Patties prátaí, meatballs agus pancóga

Is féidir le patties prátaí le sailéad a úsáid mar bia breá don teaghlach ar fad.

A ullmhú iad mar seo a leanas: a chur le cileagram de prátaí scafa, 3 spúnóga mór de plúr, dhá uibheacha, cúpla oinniúin scafa, im agus bruscar builín 100g, breadcrumbs, luibheanna agus spíosraí chun blas. Prátaí agus oinniúin bruite agus mashed, add a brat beag agus ubh. Baton knead in uisce nó bainne agus a chur leis na prátaí. salann Puree, piobar, déanta astu patties, aránaithe collapsing orthu, agus ansin chuir ar griddle te.

Patties Prátaí a bheith níos blasta má tá tú iad a chur leis na beacáin.

Beidh ort: 1 kg de phrátaí úra 6-7 beacáin móra, 2 uibheacha, oinniún, plúr agus ola. Prátaí a ghlanadh agus boiled, brúite le gabhlóg go dtí go réidh. Bulb glan agus go mín chop. Beacáin nite, gearrtha i ciúbanna beaga, measctha le oinniúin friochta agus friochtán, ag cur píosa ime. Réidh-measctha le puree muisiriún, salann agus optionally chaolú le huisce nó iarmhair decoction prátaí. Ón mais fhaightear déanta patties Oval collapses, i plúr agus friochta i bpanna friochadh. Sula ag freastal, Doirt uachtar géar.

Breathnaíonn sé prátaí an-blasta Patties stuffed san oigheann. Is féidir le Líonadh aon - feoil, beacán nó glasraí.

Patties Prátaí stuffed le feoil san oigheann:

Beidh ort: punt de mairteola muc-talamh, cileagram de prátaí, 2 uibheacha, plúr, 2 oinniúin, bainne, breadcrumbs agus im. An Chéad ní mór dúinn a fhiuchadh na prátaí in uisce saillte, agus ansin knead tolkushkoy. Is féidir é a chur le bainne beag a dhéanamh níos éasca chun an bpíosa. Is é an puree leanas isteach, agus tá ubh déanta le patties bhabhta cuasán taobh istigh. Oinniún glanadh, gearrtha agus friochta le feoil mhionaithe. I lár na patties prátaí Tá spúnóg chur agus feoil mhionaithe déanta le coirníní taobh istigh. Liathróidí gabháil le cruth Oval, iad a chur ar bhileog bácáil, leagadh an pár. Cutlets baked in oigheann ag 200 céim ar feadh 20 nóiméad.

Kartoflyaniki, an t-oideas:

Beidh ort: pacáiste de 200 gram de feoil mhionaithe, punt de prátaí scafa, ubh, oinniún agus plúr. Prátaí rubbed ar grater fíneáil agus squeeze go héadrom. Sprinkle sé le dhá spúnóg bhoird de plúr, salann, piobar agus meascán leis an ubh. Oinniún gearrtha go mín nó rub ar grater fíneáil, meascán le feoil mhionaithe, le piobar beag agus salann. Foirm kartoflyaniki - ciseal prátaí tablespoon leathadh ar an uile. Top - sraith de stuffing ullmhaithe, agus clúdaíonn siad ciseal eile den prátaí. Fry leo ar gach taobh de cúpla nóiméad, ag cur an duilleog bhá uile.

Burgers agus kartoflyaniki - nach bhfuil an miasa prátaí amháin. Má tá tú tríocha nóiméad den am saor in aisce, is féidir leat cócaireacht pancóga.

Comhábhair: prátaí, plúr, ubh, piobar, oinniún agus salann. cileagram de prátaí glanadh agus talamh i grater fíneáil, ansin squeeze go réidh. oinniún Íonaithe Chuimil freisin. Uibheacha measctha le prátaí agus oinniúin, salann, piobar. Sa mais mar thoradh cuir dhá spúnóg bhoird de plúr agus go léir mheascadh go cúramach. Prátaí scaipeadh ar ola uile watered agus é scaipthe i patties tanaí, tiús de thart ar 5 mm. Pancóga prátaí friochta ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh.

Eile blasta mhias - meatballs meatless le prátaí agus beacáin.

A ullmhú de dhíth ort: 6 píosaí muisiriún, oinniún, 1 cairéad, piobar clog, greamaigh trátaí agus seilfeanna prátaí. Beacáin agus oinniúin slisnithe go mín agus fried. Prátaí scafa iad talamh isteach i grater fíneáil agus squeeze. Scaip le spúnóg bhoird de sé ar an mbord san ionad a chur friochta beacáin agus rolladh iad i liathróid. Na liathróidí fried ar leithligh agus ansin iad a aistriú isteach i friochtán domhain. Sprinkled le cairéid grátáilte, salann, add a spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, a chlúdach le clúdach, cuir roinnt piseanna de Piobar dubh agus stobhach ar feadh 20 nóiméad.