Is píosa meala é toradh na féile

Císte Mil agus císte mil atá in ann a conquer aon croí. Mar sin, caithfimid saoire!

Píosa milis lush agus juicy

Le linn saol milis beidh orainn:

3 cupáin agus leath (440 gram) de phlúr;

1 púdar bácáil 1 bhoird bhoird (15 gram);

1 spúnóg (5 gram) de soda;

leath teaspoon salann;

4 taespúnóg (thart ar 8 gram) de thalam talún;

Leath cuaspúnóg clóibh talún;

Leath cuaspúnóg de phiobar uile-spéire;

1 cupán (235 ml) d'ola glasraí;

1 cupán (340 gram) de mheala;

Copáin amháin agus leath (300 g) de siúcra bán;

Leath gloine (95 gram) de siúcra donn;

3 uibheacha;

1 cuisleón (5 gram) de vanillin;

1 cupán te (235 ml) caife nó tae láidir;

Leath gloine (120 ml) de sú oráiste úr brú;

Ceithre ghloine (60 ml) de vodca.

Preheat an oigheann go 175 ° C. An fhoirm le bácáil le ola a fhuadach go fial. Má tá an cruth domhain, is fearr a leagtar an bun leis an bpáipéar páiste oilte atá gearrtha ar mhéid. I babhla mór, mheascadh le chéile an plúr, púdar bácála, sóid aráin, salann, cainéal, clove agus allspice. Déanaimid dúlagar san ionad chun an "comhpháirt leachtach" den tástáil a dhoirteadh ina dhiaidh sin.

I mbabhla eile, meascán: ola, mil, bán agus siúcra donn, uibheacha, quiet, caife nó tae, sú oráiste agus vodca. Dála an scéil, ba cheart mil a thomhas leis an ngloine céanna ina raibh ola ann.

Déanaimid ceangal le comhpháirteanna tirim agus leachtacha na tástála. Má úsáideann tú meascthóir, déan an taos a mheas níos fearr ar luas íseal chun meascán tiubh réidh a fháil, as a mbeidh ár pie mil ag fás freisin.

Spúnóg an taos i bhfoirm amháin, nó déan é a dháileadh i dhá fhoirm nó fiú, má tá ceann agat. I bhfoirmeacha beaga, bácáiltear an píosa meala i bhfad níos tapúla - 40-45 nóiméad, ach i bhfoirm mhór amháin maireann an t-am bácála ó 60 go 75 nóiméad. Roghnaigh an rogha a oireann duit is fearr.

Tá an pie mil réidh nuair a fhágann an scewer adhmaid sé tirim. Chomh luath agus a tharlaíonn sé seo, glacann muid an pie ón oigheann agus tabhair 15 nóiméad é do "chuid eile". Arna dhéanamh! Is féidir leat é a bhaint as an bhfoirm!

Císte mil le huachtar géar

Glacaimid:

6 spúnóg bhoird de mheala;

60 gram im;

30 gram siúcra;

4 uibheacha;

3 spúnóg soda;

400-480 gram de phlúr cruithneachta.

Is éard atá i huachtar le haghaidh císte meala: 1200 ml de uachtar géar; 2 cupán siúcra, nó níos fearr fós - púdar.

1. Preheat an oigheann go dtí 200 ° C

2. Leáigh an mil, an t-im agus an siúcra le chéile. Doirt an meascán seo isteach i uibheacha, meascán.

3. Measc soda le plúr, cuir an meascán tirim leis an leacht de réir a chéile go dtí go bhfaighidh tú taos nach leanfaidh do lámha.

4. Roinn an taos i 12-16 píosa (ag brath ar mhéid an fhoirm).

5. Ar an dromchla plátáilte, cuir gach píosa taos isteach i gciorcal tanaí (2-3 mm) agus bácáil san oigheann thart ar 5 nóiméad. Gearrthaimid an císte bácáilte go cothrom san fhoirm, agus gearrthaimid na scraps i mbrúpaí chun an císte a mhaisiú.

6. Déanfaimid gach rud arís leis an tástáil atá fágtha. Dála an scéil, is féidir na sraitheanna seo a ullmhú roimh ré, fiú cúpla lá roimh an bhféile pleanáilte.

7. Uachtar a dhéanamh, meaisín géar a mheascadh le siúcra!

8. Bailímid an císte, promazyvaya gach ciseal uachtar. Ná bheith measartha! Tá na sraitheanna uachtar níos déine, an císte mil níos déine! Clúdaigh an císte ar fad le huachtar, agus brúigh an gruaig mil ar an mbarr.

9. Tabhair an t-am císte (nach lú ná uair an chloig) chun an uachtar a mhúscailt agus gach blas ar fad a chomhcheangal ina chéile. Bain sult as!