Muiceoil rósta le prátaí - an siombail an feast na Rúise

Cén cineál na miasa a rinneadh in ealaín na Rúise ag an téarma "te"? Sa Rúis, mar a thugtar aon miasa feola ainmhí cócaráilte in oighinn. An ceann is coitianta i measc housewives taitneamh muiceoil rósta le prátaí bruite i bpota. Cook Tá an mhias simplí agus go tapa. Lena chois sin, na codanna aonair - tá sé chomh maith go hálainn leagan tábla. Is Cook rósta éasca, go háirithe má tá earraí ceirmeacha speisialta.

Rósta muiceoil le prátaí sa phota

An cion in ullmhú an mhias nach bhfuil chomh tábhachtach, mar sin an t-iarmhéid na n tháirgí ní féidir linn a tháirgeadh. Fócas ar an méid de na miasa agus líon na dtomhaltóirí. Ba chóir feoil de réir toirte a bheith dhá uair níos mó ná glasraí.

muiceoil rósta Blasta agus cumhra le prátaí ullmhaithe mar seo a leanas. An fheoil gearrtha i bpíosaí beaga agus a chur i bpotaí. Cuir ar bharr an oinniúin, mín diced, prátaí slisnithe agus beacáin, slices shredded. Cuir le maonáis beag nó uachtar géar, agus ansin é a sheoladh san oigheann. An mhias críochnaithe agus sprinkle le dill nó peirsil.
Is féidir an pláta a chur in ionad ae mairteola muiceola.

Rollta de muiceoil le garnish de prátaí

Ullmhaigh rolla te i beagán níos casta. Anseo ní mór dúinn beagán tricky. Ach an muiceoil rósta le gallchnó líonadh - an contender is mó le haghaidh an teideal bia an rí.

A ullmhú ar an bia, ní mór dúinn 1.5 kg de filléad muiceoil, 1 oinniún, im, muiceoil mionfheoil - 300 g, cnónna brúite péine - 75 g, oráiste - 1 píosa, dornán de rísíní, blúiríní aráin - 50 g do garnish a ghlacadh ar feadh cúpla tiúbair prátaí.

Oinniúin glan, mín Gríscín agus Fry i ola. Measctha le feoil mhionaithe, brioscaí, sú oráiste, cnónna agus rísíní. Chun blas piobar add agus salann.
Filléid gearrtha i sraitheanna agus repel maith. Cuir na feola, é a chur ar líonadh de feoil mhionaithe. Táimid ag dul den rolla agus fasten le toothpicks.
Cuir na rollaí san oigheann réamhthéite go dtí an muiceoil agus cócaireacht, prátaí glan.
Tar éis 40 nóiméad, scaipthe ar fud an rolla prátaí, Doirt sé sú scaoileadh i rith friochadh, agus seol ar ais chuig an oigheann.
Freastal ar an muiceoil rósta le prátaí ar mhias ar leith, ag cur sailéad de ghlasraí úra.

muiceoil rósta le glasraí i faoin tuath

Mar a dúirt muid thuas, an modh ullmhúcháin, tá go leor te. Sa lá atá inniu a chuirimid ar fáil duit chos eile, ar féidir leat cócaireacht go héasca ar príomhchúrsa blasta agus a shásamh do Dé Domhnaigh dinnéar nó ceiliúradh sa bhaile.
Chun ullmhú rósta muiceoil le glasraí, ní mór dúinn píosa filléad mairteola le sraitheanna de saill, cabáiste bán - 500 g piobar - 250 g, oinniúin - 2 píosaí, cúpla clóibh de garlic, piobar, salann. Cabáiste agus oinniúin mín shinkuem, piobair gearrtha i slices agus atá leagtha i gcruth. Cuir an piobar, salann agus gairleog mionfheoil beag. Ar an leaba glasraí atá leagtha píosa muiceoil, píosaí nashpigovanny roimh agus salann gairleog grátáilte agus piobar dubh. Tá an mhias a chur san oigheann réamhthéite agus bhácáil. Is feoil cócaráilte éasca a sheiceáil, piercing píosa le forc.

Rósta muiceoil le beacáin a cooked ar an dóigh chéanna. Níl ort ach in áit ar cheann de na comhábhair an t-oideas, nó iad a iontráil isteach sa mhias níos déanaí.

Is féidir le rósta Cócaireacht bheith ar uaineoil nó muiceoil, ach nach bhfuil mairteoil chun na críche seo an-oiriúnach, tá sé feoil in áit tirim. Mar is féidir na comhpháirteanna te gníomhú ní hamháin beacáin, oinniúin nó prátaí, ach freisin ar aon glasraí eile. Breá oiriúnach chun na críche seo cairéid, cóilis nó brocailí, kohlrabi. Go mín gearrtha nó rub ní dhéanann na glasraí is gá chun. Ar a mhalairt, lig beidh na píosaí a bheith mór. Beidh blas breise chur ar éagsúlacht na caora nó torthaí: prúnaí, cranberries, cuiríní, aibreoga triomaithe, aol. Rósta duilleoga seomra do na samhlaíocht príomhchócaire. Ná bíodh eagla ort chun triail. Bain sult as do béile!