Beacáin i anlann uachtar

Nach bhfuil beacáin thriail sa anlann uachtar, chaill sé a lán! Seo focal i bhFraincis do beacáin. Tá siad an-úsáideach le haghaidh an néarchóras, feabhas a chur ar fheidhm croí, na matáin a neartú agus tá siad úsáideach le haghaidh an gcraiceann.

Beacáin - a larder nádúrtha fíor. Is é seo ina fhoinse próitéine agus orgánacha aigéid, mianraí agus vitimíní, fosfar agus iarann, potaisiam agus since. Déanann calorie íseal iad a táirge beagnach idéalach. Cad iad na béilí ach ná cócaireacht leis na fungais. Is éagsúla anraithí, appetizers, salads, anlainn ... Go háirithe blasta iad muisiriúin a fhaightear i anlann creamy.

Chun seo a dhéanamh mhias is gá duit a ghlacadh aon chileagram amháin de beacáin, ceann ar cheann de na oinniúin, a bunch peirsil, fíon beag bán agus uachtar (trí spúnóg bhoird), bá duille, thyme, úr agus triomaithe (pinch), le spúnóg bhoird de plúr, a salainn beag agus piobar. A ullmhú ar an beacáin i anlann creamy, tá sé riachtanach a ghlanadh na beacáin, nigh agus a ghearradh. Peirsil, sruthlaithe, ansin tirim agus chop. Go mín chop an oinniúin.

Téigh an ola i bpanna agus stobhach an oinniún go dtí go mbeidh sé trédhearcach. Ansin cuir an peirsil, clúdach agus beagán a chur amach. Add a spoonful de plúr agus corraigh, cuir na beacáin agus corraigh arís agus cócaireacht ar feadh trí nóiméad, stirring i gcónaí. Cuir an piobar agus gráinnín salainn, fíon, bá duille agus thyme. Mhias Ní mór a chlúdach agus suanbhruith ar feadh ocht nóiméad. Ansin, cuir uachtar géar agus corraigh go tapa. Chomh luath agus a thagann an anlann chun boil - ní mór an uile as an teas a chur as oifig.

Nuair a tábla mhias maisithe le thyme úr. Ón sraith de tháirgí a fhaightear ceithre codanna. Is féidir anlann uachtar Champignon a chur ar fáil ó rollaí, nó d'aon garnish. Agus is féidir é a úsáid mar fhorlíonadh béile to main, mar shampla, sicín.

Is féidir leat beacáin cócaireacht i uachtar. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a cheannach sa siopa beacáin reoite (1 pacáiste), iad a defrost agus a chur ar uile téite. Ní gá Fry na beacáin a ghalú go dtí beagnach gach leacht. gearr an fáinní onion agus Fry sé i ola fiuchphointe isteach uile eile.

Nuair a bhíonn na beacáin réidh, é a chur leis an oinniúin friochta, 100 gram de uachtar (is féidir leat a chur ar an uachtar blas géar nó maonáis), nutmeg, sprinkle le piobar agus salann. Ba chóir Meascán boil, stirring go leanúnach, go dtí go tiubh. In ionad beacáin reoite is féidir leat a chur agus úr, ach sa chás seo, beidh an t-am le haghaidh ullmhú na miasa a mhéadú.

Is féidir leat a ullmhú an mhias sa multivarka. Cuir i ola uile agus coarsely mionghearrtha oinniúin agus cas ar an "bácáil" mód. Nuair a bheidh na oinniúin browned beagán, cuir na beacáin slisnithe agus leanúint ar aghaidh chun Fry do eile cúig nóiméad déag. Ansin cuir an uachtar, salann agus piobar beag agus a chur ar multivarku mód "múchadh" ar feadh leathuaire. Faighimid an-bhlasta anlann do pasta. Mar an t-oideas is gá duit a ghlacadh 500 gram de beacáin úra, oinniúin, dhá cinnirí, ola glasraí, 100 ml uachtar, salann agus piobar chun blas a chur air.

Is féidir leat cócaireacht an beacáin gan bhearradh agus uachtair. Tóg na táirgí seo a leanas: beacáin ar fad úr - 500 gram uachtar déiríochta saill - 100 gram, dhá oinniúin, cáis - i súile (is féidir leat a chur ann), dill agus salann chun blas agus piobar. Beacáin thrown isteach fiuchphointe uisce agus cócaireacht ar feadh trí nóiméad ar an teas íseal. Ansin Doirt an ola i bpanna agus cuir an onion diced agus beacáin. Cúig nóiméad ina dhiaidh, ní mór duit a Doirt an uachtar, ach ionas go mbeidh siad clúdaithe go hiomlán le beacáin. Cook go dtí an uachtar beagnach go hiomlán galaithe (ní mór fanacht beagán ar bun) agus clúdaíonn siad an barr le cáis ghrátáilte. Nuair atá an cáis leáigh, is féidir leat a sprinkle le dill agus a chur ar an tábla.

Is féidir leat cócaireacht miasa go leor níos blasta le beacáin. Bon appetit!