Lanson (Champagne): stair, cur síos ar an blas, an monaróir

Úsáid againn chun ceiliúradh a dhéanamh ar ócáid mórthaispeántas speisialta gloine Champagne. Ach cad branda a roghnú? Tá sé tábhachtach go raibh sé fiú deoch, le ainm, bouquet saibhir agus blas íogair. Prodegustiruem inniu Champagne na Fraince "Lanson". Cheana féin ar cheann de na buidéal le dearg tras Mháltais ar an lipéad meallann sé aird. Teach Fíon, a rinne "Lanzon" stór, stair fhada. Agus sa bhfichiú haois, tháinig méadú ar an ghlóir an branda de Champagne ionas go nglactar leis chun ceiliúradh na héachtaí tábhachtacha i gcúrsaí spóirt, longa seol agus chun freastal ar lucht siúil ag filleadh as thart ar an Cruise domhan. Teach "Lanson" Is é an soláthraí oifigiúil na n-fíonta drithleacha don chúirt ríoga na Breataine Móire. Tá an deoch a líonadh spéaclaí Champagne ag tournaments le rá ar nós an seó luamh i Monacó agus Wimbledon. Cad é mar sin iontach go bhfuil an fíon súilíneach? Cén chuid na Fraince déantar é? An féidir liom é a fháil sa Rúis, agus cén praghas? Beidh gach seo a phlé san Airteagal seo.

Lanson (Champagne): Stair

Ar ais i 1760 a áirithe Francois Delamott, an breitheamh den chathair na Reims, tá cinneadh dul ar scor agus tús a tháirgeadh fíon. Ansin, sa Champagne tar rattled ghlóir Dom Perignon aireagóir Champagne. Delamott cheannach talún le haghaidh bhfíonghort sna suíomhanna is fearr ar an réigiún fíon, ach nach bhfuil aon éachtaí nach bhfacthas riamh roimhe bainte. Ach a chomharba, Jean-Baptiste Lanson, cuid mhór bainte amach. Seo Winemaker uaillmhianach ní hamháin thug a shloinne bhaile, ach freisin maisithe an lipéad Champagne tréith tras ó bhí sé ina Ridire Mhálta. Sa lá atá inniu, an chuideachta "Lanson" i measc na cúig táirgeoirí is mó de súilíneach fíonta na Fraince. Lanson - Champagne, nár úsáideadh choipeadh aigéid lachtaigh. Ligeann sé seo an t-dí a chaomhnú na húire na torthaí agus fíon tirim, le do thoil fada agus aftertaste íogair. An teach "Lanson" turais threoraithe. Má tá tú i Champagne, ná caill an ghléasra i gcomharsanacht Reims agus deoch blaiseadh.

"Lanson" An rún a rath sa bhaile

Breitheamh fíonghort Reims Ní cheannaigh simplí. Anois, tá na ceapacha is fearr i Champagne dtugtar Grands Crus agus premiers. Tá siad curtha Pinot Noir (den chuid is mó) agus Pino Mene agus Chardonnay. Ach, ar ndóigh, an rún de rath, ní hamháin sna hamhábhair, le chéile ag an mbealach, le caoga réimsí éagsúla de Grands Crus agus premiers. Teach Fíon agus úsáideann teicneolaíocht speisialta. Lanson - Champagne i ndéanamh aige, nach bhfuil curtha i bhfeidhm úll Bó Finne coipthe. Agus mar thoradh air sin, tá an dí aigéadacht ard, rud a léirítear i an blas úr agus an "ag dul in aois" locht féideartha. De réir dlí na Fraince, ba cheart an Champagne a chur as an dríodar tar éis cúig mhí dhéag ag dul in aois. Ach cead a "Lanson" táirgeoirí é a aibí ar feadh thart ar thrí bliana. Bíonn an choipeadh tánaisteach siúl sa bhuidéal. Mar thoradh air sin, tá an dí bouquet saibhir agus blas mouthwatering i gcuimhne. Champagne an tí fuair arís agus arís eile na dámhachtainí is airde ag comórtais idirnáisiúnta.

Lanson (Champagne): tréith

Go leor fíonta drithleacha "Lanson" baile pale dath tuí le flecks órga. Bunch de lán-bodied, refreshing. Bhraith sé aromas na bláthanna bána, torthaí an tsamhraidh agus grapefruit. Gach na scents atá fite fuaite le nótaí bhfianaise na meala agus toast freshly bácáilte. Taste of Champagne "Lanson" geal, sainiúil, i gcuimhne. Bhraith sé tones na péitseoga aibí juicy agus zest líomóide, agus aol. Is é an bailchríoch fada agus chomhchuí. Teach "Lanson" ar cheann de na chéad a thabhairt ar aird Champagne bándearg. Chun an mbraichlis lí bradán pale dá seasamh leis na craicne fíonchaora Pino Nuar. Go ginearálta, tá an t-amhábhar le Champagne na trí cineálacha. Chomh maith le Pino Nuar, an Chardonnay agus Pino Mene. Ach "Lanson" díriú ar terroir agus blends. An tábhacht chéanna leis an gcluichreán. An fíonchaora le Champagne thagann go minic ó seasca rannóga éagsúla de Grand Crú.

Conas iarratas a dhéanamh

Tá an fíon ar fáil go minic mar greadóg. Leis an solas ach blas sainiúil "Lanzon", tá sé mar accompaniment iontach do bia mara nó sicín feoil bán nó turcaí. Champagne Pink féidir an branda a chur faoi bhráid milseog éadrom (ach ní go bácáil giosta). Blends sé breá le seacláide, cnónna, torthaí agus caora. Champagne Bán freastal go maith, ní hamháin caviar oisrí, ach freisin le cáis uasal le mold. An teocht is fearr de na dí nuair a chomhdú - móide 10-12 céim. Chomh maith leis sin bheadh sé deas le fuarú na spéaclaí Champagne. Tá Buidéal leis an tábla sheirbheáil dúnta. Má thugann tú é i an buicéad oighir, is é an réamhchúram is gá a ullmhú le fíochán a titeann bhaint as an ghloine. A Bang os ard agus an eitilt an breiseán isteach sa tsíleáil nach bhfuil comhartha de blas maith. Beidh lámh chlé Correct rothlú i tairiscint ciorclán a laghdú de réir a chéile ar an toradh ar an brú dé-ocsaíd charbóin taobh istigh den buidéil.

Éagsúlú "Lanson" teach fíon

Is é an branda is cáiliúla de Champagne agus mionlach na siléir Lanson Black Lipéad. Is é an deoch arb iad is sainairíonna mar tirim - brut. A neart - céimeanna dhéag go leith. Chun a chruthú ar an cuvée á chomhdhéanamh léirithe Pinot Gris fearr (50%), Chardonnay (35%) agus Meunier (15%) le codanna Grand Crú Champagne appellation nós meamram busi, Aage agus Vezney. Tá fómhar iomlán a tugadh i caoga bhfíonghort éagsúla. Is é an deoch déanta le teach "Lanson" bhealach traidisiúnta: níl choipeadh malolactic agus choipeadh ina dhiaidh sin i gcoimeádán gloine. Lanson Dubh - Champagne, bronnadh seacht bhonn óir ag comórtais éagsúla idirnáisiúnta fíona. An praghas le caighdeán (seacht gcéad milleagram) buidéal an branda i Moscó alkoshopah - 5600 Rúbal.

"Lanson Rose Lipéad"

Tá sé seo freisin Champagne tirim. Tá an dath lipéad na sútha talún agus uachtar, agus an t-ainm an-an strus a Champagne seo pink. Tá sé céatadán níos mó de Pinot Noir. In ainneoin an bhfíric go bhfuil an deoch - "brut", harmonizes sé go maith leis an dessert de thorthaí. An bouquet "Rose Lipéad" Chuala aromas de ardaigh, caora fiáin agus bláthanna fiáine. Taste of Champagne cothrom breá agus chomhchuí. Praghas ar an buidéal - thart ar sé mhíle.

"Lipéad Eabhair"

An táirge seo Lanson Teach - Champagne leath-tirim. aistríonn an t-ainm mar "Eabhair Mark". Tá an Champagne tháirgtear ón naoú haois déag, nuair a bhí an faisean fíonta leathshúilíneach. Téann sé go maith le Milseoga agus torthaí. Teach "Lanson" tiomanta d'fhorbairt na n-oibreacha go leor dozazha flawless "Demi-Sec". Agus bhí luach saothair a chuid iarrachtaí. "Lipéad Eabhair" - a bhuaigh bonn óir, dhá airgid agus ceithre bhonn cré-umha. Cosnaíonn buidéal an deoch iontach thart ar cheithre mhíle.

"Lipéad Bán"

An-álainn sneachta-bán gearr buidéal ionchais. Is é an t-ábhar ar an stylish céanna leis an imeall. An t-ábhar amh is mó le haghaidh an Champagne - Chardonnay le seasca de na suíomhanna is fearr. Tá Dozazhnogo licéar a leanas chomh fada agus is gá. Siúcra sa dí de 32 g / l, a cheadaíonn chun é a iompar go dtí na fíonta drithleacha leath-tirim. "Lipéad Bán" - ar cheann de na hoibreacha is sine ar tí Lanson. Champagne, a bhuaigh an praghas in aghaidh an buidéal ina bhfuil thart ar sé mhíle, roinnt dámhachtainí ag comórtais idirnáisiúnta.

"Óir Lipéad"

Tá an deoch déanta as barr Gheobhaidh dream eile de 2002, a mheastar a bheith an-rathúil. Tá Champagne Tirim dath órga pale le perlyazhem. An mil bouquet fite fuaite aromas acacia agus torthaí candied, grapefruit bándearg agus oráiste blossom. Is é an blas de Champagne an-saibhir agus dea-struchtúrtha. Tugann cothromaíocht foirfe aigéadachta leis na nótaí carball scoilte an zest líomóid agus si. Is é an bailchríoch geal agus fada. Tá an Champagne oiriúnach do miasa éisc bán, feoil bán le anlann uachtar. Is iomchuí agus cáiseanna nós "Bree." Praghas in aghaidh an buidéal - thart ar sé go leith Rúbal.

"Aois Breise"

Cuireadh an cuvée á chomhdhéanamh a cruthaíodh sa bhliain 2010 chun ceiliúradh a dhéanamh ar chomóradh 250 bliain ar an teach Lanson fíon. Champagne, an praghas in aghaidh an buidéal a thosaíonn le seacht míle, déanta as na hábhair is fearr amh, a bailíodh ar fud Vertus, Shoulli, Verzenay. Léiríonn an t-ainm "Breise Sean" go bhfuil an fíon aibí ar feadh cúig bliana, go dtí gur bhain sé as an sloda. Tá sé déanta le "Lanson" bhealach traidisiúnta. An blas an Champagne tuí geal lán-bodied, lán-bodied, le nótaí de citris. An bouquet uathúil tones inchloiste piorraí, figs, pastries úr agus mil.

"Noble cuvée de Lanson 2000"

Tá an cuvée á chomhdhéanamh só déanta as dhá cineálacha fíonchaor, Pino Nuar agus Chardonnay, a bailíodh ag terroirs roghnaithe Avize Grand Crú, agus Aage Verzenay. Rinne sé Noble Champagne traidisiúnta "Lanson" bhealach, ach níor baineadh an sloda i gceann trí bliana, agus cúig bliana ina dhiaidh sin. Is é an fíon Tá dath órga-tuí álainn le perlyazhem. Is blas scagtha foirfe cothrom. Tá bouquet nótaí de piorra juicy aibí, mil acacia, pie úll le cainéal agus bláthanna bána bhraith. Tá an Champagne oiriúnach ach amháin le haghaidh miasa sofaisticiúla: terrine de foie gras, sailéad gliomaigh, oisrí. Tá an fíon ar toilleadh stórála iontach. Is féidir leat a uncork buidéal agus cúig bliana déag.