheanna triomaithe, maistreáin an mheascáin le cúpla spúnóg bhoird de ola glasraí agus rolla ina arán. Anois rósta san oigheann. Do croutons bheith díreach réidh nuair Clúdaigh nós pluideanna ar an tábla. Tá súil againn go bhfuil tú ag líonadh suas do oidis le anraith sicín. Grianghraif de a n-siopa - mar sin is minic a cócaireacht duit!

Anraith Cáis le beoir

San Iarthar, cosúil le anraith cáis agus go minic iad a ullmhú le bainne nó uachtar i leath le beoir éadrom. De réir a gnéithe aisteach nach bhfuil siad blas searbh, tá sé deacair a aithníonn na comharthaí deochanna potion i comhsheasmhacht bog. B'fhéidir go bhfuil sé ar an bhfíric go evaporates an alcóil nuair a théitear. Beoir gá ach éadrom. Cuireann sé chos ar an anraith cáis le sicín agus bagún.

Cad is gá dúinn

Dhá chéad gram de crua cáise "Gouda" nó "Cheddar" chíche cearc, leath punt de bagún, le spúnóg bhoird de plúr, spúnóg de im, leath lítear de uachtar, oinniún, salann, piobar, nutmeg, gloine beorach solais.

Próiseas Ullmhú

Boil an brat ó na sicín chíche. Cook sé ceart - an chéad draein! Ní mór dúinn an brat, agus chíche cearc is féidir a chur ar fáil don dara, agus a ullmhú sé, mar shampla, Fig. Cé go bhfuil an brat cooked, beidh tú ag am a chop an oinniún, rubbed ar grater fíneáil cáis agus bagún chopped.

Tá an próiseas tosaithe

Fry an bagún, bain an cracklings - teacht freisin i handy. Cuir i bpanna, i gcás ina rósta bagún, im, Fry an oinniún mionghearrtha. Cuir plúr agus bhainfaidh sé ar an blas amh trí friochadh i ola cumhra. Beidh Plúr athrú, ní hamháin ar an blas, ach freisin ar an dath. Anseo Doirt ansin an brat isteach sa uile (beidh ort 2-3 cupáin) i codanna beaga, go cúramach stirring. Anois athlonnú a anraith i bpota, friochadh uile toisc nach bhfuil sé imeacht. Nuair a boils arís, Doirt an uachtar. Láithreach dul síos an lasair go dtí barely fiuchadh. Tá cáis ghrátáilte poured isteach an uile i codanna, corraigh go dtí díscaoileadh iomlán. Tháinig an cas de na beorach. Doirt sé isteach ar an anraith gan aon aiféala! Ann freisin - an salann, nutmeg agus Piobar. Pokipit 06:55 nóiméad a galú an alcól, agus is féidir a chothú, a chur i ngach croutons mbabhla, cracklings agus píosaí beaga de chíche cearc bruite. Is féidir leis an Greens a bheith chomh maith - aon. Bon appetit!