Muiceoil le anlann mustaird: cócaireacht oidis

Muiceoil le anlann mustaird - ina rogha iontach í do dinnéar teaghlaigh. Tá an mhias ullmhaithe as táirgí gnáth, ach sa deireadh casadh sé amach ina delicacy fíor. Tugann anlann Sweet-te ar an tenderness muiceoil agus juiciness. Is féidir leat a fheiceáil duit féin. Cuirimid roinnt oidis ina bhfuil meascán de muiceoil agus mustaird. Is mian linn tú go léir rath sa chistin!

Muiceoil in anlann mustaird mil (san oigheann)

leagtar Bia:

• 40 g de maonáis (Ní saill ábhar);
• Gairleoige - cúpla clóibh;
• piobair meascán (paprika, dearg agus dubh);
• 20 g de mustaird, bíodh sé caolaithe le comhchuibheas na gruel;
• 3-4 Stéig muiceoil le cnámh;
• ola unrefined;
• 25 g de mil leachtach.

An chuid praiticiúil

Chun tosú ag a insint conas a cócaireacht anlann mustaird. Glac babhla gloine. É a chur i mil, maonáis, agus ola mustaird an méid ceart. Cuir gráinnín salainn agus gairleog brúite. Sprinkle le meascán de piobair. Is é an anlann beagnach réidh. Ní mór dúinn ach a mheascadh go maith na comhábhair.

Steaks Muiceoil nite in uisce reatha. aistriú againn go tuáille páipéar a gloine sreabhach bhreis. Gach steak ní mór dúinn chun teacht taobh le salann agus piobar.

Te suas pan friochadh le ola. Sheolaimid é chops muiceoil. Fry na steaks breis teas ard. Chomh luath agus go bhfuil siad browned ar thaobh amháin, iad a seal leis an gceann eile. Bí cinnte nach bhfuil an fheoil a scaoileadh sú. Seachas sin beidh orainn chun déileáil leis an steak tí tirim.

Next, cócaireacht an fheoil san oigheann. Go réidh aistriú an muiceoil browned i mias bácála, a bhfuil a bun curtha smeartha roimhe sin le hola.

Ullmhaithe anlann níos luaithe mil-mustaird Doirt gach steak. An múnla leis an t-ábhar a chur isteach i oigheann te (180 ° C). Cé mhéad ama a bhácáil muiceoil in anlann mustaird? Maidir leath uair an chloig. Ach ní ar sin go léir. Mar crisp, a thugann an mhias cuma níos blasta, tá sé riachtanach chun cur leis an teocht san oigheann go 200 ° C. Thar am 5 nóiméad. Anois is féidir leat dul amach ar an tine.

Muiceoil le anlann mustaird iompaithe amach juicy agus blasta browned. Molta steaks beathú te, fhorlíonadh le luibheanna úr, dingeacha prátaí bácáilte nó sailéad glasraí éadrom. Bon appetit!

Rogha do Multivarki

comhábhair is gá:

• bolgáin oinniún mheán - 2 ríomhaire.
• uisce te - multistakan amháin;
• spíosraí is fearr leat;
• plúr (Ní éagsúlacht tábhachtach) - níos mó ná 3 spúnóg bhoird. spúnóga;
• Gairleoige - 3-4 clóibh;
• 0.7-0.8 kg de muiceoil laíon (fuaraithe);
• púdar mustaird - 1 deich. spúnóg.

bpróiseas ullmhúcháin

1. A ligean ar tús a chur leis an phríomh-chomhpháirt. Táimid ag caint faoi muiceoil. Nigh sé le uisce as an sconna. Cuir ar bord gearrtha. Gearr i bpíosaí mheán.
2. Dhá bholgán a ghlanadh as an husk. An flesh semicircles shred.
3. Táimid glan an garlic. Ní mór dúinn ach 3-4 clóibh. Go mín a shinkuem.
4. In multichashu sheoladh píosaí feola, fáinní leath oinniún agus gairleog chopped. Nochtadh mód "bácáil" ar feadh 20 nóiméad. Bí cinnte a dhúnadh ar an lid. Níl an ola riachtanach. Tar éis an tsaoil, beidh muiceoil le linn cócaireachta a chur ar fáil go leor sú. Dá bhrí sin, ní féidir linn a bheith buartha faoi sin oinniúin agus gairleog Undermountain.
5. Beidh Bíp airdeall dúinn go dtí deireadh an modh roghnaithe. Oscail an chlúdach. comhábhair Solim. Sprinkle le spíosraí. A chur air an plúr agus mustaird púdar. Roghnaigh an modh céanna. Ullmhóidh sé béile ar feadh 5-10 nóiméad, agus leis an lid oscailte. Ár tasc - a stir i gcónaí na comhábhair chun cosc a chur ó sticking chun an bun an leathanaigh.
6. Anois Doirt uisce te. Cuir an t-aonad i mód eile - "Extinguishing". Beidh Muiceoil le anlann mustaird a bheith réidh i uair an chloig. Leis an méid atá chothú le feoil flavorful agus tairisceana? D'fhéadfadh sé seo a bheith ina sailéad glasraí, rís steamed, cabáiste agus prátaí mashed.

feoil Cócaireacht i screamh mustaird

Liosta de na táirgí:

• Gairleoige - cúpla clóibh;
• 3 h. L. lus an choire triomaithe;
• ghlacadh 1/5 de glas peirsil agus basil;
• piobar talamh (dubh) - 1 g;
• bíodh sé caolaithe mustaird - go leor do 2 spúnóg bhoird. spúnóga;
• 1.5 kg de loin muiceoil (chop ar imeall);
• dhá chineál síolta mustaird - dubh agus bán (1 g);
• 2 g de trátaí (triomaithe) le oregano;
• salann - níos mó ná 4 uair an chloig spúnóga ;.
• 100 ml ola olóige (mhaighdean Breise).

treoracha mionsonraithe

Is uimhir Céim 1. Ar mhaithe le hullmhú an mhias foirfe le cuid rib muiceoil. Próiseáil feola beidh muid ag déileáil níos déanaí. Idir an dá linn, a dhéanamh ar an marinade. I mbabhla Doirt na comhábhair tirim: dhá chineál de pónairí mustaird, trátaí triomaithe le oregano, lus an choire, piobar. Séasúr le salann. Tá meascán maith. Chun tirim spíosraí cuir garlic brúite agus mustaird caolaithe. Doirt ar an méid is gá na ola. Sa bhabhla céanna a sheoladh chuig an luibheanna úr brúite - basil agus peirsil. Arís, mheascadh na comhábhair.

Is Céim uimhir 2. Tóg sa lámh scian tanaí agus an-ghéar. I píosa feola a dhéanann punctures éadomhain.

Uimhir Céim 3. bun an mias bácála lined le scragall. Go réidh a chur isteach ann ár muiceoil. An fheoil ar gach taobh brataithe le roimhe ullmhaigh marinade spicy. Anois tá an fhoirm is gá a chlúdach fiú amháin bileog de scragall. chuir muid é ar an seilf lár an cuisneoir. In uair an chloig is féidir leat a fháil feoil marinated. Ba chóir Muiceoil a líonta le aromas de spíosraí. Chun seo a bhaint amach, tá sé riachtanach chun dul go tréimhsiúil ar an píosa le linn dó fanacht i refrigerator.

Uimhir Céim 4. Mar sin, a chur ar an bhfoirm tábla le feoil. Is féidir leis an scragall a chur as oifig agus muiceoil a chur sa sleeve le haghaidh bácála. Táimid ag te suas an oigheann. Molta teocht - 170-180 ° C. Seol muid i bhfoirm thodhchaí delicacy san oigheann. Thar am ar feadh 50 nóiméad. Cé píosa muiceoil baked, is féidir leat a dhéanamh sailéad. 10 nóiméad roimh dheireadh sleeve cócaireachta gearrtha. Tá sé seo chun a chinntiú go raibh screamh friochta ar an fheoil.

Freastalaímid muiceoil, amhail adubhramar, le piping te. Gearr é i codanna. Fócas ar na easnacha. Tá sé an-áisiúil. Scaip píosaí feola ar phlátaí. Gach ag freastal ar mhaisiú le sprigs de greenery.

skewers muiceoil le marinade mustaird

Ag dul go dtí an teachín nó an tsamhraidh hiking, go leor Rúiseach ghlacadh leo an fheoil a Fry sé ar an grill. Ba chóir go mbeadh an t-muiceoil barbeque is delicious? Juicy, flavorful, taobh istigh milis agus lasmuigh maith rósta. Is féidir le gach seo a bhaint amach le marinade mustaird. treoracha mionsonraithe sa phost thíos.

Ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas:

• ghualainn muiceoil nó muineál (lean) meá 1 kg;
• ghlacadh 3 Airt. spúnóg bhoird de púdar mustaird agus sú líomóide;
• Trí bolgáin oinniún;
• 6 Airt. spúnóg bhoird de mayonnaise agus uisce plain;
• fínéagar - nach mó ná 2 spúnóg bhoird. spúnóga;
• condiment do barbeque - 1 tbsp. l.

Anois tá tú réidh chun cócaireacht:

Muid ag cur tús leis an próiseáil feola. muineál muiceoil nó ghualainn a ghearradh i bpíosaí mheán. Cuir sa phacáiste. Beidh sé níos éasca a mheascadh na comhábhair.

Na bolgáin a ghlanadh as an husk. Le scian géar a ghearradh ar an flesh na fáinní tanaí.

Isteach i mbabhla, mheascadh an maonáis le spíosraí atá liostaithe thuas. An anlann thoradh rub go léir na píosaí de muiceoil. Tying pacáiste. Bain cúpla uair an chloig in áit fhionnuar. Cottagers maith. Tar éis an tsaoil, ina dteach Tá refrigerator. Agus cad faoi siúd a chuaigh díreach ar an nádúr, ar shiúl ó civilization? spreagaimid iad a ghlacadh mála with.

I Bowl ar leith Doirt uisce te. Cuir muid an sú líomóide agus púdar mustaird. Corraigh. Anois Doirt an fínéagar. Séasúr le salann. Doirt an meascán de spíosraí a kebab. Bowl bhaint freisin an t-ábhar in áit fhionnuar (m.sh., i mála-refrigerator).

Oscail an phacáiste, ina bhfuil píosaí feola. Doirt ann meascán mustaird aicéiteach. Reclosed phacáiste. Ba chóir a thabhairt shake beag, na comhábhair a mheascadh. Ba chóir an muiceoil marinade fanacht 6-10 uair an chloig.

Tá sé am chun tús a friochadh kebab. píosaí marinated feola snáithithe ar skewers glan. Alternating le fáinní onion.

Chomh luath agus na coals sa sruthán brazier, a leagtar láithreach na skewers le feoil agus oinniúin.

Ná fiú amhras ach go bhfuil do chairde agus ar ghaolta cinnte a rá, "Is é seo an skewers is delicious de muiceoil mé ithe riamh!"

Mar fhocal scoir

Tá súil againn go bhfuil ar a laghad ceann amháin de na oidis i láthair san airteagal scríobhann tú féin i leabhar nótaí. Labhraíomar go mion faoi conas a cócaireacht muiceoil juicy thrí bhealach - san oigheann, ar an grill agus in multivarka.