Oideas gairleog picilte

Bhí aithne Fiú amháin in amanna ársa i Rus 'bogha, "a dtugaimid anois ach gairleog cíortha. Tá an glasraí a iarrtha sin toisc go bhfuil an bolgán tá sé roinnte ina deighleoga comhionanna, is dá gcuirfí "cíortha". Agus tháinig go dtí an Rúis seo glasraí oileán cáiliúil ó Byzantium, bhí beagnach planda náisiúnta.
Gairleoige Tá úsáid i gcónaí chun dul i ngleic le galair éagsúla agus éifeacht a thabhairt, mar sin tá sé tar éis fás i gcainníochtaí móra, agus an t-oideas an garlic marinated ar eolas i ngach baile.

Is féidir Garlic a salann, mhiotail, a thriomú. Gairleog bainte lena n-úsáid sa todhchaí, a úsáid cúpla duine mar mhias ar leith, ach mar leigheas nó forlíonadh le miasa eile tá sé in úsáid ag go leor. Do marinating fearr úsáid gairleog ripeness bainne-céir, cé go déanach, ró-mhaith. Is féidir leat úsáid a bhaint fiú garlic as an siopa, más rud é amháin nach raibh sé ag fiacla an-mhór. An féidir marinate cinnirí iomlán de garlic, agus is féidir iad a roinnt i clóibh aonair agus fiú iad a ghlanadh as an husk. Chun é a dhéanamh spice an marinade a chur le pod de Piobar te agus slices roinnt de horseradish.

Tá Oideas picilte cinnirí gairleog na comhábhair seo a leanas:
gairleog, piobar dubh (piseanna) agus clóibh. Maidir leis an marinade is gá duit a ghlacadh lítear d'uisce, salainn agus siúcra go dtí 4 spúnóg, agus ceann tablespoon fínéagar devyatiprotsentnogo.

Tá Oideas garlic picilte ullmhaithe mar seo a leanas: ceann an nigh garlic óg, glan an chabhail beagnach leis na fiacla agus a ghearradh go léir na eireabaill.

Ag bun an cannaí réamh-sterilized piobar Cruachta, clóibh, clóibh garlic ullmhaithe agus fiuchphointe uisce poured. Bainc Clúdaíonn caipíní agus fág ar nós ar feadh 24 uair an chloig. Tar éis lá amháin, tá an t-uisce silte arís agus poured an fiuchphointe uisce. Chun an bándearg garlic i roinnt bainc, is féidir leat a chur slices roinnt de biatais. Tar éis an t-uisce cooled go hiomlán, tá sé poured, bainc fiuchphointe marinade agus rolladh clúdaíonn dhoirteadh. A ullmhú ar an marinade, is gá duit a fhiuchadh lítear uisce agus cuir an salann, siúcra agus fínéagar. Ba chóir prócaí Séalaithe cas láithreach breis agus wrap pluid, agus tar éis dóibh cooled go hiomlán, bhog sé go dtí áit fhionnuar le haghaidh stórála.

Anois, a chuirimid ar fáil oideas picilte clóibh garlic ullmhaithe modh fuar. Gairleog a ní, a dhealú i clóibh, a chur as an chásáil agus iad a titim ar feadh dhá nóiméad i fiuchphointe uisce, agus ansin cooled láithreach le huisce fuar, ag cur ciúbanna oighir. An garlic uisce fuar á choimeád ar feadh leathuaire agus ansin poured marinade fuar.

A ullmhú marinadnoy POT stealladh poured isteach i cruan 200 gram an uisce agus tá an fínéagar devyatiprotsentnogo céanna chur leis 20 gram de salann, 50 gram siúcra, ar roinnt piseanna agus dubh piobar 3-4 duilleoga bhá. Roghnach, is féidir leat a chur dhá teaspoons de seasoning leannlusanna-suneli. Marinade thabhairt chun aife agus cooled láithreach. Chun é a dhéanamh is féidir leis an dath dearg gairleog a chur i mbainc úr, beets slisnithe. Deich lá ina dhiaidh sin, is é an garlic réidh le húsáid.

D'fhéadfadh leigheas agus foinse na vitimíní sa gheimhreadh a bhaint lena n-úsáid sa todhchaí saigheada gairleog glas a bailíodh roimh, cosúil le aibíonn ceann gairleog. Táimid i láthair oideas shimplí do picilte saigheada de garlic.

Ní mór do Saigheada agus duilleoga garlic don t-oideas a bhailiú roimh bhunú an ceann. Ba cheart na luibheanna a lománaíodh a ní agus a ghearradh i bpíosaí de fad thart ar 10 cm. Ansin, an blanched glas, cooled, a chur i cannaí agus poured proshparennye líonadh fiuchadh. Ansin na cannaí sterilized cúig nóiméad (lítear) agus rolladh. In aghaidh an lítir líonadh ag cur 50 gram de salann agus siúcra, agus 100 ml devyatiprotsentnogo fínéagar, a chuirtear sula gcomhlánaíonn tú i cannaí. Má arrow bainc a chur go mbeidh beagán de Greens spicy a bheith níos fearr fós.

Oideas picilte saighde gairleog i cách anlann trátaí cosúil le beacáin friochta. Ullmhú an mbealach céanna, ach amháin i mbainc Chuir trátaí beag aibí. In aon chás, an garlic - a táirge ar fáil ag nádúr chun ár sláinte.