Gráinneoga Feola san oigheann - smaoineamh iontach don dinnéar

gráinneoga Feola san oigheann - ceann de na miasa is fearr leat na mná tí. Tá sé seo fíor toisc go bhfuil an mhias an-tapa a ullmhú, éilíonn aon scileanna speisialta agus táirgí costasach, tá blas den scoth agus tá sé an-blasta.

Roinnt daoine a chreidiúint dhearmad go bhfuil an gráinneoga feola san oigheann - ngnáthnós "rollaí cabáiste leisciúil." Níl sé seo fíor go leor. I gcás gach an chosúlacht ar na miasa fós tá roinnt difríochtaí: rollaí cabáiste Ullmhaítear leis an Chomh maith cabáiste, agus "Gráinneog" nach ndéanann sé. Dóibh siúd nach bhfuil lucht leanúna de chóilis, beidh an dara cúrsa a bheith díreach ag an mbealach.

Conas chun cócaireacht na gráinneoga san oigheann? Is gá é sin a ullmhú na táirgí seo a leanas:

1. Feoil mhionaithe. Tá sé inmhianaithe go bhfuil sé comhdhéanta de ar a laghad dhá chineál de feola. I bhformhór na gcásanna, a úsáid mná muiceoil agus mairteola. Ach tá daoine a fearr an "gráinneoga" mairteoil amháin. Má roghnaíonn tú chun cócaireacht sa gráinneoga oigheann ó feoil sicín, a bheith cinnte a chur ar blonag mionfheoil beag nó im, nó beidh gráinneoga dul amach tirim leis an blas.

2. Fig. úsáidtear de ghnáth sa mhias dlinnozorny Fig. Ní raibh sé titim as a chéile agus tá sé fós slán. Mholadh boil rís go dtí go bog agus cool sula gcuirtear i líonadh. Tá sé inmholta nach bhfuil díolama ríse.

3. Oinniúin agus cairéid. Go leor a threascairt na glasraí agus iad a chur leis an mairteoil, ach fós an chuid is mó de na mná tí is fearr a réamh-saute orthu i im nó ola glasraí. Leag an ngá go mbeadh glasraí mhionaithe fuaraithe.

4. Uibheacha. Beidh a chuirfear ubh mionfheoil amh a dhéanamh níos comhleanúnaí, gráinneoga sa chás seo, a shealbhú níos fearr ar a gcruth.

5. Luibheanna agus spíosraí. Bain úsáid as na luibheanna gur fearr. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina Dill, peirsil agus, agus soilire. Ná déan dearmad ar an salann agus talamh piobar dubh. Is féidir leat úsáid a d'ullmhaigh sraith de spíosraí do mionfheoil cheana. Chun é a dhéanamh ar an blas spicy, cuir ceann leis an clove eile gairleoige.

Le chéile na comhábhair, knead go maith go leor de na lámha.

Foirm meatballs beag le lámha fliuch ar chóimhéid le úll beag agus iad a chur ar bhileog bácáil. (Is fearr le roinnt housewives chun leanúint ar aghaidh a Fry héadrom "gráinneoga" san uile.) Doirt isteach an uile uisce do lár an airde na liathróidí feola. Dún "Gráinneog" scragall agus lig ansin 40 nóiméad ag 180 céim.

Next, Doirt an "gráinneoga" sauce. As na roghanna ar fáil thíos a roghnú an ceann a oireann duit is fearr chun blas.

Sauce 1. gráinneoga i uachtar géar.

Glac cúpla spúnóg bhoird de plúr agus te beag i bpanna gan ola go dtí beige. Chomh luath agus a bheidh an plúr a athrú dath, Doirt ghabhann thart ar 2 cupáin an uisce nó brat, agus corraigh le whisk go dtí go réidh. Ansin cuir leath cupán uachtar géar ann. Séasúr le salann agus siúcra a chur le blas.

2. anlann le maonáis agus trátaí.

Measc an uachtar géar agus maonáis i gcóimheas 4: 1 agus cuir cúpla spoonfuls de anlann trátaí. Cuir salann agus siúcra a chur le blas.

3. anlann basil agus trátaí.

In uisce mbreiseán sáspan, cuir greamaigh trátaí. Trí preas garlic squeeze an skillet roinnt clóibh de garlic, a chur le duilleoga roinnt de basil agus séasúr le salann. A thabhairt chun anlann fiuchadh.

4. Anlann Cáise.

I sáspan Doirt leath cupán uisce, cuir trí spúnóg bhoird uachtar géar agus uachtar trom, sprinkle i thart ar 100g cáis shredded. boil anlann agus Doirt seasoning fungais tasteful nó sicín.

Doirt ullmhaithe anlann "gráinneoga" agus é a fhágáil ag an tríú uair an chloig go dtí go donn san oigheann. Sula ag freastal, sprinkle dóibh le greenery.

Bruite ar an mbealach seo, "gráinneoga" fhaightear tairisceana go háirithe, leá i do bhéal. Tá siad delicious mar mhias ar leith, agus is féidir leat iad a fheidhmiú le garnish cabáiste Braised, ruán, puree prátaí.

Bain triail as chomh cócaireacht dár oidis mhias eile - ". Rollaí cabáiste leisciúil"