Omelette: oideas. I bpanna friochadh a dhéanamh ar an mhias a lush

Oideas omelet clúmhach i bpanna ina bhfuil roinnt cleasanna. Mar gheall ar na sonraí beag, is féidir leat a ullmhú le screamh órga agus ard go leor go Breathnaíonn an-blasta.

omelet oideas i bpanna

Tóg freastal go leith nó dhá uibheacha cearc, céad gram an bainne, le spúnóg bhoird de im agus salann. Smaoineamh ar roinnt daoine a d'fhonn a scrambled uibheacha (ní mór chos sa uile a dhéanamh chomh cruinn agus is féidir) a fháil ard agus lush, ba chóir duit a chur ar an sóid aráin nó plúr. Níl sé seo amhlaidh. Is é an bhfíric go bhfuil i omelette, ba mhaith leat a dhéanamh ar lush, is gá duit a chur ar bainne beag níos mó, ach níor chóir é a beating. Níl ort ach corraigh go maith. pan ramhar le ciseal tiubh de im. I mbabhla, mheascadh na uibheacha, bainne agus salann, agus ansin an breiseán atá scaoilte, ní beating. Doirt omelet (chos sa uile is féidir a dhéanamh ag baint úsáide as aon cruth eile, ach tá sé an-inmhianaithe go bhfuil sé taobh ard) sa choimeádán ina mbeidh sé ag cócaireacht. Cuir ar tine an-bheag, nó i oigheann téite. Coinnigh i gcuimhne go mbeidh sé ardú. Dá bhrí sin, an cruth ar an uile, nó an ní gá duit a líonadh isteach i níos mó ná dhá thrian. Coinnigh an tine tríocha nóiméad. Má tá tú ag cócaireacht san oigheann - ná a oscailt. Gearrtha i codanna agus Doirt an t-im. Bí réidh le haghaidh an bhfíric go mbeidh tar éis cócaireacht omelet céimnithe beagán. Chun mhéadú tuilleadh airde ar codanna, a chur le coimeádán beag agus Doirt sé ach a lán de na servings. Mar sin, gheobhaidh tú an omelette foirfe.

Oideas: chun cócaireacht ar omelet uile sa stíl na hIodáile

Tá an mhias ar a dtugtar freisin fritatoy. Tá an Coimisiún réidh le héagsúlacht Tátháin. Cáis, feoil, ispíní nó glasraí a leanas leis an omelette gnáth. An t-oideas i iomlán bpanna, rud a thug an mhias go dtí go réidh san oigheann. Tá cineálacha fritaty leis an Chomh maith pasta (pasta), cáis agus leek. Coinnigh i gcuimhne go glasraí (ar nós trátaí) Watery mór duit an chéad chun fáil réidh le suimeanna móra sreabhach, bain na síolta agus sú. Tá sé an-áisiúil chun cócaireacht fritatu i bpanna friochadh domhain le dhá Láimhseálann. An cineál omelet dhéanamh go maith ar teas íseal. Is oideas clasaiceach mar seo a leanas. I friochadh uile teas an trastomhas beag de ola olóige (dhá spúnóg), cuir garlic slisnithe agus cúpla nóiméad a bhaint ina dhiaidh sin é, tar éis a bhí sé am a thabhairt ar a flavor. Next, cuir an uibheacha fosta, cuir salann agus piobar. Roinnt ama teas a choinneáil dtí an meascán thickens. Ansin cuir trí chineál cáis ghrátáilte (gach - an tríú cupán). Go hidéalach, an mozzarella, cáis cheddar agus ricotta. Cuir an uile san oigheann a leá an cáis (nó an clúdach agus teasa a laghdú). Freastal sprinkled le peirsil nó riachtanas cilantro. Is féidir leat beacáin, spionáiste, liamhás, seasoned le thyme agus nutmeg. Is féidir leat cócaireacht fritatu i stáin chuid nó a chur air píosaí de Filléid éisc réamh-fried nó de scairteach bruite (sa chás seo, go dtiocfaidh an mhias beagán cosúil le casserole).