Oidis is fearr leat: cearc i taosrán, sesame, friochta

Éanlaith tá an-éasca a ullmhú, agus i gcomhcheangal le comhábhair éagsúla dá bhforáiltear leis phreabchlár le haghaidh an samhlaíocht agus cuireann raon leathan de oidis. Sicín i dtástáil - ar cheann acu. An Chéad is gá duit a marinate ar ár sicín. Mar sin, a ullmhú an marinade: 50-70 g de mayonnaise brúigh muid ag 2 clóibh garlic, spíosraí agus salann - le do blas, le vodca beag. An meascán daubed cúramach tsypu-Ryaba taobh istigh agus amuigh agus a chur chun marinate sa fuar ar feadh ar a laghad, leath uair an chloig. As na huibheacha, plúr agus méid beag de fuar taos knead uisce, rolladh sé isteach ar pancóg tanaí. Ina lár a chur ar an conablach agus coirnéil zaschipyvaem na tástála, sa chaoi is go holc agam di. Chuireamar an táirge san uile agus bhácáil ar feadh thart ar 15 nóiméad ag 250 C, ansin mall síos an teas go dtí 180 C. agus mar tomim uair an chloig eile.

Tá oidis eile. Sicín i taos amach an-spicy, más rud é a rub meascán de luibheanna agus spíosraí: gráinnín basil, Rosemary, thyme measctha le ginger agus Piobar Cayenne (pinch), cuir 2 taespúnóg de salann agus 3-4 allspice pea. Fial rolla an conablach san uile, agus fós a chuir taobh istigh pricked le gabhlóg nó scian craiceann líomóid. Dá réir sin, tá an t-éan chun seasamh sa fuar ar feadh trí uair an chloig. An taos chun é, is féidir leat a cuir triomaithe freisin luibheanna hIodáile agus nutmeg, agus táirgí barr roimh bácála (Ní mór líomóid a chur as oifig!), Sprinkle le sesame nó síolta cearbhais.

Mar atá molta ag seo agus eile oidis, cearc thagann i an taos amach tairisceana agus juicy má tá sé san oigheann réamhthéite oigheann ag 180 ° C ar feadh ar a laghad dhá uair an chloig. Níl an taos oscailte agus níor agam di amach an brat, a chur ar an mála "seam" síos. Bácála nó foirm, ar ndóigh, ní mór duit a ramhar le ola glasraí nó margairín. Gearr i "clúdach" a bheith i pláta domhain. Freastal le Greens mionghearrtha.

Níl sicín Recipes 'sa tástáil "teoranta do ullmhú éanlaithe amh. Baineann rogha eacnamaíoch gur féidir leat a fháil ó conablaigh amháin agus an chéad agus an dara Boil cearc go dtí go tairisceana, bain ansin agus brat a úsáid mar bhonn le haghaidh aon anraith (nó go simplí a sheirbheáil le mionra). As an gcéanna Kurenkov fionnuar agus gearrtha i codanna. Tá an taos kneaded dó gloine bainne, uibheacha agus cupáin leath de plúr. Comhsheasmhacht an fuidrimh, ba chóir é cuma mhaith. Diop gach píosa ann agus Fry i bpanna iarann teilgthe in aon saill roimh donn.

Mar an gcéanna, a ullmhú agus sicín le sesame, ach amháin sa chás seo ná a chur ar an conablach ar fad, filléad boneless (eg, chíche). Táimid tar éis iad a troid ar ais agus a chur cúpla uair an chloig sa marinade a dhéanann soy sauce, mil, ola olóige, fínéagar balsamic, dhá teaspoons de mustaird agus trí clóibh de garlic brúite. Glacann muid amach as an marinade, rollta go maith i síolta sesame agus Fry ar an dá thaobh.

Is Sicín-fried maith araon te agus fuar. Ar an mhias beidh ort go leith conablaigh, chipped ar feadh an ais. An brat cupán sicín (Is féidir le bloic a úsáid) Doirt 1 tablespoon soy sauce, siúcra agus vodca. Cuir le blas ar éagsúlacht na luibheanna (peirsil, Dill), fáinní onion chopped, ginger agus spíosraí eile (fáilte anise réalta, clóibh, cainéal). Marinate 4 uair an chloig, agus oíche níos fearr fós. Tar éis sin cócaireacht an sicín, lig dó fuarú agus a thriomú, ina dhiaidh sin an domhain-Fry go dtí go crisp. Freastal le glasraí úra.