"Both Mhainistreach" - císte an tsamhraidh

"Both Mhainistreach" - cáca éasca a dhéanamh, an-suntasach agus amazingly delicious! Sé ar a dtugtar "honeycomb", "Dídean", "Polennitsa". Ag ullmhú milseog iontach de mil, shortcake nó taosrán puff. Breathnaíonn an císte cosúil le both déanta as logs, ach mar both mainistreach fíor! Císte logs leagtha, atá tanaí i dessert na rollaí taos le silíní líonadh. adhmad Ceangailte le cabhair ó uachtar - uachtar le bainne comhdhlúite, uachtar blas géar nó custard. Tá go leor roghanna!

Líonadh, dála an scéil is féidir, a athrú freisin - úr nó silíní stánaithe, sútha craobh úr, sméara dubha, subh nó aon subh, dulóisí. Torthaí líonadh spicing géar císte milis agus juicy, mar sin ní dhéanann sé a fháil cloying. Má tá tú ag cócaireacht císte le taosrán puff, is féidir leat a shábháil go leor ama, agus tá sé in aon chás nach mbeidh tionchar ar an blas an dessert iontach.

Císte "both Mhainistreach" le custard, oideas traidisiúnta

ag teastáil don tástáil:

- plúr cruithneachta - ceithre chupán;

- siopaí uachtar - gloine;

- Siúcra - dhá spúnóg;

- im nó margairín - 250 g;

- Salt - pinch beag.

Oiriúnach do líonadh aon torthaí, clúdaithe le siúcra nó subh.

Maidir leis an uachtar ag teastáil:

- bainne - cupán amháin;

- siúcra - leath cupán;

- an yolk ar uibheacha;

- tablespoon leath - plúr;

- Stáirse - 0.5 tablespoon;

- im - 100 g

Ullmhaigh an taos ar dtús. Measc an plúr le uachtar géar agus siúcra, a chur gráinnín salainn. Ansin, beidh an plúr gearrtha ime softened beagán i ciúbanna beaga agus tús a ghearradh ar an taos. Táimid ag déanamh sé scian leathan chomh fada is nach bhfuil an ola measctha leis an plúr. Ansin, tús a knead de láimh. Nuair a bhíonn an taos kneaded, is gá a chur sa chuisneoir ar feadh dhá uair an chloig.

Ag an am seo, a ullmhú againn líonadh agus a chur ar an uachtar. Shilíní (más úr) Nigh, bain na cnámha agus cuir an siúcra. Má tá an subh - just'll fháil ar an caora as an síoróip, a chur isteach i mbabhla ar leith. Anois, a ullmhú an custard. Chun na críche sin, an otolith i gcoimeádán ar leithligh méid beag de bainne agus a dhíscaoileadh le plúr stáirse, ionas go lumps sheachaint. Vzobem an bainne atá fágtha leis an buíocán uibhe de amháin agus siúcra. Chuir muid ar phláta agus beidh, stirring, a thabhairt chun boil. Nuair a boils meascán, bainne le plúr agus stáirse dolem. Déanfaimid cócaireacht ar teas íseal, de shíor ag cur isteach suas go dtí go dtosaíonn uachtar a thicken. Ansin a chur ar ceal a cool síos an uile. Nuair a bheidh an t-uachtar a cool, a ligean ar tús a beating air, de réir a chéile, literally teaspoonful, ag cur im. Nuair a bhíonn an mais go réidh, é a chur i refrigerator.

Dhá uair an chloig ina dhiaidh sin, beidh orainn a fháil ar an taos agus é a chur ar an tábla, sprinkled le plúr. Roinn taos i 3 píosaí comhionann. silíní crústaithe squeeze sú ó shilíní nó a thógáil amach an subh. Tóg an chéad phíosa taos, rolladh amach cearnóg le taobhanna de thart ar 30 cm. Gá go mbeadh an rolla taos an-tanaí, thart ar 2 mm tiubh. Gearr an chearnóg i 5 stiallacha comhionann. Ar gach stiall a chur ar líon na shilíní, wrap na dhuchtanna zaschipyvaya taos ar an mbarr. Cúig tubules réidh leagtar ar bhileog bácála, sprinkled le plúr. Déanaimid an rud céanna leis an fuidrimh fágtha. Ní mór dhuchtanna Bake ag 180 ° C ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ní mór duit chun breathnú ar do feadáin ceannaíodh lí órga éide.

Mar thoradh air sin, ba cheart go mbeadh 15 feadáin stuffed le cherries, a fuair ár "both mainistreach." Beidh císte a leagan ar mhias álainn mór. Ar an ró ar bhun, "logs" agus roghnaigh na feadáin Kripen'ka is plump. Cuir cúig píosaí seo chugainn. Fial chlúdach an custard. Barr chur ceithre feadáin, ath-chlúdach an uachtar, ansin trí - agus uachtar, dhá -, agus uachtar, agus an ceann is fearr - agus uachtar. An féidir a mhaisiú le seacláide grátáilte.

Císte "both Mhainistreach" le cherries agus taosrán puff

Tá an t-oideas i bhfad níos simplí agus níos éasca a ullmhú ná an ceann roimhe sin, ach blas díreach chomh maith.

- Siopa taosráin puff - dhá pacáistí;

- ó subh silíní - jar, 0.7 g;

- siopa uachtar - punt;

- siúcra púdraithe - ceann amháin tablespoon.

Beidh 15 a dhéanamh ar na stiallacha tástála céanna ó melted Cruachta i silíní taos. Cuir san oigheann. A ligean ar bake ag 200 ° C go dtí go donn órga. Cé logáil isteach baked, meascán uachtar géar agus siúcra powdered. Ar tráidire réidh a chur suas na feadáin cooled i bhfoirm botháin, dipping iad i uachtar géar. Cuir sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.

"Both Mhainistreach" - císte Fhéile agus delicious, le nótaí na torthaí tsamhraidh úra, le uachtar milis agus feadáin crunchy. Bain sult as do tae!