Jam agus chompóid de Ranetki

Ranetki - tá sé seo le speisialta saghas úlla beaga. Is féidir a dath a bheith araon glas agus geal dearg. Is féidir Mar gheall ar an méid de na úll a úsáid i gcaomhnú an fhoirm ar fad. Féach siad iontach sna bainc, tá blas maith. Is a fhios conas subh nó chompóid de Ranetki chun cócaireacht - an rud is mó.

Chompóid - simplí agus delicious

A ullmhú Ranetki chompóid ar an t-oideas, caithfidh tú a ghlacadh aon chileagram amháin de thorthaí, ceann lítear uisce, 400 gram siúcra agus vanilla beag. Ranetki bhfuil blas milis-searbh, ionas go bhfuil oiriúnach le haghaidh chaomhnú, ag cruthú ton neamhghnách. Apples atá curtha in eagar amach, a bhaint de damáiste agus overripe. Ní bhféatas gas ghearradh amach go hiomlán, go bhfágtar an tríú cuid. Anois, ní mór dúinn a chur le toothpick agus chop na húlla i roinnt áiteanna. Beidh an nós imeachta a choinneáil ar an craiceann slán le linn cócaireachta. Next, cócaireacht an síoróip. Cuir an siúcra, uisce agus vanilla boil. Idir an dá linn leagtha againn úlla i prócaí, ag fágáil le beagán de spás ó bharr (1 cm). Doirt againn coimeádáin síoróip te agus aimridiú. Tar éis sin, dún an próca go docht, dul thar agus fág le fuarú. Chompóid Ranetok an gheimhridh lománaíodh in áit fhionnuar.

Ranetki agus chokeberry

Seo Ranetki chompóid agus chokeberry a taitneamh a bhaint as, ní hamháin ar an blas, ach freisin círéib buile de dathanna. Tóg 800 g de úlla, 200 gram de chokeberry dubh , agus 300 gram siúcra (sa phróca trí lítear). Úlla agus nigh chokeberry. Bain n-eireabaill agus seipil. Anois, a leagan againn ar an torthaí i prócaí, atá réamh-nigh agus aimridiú. Next, líon isteach an coimeádán le fiuchphointe uisce. Ba chóir dóibh seasamh suas go dtí nach stop boilgeoga aeir ag ardú. Chun caomhnú níos fearr an t-uisce is féidir a dhréineáil agus Doirt prócaí nua le fiuchphointe uisce agus lig seasamh 20 nóiméad eile. Ansin tá uisce draenáilte isteach i uile agus cócaireacht an síoróip, ag cur leis an siúcra. Ansin, tá sé riachtanach a Doirt cannaí síoróip torthaí agus corc go docht. Muffle chompóid Ranetki go dtí go fionnuar, agus ansin bogann go suíomh with.

Cook Subh cumhra

Ó Ranetok casadh amach subh an-bhlasta agus cumhra. Díreach mar atá i compotes, úsáidimid na torthaí ar fad. Ní mór duit cileagram amháin de úlla, cileagram amháin de siúcra agus gloine uisce. Ranetki sruthlaithe, Baile Átha Troim na eireabaill, go bhfágtar an tríú cuid, agus Pierce an craiceann in áiteanna éagsúla le toothpick. Da éis sin, a fhágáil ar lár iad i fiuchphointe uisce ar feadh 5 nóiméad. Ón siúcra agus uisce is gá chun cócaireacht an síoróip. Tá sé riachtanach go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Úlla Doirt an síoróip bruite agus cócaireacht le chéile ar feadh thart ar 30 nóiméad. Next, cas amach teasa agus a thabhairt brew subh thart ar 2 h. Tar éis sin, a chur faoi bhráid muid é leis an tábla. Ach más gá duit a ullmhú subh Ranetok le haghaidh an gheimhridh, ansin dúinn dhianscaoileann sé isteach prócaí ullmhaithe díreach tar éis dheireadh na cócaireachta.

Is féidir é a freisin ullmhaithe agus subh. Chun seo a dhéanamh, a chur le cileagram de úlla, 500 gram siúcra agus gloine uisce. Úlla boil in uisce ar feadh thart ar uair an chloig. Ansin rub dóibh trí criathar. Boil mashed siúcra ar feadh 30 nóiméad agus dhianscaoileann isteach i mbainc. De na torthaí is féidir a cooked go leor milseáin níos iontach chuirfidh le do thoil na tráthnónta fada an gheimhridh.