Sweet silíní - sméar blasta, tairisceana, saibhir i salainn mianraí. I réigiúin nuair a fhásann sé, silíní sásta a ithe stánaithe úr agus éagsúil. Ach sna réigiúin thuaidh, ina bhfuil an sméar allmhairithe, meastar go bhfuil sé ina delicacy exquisite.
Chompóid shilíní gnáth
Sula chompóid shilíní cócaireachta ba chóir, aird a thabhairt ar a bhranda. Chun na gcríoch sin, an tint is oiriúnaí, dubh (dearg) nó bán agus bándearg agus buí (tá sé ar a dtugtar popularly bán). Níos faide fiú deoch d caora dorcha. Ba chóir an táirge ar an torthaí geal deoch tapa - tar éis thart ar 3-5 mhí tar éis a chaomhnú. Anois níos mó faoi conas compote chun cócaireacht de shilíní. Caora shórtáil, nigh in uisce reatha, a ligean draein. Clúdach suas sa phróca trí lítear thart ar leath an méid. Cuir siúcra - de réir an ráta de 150 gram an ceann. Doirt uisce. Cuir i ndabhach uisce, agus nuair a boils uisce, fág boil ar feadh 20-25 nóiméad. Ansin rolla suas, cas ar an chlúdach, wrap agus é a fhágáil ar feadh lae. Is féidir leat a sheoladh ansin sa siléar nó pantry. Ó am go ham a sheiceáil a fheiceáil má raibh mold sa dí nó leachtach turbid má na bainc.
chompóid torthaí Éagsúla
Ceann de na roghanna is coitianta maidir le conas chompóid de shilíní chun cócaireacht: sméar Éagsúla dhéanamh. Ionadh aramatacha agus taitneamhach-blaiseadh dí fhaightear, má táimid le chéile, mar shampla, silíní agus sútha craobh. Tá sé ullmhaithe i bhfad mar an chéanna atá leis san oideas a thuairiscítear thuas. Ní mór ach an príomh-caora beagán níos lú - an méid atá ar iarraidh a líonadh sútha craobh. Chompóid na shilíní bán, i measc rudaí eile, a fháil agus bándearg pale, dath an-álainn. Mar sin, táimid ag gníomhú i gcomhréir leis an gcás féideartha: Táirgí shórtáil, é mo, tá pacáistithe ag bainc. D'fhéadfadh Siúcra Ní mór beagán níos mó, t. Go. Tá Malin aigéad nádúrtha. Rolling in de 160-170 g in aghaidh an próca de 3 lítear. Nuair a chuirfear uisce - agus steiriliú agus seaming. Is léir an deoch Dhiaga réidh, is féidir leat deoch sa mhí go leith. Díreach cosúil le chompóid shilíní cócaireachta agus sútha craobh, is féidir leat a ullmhú agus mheascadh le úlla nó silíní, aibreoga - téann silíní maith le beagnach aon torthaí, go háirithe - le géar-milis. Go raibh maith agat a binneas féin, Bogann sé an blas saibhir na torthaí eile. Mar sin, is é an cineál dí grá an-agus meas ag gourmets.
Cherry Rose
Chomh maith leis sin tá aroma iontach, dath agus blas chompóid shilíní agus petals tae (bándearg) roses. Ag an próca trí lítear tá dornán beag de peitil. Ba chóir iad a scaradh ó na bláthanna, nigh agus tirim (leagan ar tuáille). Ansin, sa caora chéad coimeádán Cruachta, ansin na peitil. Thairis sin, siúcra, uisce, agus cannaí a sheoladh maidir le caomhnú.
subh silíní Bán
Is féidir le silíní Stánaithe bheith an-difriúil. Mar shampla, is anseo subh delicious ó caora agus cnónna. Tá sé delicacy chomh iontach go radharc amháin agus boladh drools. Go háirithe an silíní bán i dtaca leis seo níos deise dubh (dearg). Per Is cileagram de torthaí níos mó ná 1 kg de siúcra, gloine uisce, 10 gallchnónna aibí scafa agus líomóid go 1 (gan subh cloying aigéad Ní bheidh a stóráil ar feadh i bhfad). Shilíní a athrú, bain na síolta. chop beag Cnónna, gearrtha líomóid i bpíosaí beaga. Gach meascán i mbabhla do chócaireacht. Siúcra tuaslagtha in uisce, Doirt an síoróip isteach i mbabhla agus boil go dtí go subh bruite in glactha 3-4. Ansin pacáistithe sna bainc dhúnadh.
appetite Bon, fiacail milis!