Oideas Pate ae sicín

Pate - a ghreamú-mhaith mais, a úsáidtear go minic le haghaidh ceapairí, uibheacha stuffing, tartlets, etc Ar ndóigh, sa lá atá inniu féidir leat a cheannach ar bith Pate sa siopa, ach tá bia homemade is cinnte blasta agus úsáideach ..

Cuirimid tú chos ar Pate ae sicín. Chun ullmhú an mhias deacair, ach tá na torthaí cinnte a bheith sásta.

Dá bhrí sin, an t-oideas greamaigh bonn de ae sicín san áireamh leis na comhábhair seo a leanas: ae sicín 1,200 gram. Níos Fearr, ar ndóigh, a chur ar an táirge cooled, ach is féidir leat é a úsáid ae reoite. Ceithre meánmhéide oinniún, gloine bainne rialta agus an méid céanna uachtar bhfuil cion saille de deich faoin gcéad. Ina theannta sin, ní mór dúinn céad agus caoga gram de im. Tá sé an-tábhachtach a chur chun ola cáilíochta foie ullmhú mar gheall ar an táirge seo a bheag nó a mhór ag brath ar an blas an bhia. Mar seasoning, ní mór dúinn salann, nutmeg, allspice agus piobar dubh.

nigh ae, ag breathnú go cúramach ar a nach raibh fós aon bile. Ansin cuir suas an t-ae i mbabhla agus Doirt an bainne, rud a fhágann sáithithe sé ar feadh dhá uair an chloig.

Oinniún agus gairleog glanadh, gearrtha agus Fry i ola glasraí go dtí go bog. Le linn róstadh glasraí isteach i gcónaí mar sin nach bhfuil siad donn.

Sáithithe i mbainne, ae gá freisin le Fry, ag baint úsáide as méid beag de ola glasraí. Ae friochta go han-tapa, i díreach 5-7 nóiméad. Tá sé tábhachtach a overdo an t-ae sa tine, ar shlí eile beidh sé a bheith tirim, a mbeidh tionchar an blas Pate. Dá bhrí sin, tá sé níos áisiúla a Fry codanna ae, ag leagan sé san uile i sraith amháin.

ae Réidh agus oinniúin meileann i cumascóir puree nó cranking cúpla uair trí grinder feola. Na prátaí mashed Doirt an uachtar, séasúr le salann agus spíosra greamaigh. Ansin cuir na píosaí im softened agus knead arís, gach rud go cúramach, níos fearr fós an fuip maise le meascthóir. pie Réidh leathnú i prócaí agus a stóráil i refrigerator ar feadh níos mó ná trí lá.

Ar ndóigh, mar gheall ar an t-oideas Pate ae sicín - tá sé ach an dúshraith ar ar a mbonn a is féidir leat triail. Mar shampla, chomh maith le oinniúin, cuir cairéid pie. Is fearr le roinnt an t-oideas níos casta de Pate ae sicín, a, chomh maith leis na táirgí thuasluaite measc beacáin, uibheacha boiled, cáis.

Ag baint úsáide as an a tugadh pate cearc oideas, is féidir leat a ullmhú snack Fhéile. Ullmhaíodh Pate dul céanna, ach ní gá a chur air an t-im. Réidh chun dhianscaoileann an scannán bia greamaigh (má tá an fheirm mata bambú, is é an scannán níos fearr a leagan air) i bhfoirmiú dronuilleogach. im softened, meascán le méid is ionann agus an cáis ghrátáilte agus smearaidh an mais bog ar an ciseal ghreamú. Ansin muid ag dul rollaí, Timfhilleadh sé i wrap plaisteach agus a sheoladh i refrigerator ar feadh cúpla uair an chloig. Sula ag freastal, gearrtha pate rolla crosswise i codanna.

Agus má ar intinn agat chun cóir leighis do leanaí Pate, is féidir a faisean ar "gráinneoga" de mhais pashtetnoy críochnaithe. Chun seo a dhéanamh, foirm Oval bán, dhéanamh elongated "muzzle", súile agus srón a dhéanann píosaí de ológa agus snáthaidí - ó síolta lus na gréine scagtha. Má tá a lán de na cuairteoirí, is féidir leat a dhéanamh an t-iomlán "teaghlach" gráinneoga de mhéideanna éagsúla. Leanaí, do cinnte go mbeidh, a bheith sásta ag a leithéid de chóireáil.

Is féidir le lovers bia mara a ullmhú paist éisc, an t-oideas a bhfuil, i bprionsabal, cosúil leis an cur síos orthu thuas. A ullmhú snack, is féidir leat é a úsáid boiled, saillte agus iasc agus iasc stánaithe deataithe. An rogha is éasca - scadán foie. Tóg dhá mheán scadán saillte, glan agus deighil na filléid. Boil cúpla cairéid agus mar go leor uibheacha. Mince (nó meileann i cumascóir) filléid scadán, uibheacha, cairéid, agus an cáis próiseáilte dá is traidisiúnta. Triturate an meáchan agus le chéile le im bog. Tá an pie-mhaith ar ceapairí.