Gratin prátaí le feoil: a hearty, mear, blasta

Más gá duit rud éigin chun cócaireacht i Hurry, agus, ina theannta sin, ach a lán de na servings, ansin tá aon rud níos fearr, a bheathaíonn níos fearr agus níos tapúla ná mar a casserole prátaí le feoil!

Casserole mhias go ginearálta a bhuachan-bua, toisc gur féidir leat úsáid a bhaint as rud ar bith a cócaireacht, go háirithe nuair a fhoghlaim tú ceann de na tobann ar an chuairt ag teacht aníos na n-aíonna i uair an chloig go leith a bheith ach timpeall an chúinne.

Mar sin, má tá tú sa chuisneoir réidh le feoil mhionaithe, leath cileagram de prátaí, le beagán de cáise, ní féidir leat Scaoill - casserole prátaí le tarrthála feoil mór duit! Agus dá mbeadh an chuairt ar eolas agat roimh ré, is féidir leis an casserole céanna le prátaí agus feola a bheith fós ar líon mias amháin ar an tábla, is féidir ach an fheoil a cooked a mhalairt beag - píosaí (mar go mbeidh tú a bheith níos mó ama beag a ullmhú) .

is mian liom an chos ar casserole prátaí le feoil:

Rogha 1 (le feoil mhionaithe).

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort mairteoil na talún, oinniúin, prátaí, cairéid beag, cáis, uibheacha, salann, uachtar beag géar, piobar agus gráinnín salainn. (Líon táirge nach bhfuil tú éasca a ríomh ar do shon féin, ag brath ar líon na n riar nó méid an fhoirm a thuartar a líonadh isteach). Mo chomhairle - a bheith i bhfoirm beagán níos mó, mar an mhias níos déanaí reheat go héasca san oigheann micreathonn, agus tá go leor sásta a ithe agus fuar.

Conas chun cócaireacht?

Cé gur i prátaí uisce bruite saillte, tá tú glan an oinniún agus cairéad, mín shinkuete agus iad pripuskayut héadrom i ola glasraí i bpanna friochadh, a chur ar an mairteola talamh amh, overcook, add a finéal crumbled beag, gach piobair agus salann chun blas. Má thugann feoil mhionaithe le sú beag, add a beag bruite roinnt uisce nó prátaí brat (tar prátaí beagnach réidh le haghaidh an nóiméad).

Nuair a bhíonn prátaí bruite le huisce mash draenáilte agus dea kneading prátaí, a chur air ubh amh agus pinch de Soda. I gcás gach splendour seo, is féidir leat buille héadrom le meascthóir (ba chóir sé dul amach magnificently, ach ní leacht, lorg comhsheasmhacht, má casadh sé Watery, add a plúr beag isteach i puree agus corraigh arís). Is féidir prátaí "taos" freisin a chur ar an dill gearrtha go mion, beidh sé a dhéanamh go bhfuil casserole, ní hamháin níos flavorful, ach beidh sraith de prátaí cuma an-suntasach.

Next ghlacadh mhias bácála (b'fhearr gloine), ola bhealaithe (is féidir a sprinkle an bun agus taobhanna le breadcrumbs) agus scaipeadh sraitheanna prátaí agus a líonadh feoil - an chéad ciseal prátaí Cruachta air stuffing, ciseal barr prátaí arís. Réidh amach go maith agus iarratas a dhéanamh ar shraith tanaí ar bharr an uachtar tiubh, measctha le buíocán uibhe nó sprinkle cáis ghrátáilte agus é a sheoladh san oigheann. Bhácáil ar feadh 20 nóiméad a bheith ar teasa trí mheán.

gratin prátaí le feoil. Rogha 2.

Prátaí Ullmhaítear an mbealach céanna le haghaidh an casserole le feoil mhionaithe, ach ba chóir an fheoil do líonadh a boiled roimh ré, gearrtha sé i bpíosaí beaga, nó cas trí gríl mór i grinder feola, Fry le oinniúin i im (sa leagan is fearr liom granulate oinniún agus gearrtha i fáinní leath nó ceathrú fáinní oinniúin tanaí), spíosraí add (salann, piobar, d'fhéadfadh a bheith daoine eile a gur mhaith leat chun iad féin a chur leis an miasa feola) agus beagán brat mairteola a líonadh nach raibh sé tirim. Overcook rud díreach mar an gcéanna foirm muid "císte sraith" de prátaí agus feola a líonadh.

Dála an scéil, más rud é an casserole prátaí le feoil ullmhú don samhradh, nuair a bheidh ann eggplant, is féidir leat a réamh-Fry go dtí leath cooked ciúbanna beag eggplant (beidh duine beag a bheith go leor leor), iad a chur leis an líonadh feola. a fháil mé beagán ama níos faide, ach tá an blas neamhghnách. Rud atá tábhachtach, ná bíodh eagla ort chun triail! Agus nuair a thógáil amach an áilleacht blushing den oigheann, is féidir leat a mhaisiú ar an barr le luibheanna úr - tá sé mhias an-blasta, agus is tábhachtaí delicious!

Chun freastal ar uachtar casserole te nó a dhéanamh do anlann is fearr leat. (Mé, mar shampla, buíochas a ól ach é le sú trátaí).

Is féidir leat cócaireacht casseroles le prátaí agus feola (cosúil le cineálacha eile casseroles) sa miracle-sorn - an-mhaith ar sé!

Cook le pléisiúr! Bon appetit!