Cad a tharlaíonn má Leideanna risotto ró-goirt amháin

Tá tú tar éis iompú ar droch pilaf? Cad a tharlaíonn má ró-goirt amháin bia? Agus thosaitheoirí agus botúin hostess taithí acu a tharlóidh. Mar sin féin, ní féidir le gach earráidí mar thoradh ar an bhfíric go mbeidh an mhias a bheith millte hopelessly. Mar shampla, níl aon chúis le scaoll má fuair mé amach go tobann go bhfuil ríse, anraith nó aon mhias eile - overdone. Is féidir a leithéid botún tharlóidh, ní hamháin mar gheall ar fhaillí, ach freisin mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an salann difriúil araon ina thionscnamh agus ar an grind, agus dá bhrí sin é a chur leis an mhias is gá i méideanna éagsúla. Mar shampla, tá mór clochshalann a chur leis i gcainníochtaí beaga, mar go mbeidh fiú pinch beag breise a dhéanamh ar an mhias ró-goirt amháin.

Is mhias goirt amháin nach bhfuil ach an chuid is mó delicious, ach nach bhfuil an chuid is mó úsáideach, ach is féidir leat ar an staid. Cad a tharlaíonn má risotto ró-goirt amháin? Is leor é a dtaithí ar roinnt leideanna simplí.

Cad a tharlaíonn má risotto ró-goirt amháin?

Más rud é, le linn ullmhú pilaf cumhra blasta le fios go bhfuil rís, alas, ró-goirt amháin, is féidir leat úsáid a bhaint as na treoirlínte seo:

1. Ceann de na roghanna a bhaint as an méid níos mó ná salainn - Is nigh an rís i líon mór de uisce an-fhuar. Krupa thiocfaidh chun bheith crumbly agus caillfidh salann gan ghá.
2. Cad a tharlaíonn má an pilaf an-overdone? Bealach eile chun deireadh a chur leis "nimh bán" de rís - a chur leis an féar blas goirt amháin, bruite ar leithligh gan salann. Is féidir leat fós ar an glasraí bruite gan salann. Tá sé ceadaithe a chur leis na rísíní sáithithe freisin. Is gá a mheascadh leis an ríse le rísíní, agus tar éis 15 nóiméad beidh sé ionsú an salann bhreis.

Cad a tharlaíonn má risotto ró-goirt amháin, an léitheoir a fhios cheana féin. Anois, a ligean ar labhairt faoi conas a shábháil ar na miasa a dhéantar as gránbharra eile.

Modhanna salann a bhaint as ruán, muiléad agus gránaigh eile

Cad a tharlaíonn má ró-goirt amháin ruán, rís, muiléad, rís? Tá modh uilíoch a bhaint salann bhreis ó aon chineál de ghránaigh a mheastar a tilting ar a dhéanaí i colander agus nigh in uisce fuar. Ina dhiaidh sin, tá ruán, muiléad agus gránaigh eile is gá a aistriú isteach i sáspan, Doirt an bruite roinnt uisce, ionas nach mbíonn an t-ábhar cloí leis an bun, a chur píosa ime agus é a chur ar an tine is lú a galaithe go mall leacht agus leite longing.

Is minic gránaigh boiled i bainne. Mar sin, a bhaint as an salann, ní mór duit a chur sé níos méid beag - agus is é an fhadhb a réiteach. Sa chás sin, má tá an eorna boiled i bainne, is féidir leat a fháil réidh leis an salann ag baint úsáide as prátaí. Ba chóir glasraí amha a bheith gearrtha i ciúbanna mór agus toss le mush. Tar éis roinnt ama, déan iarracht a ithe. Ní mór dúinn a bhaint as na ciúbanna nuair a bheidh an bia a fháil ar an blas ceart.

Cad a tharlaíonn má anraith ró-goirt amháin?

An tuiscint ar an anraith, is féidir blasanna sáithithe agus odors a millte dá mbeadh sé blas goirt amháin. Ach a déileáil le sórt sin blunder is féidir a bheith, má tá a fhios agat roinnt cleasanna:

• An chéad rogha - is féidir leat úsáid a bhaint siopa-cheannaigh mála portioned aon gránaigh nó go neamhspleách a chur dornán de ríse, ruán i mála uige agus tumtha i anraith. Ba chóir é a boil go maith i ngránaigh mála brat saillte, a bhaint as an salann. Is féidir le arbhair féin a úsáid mar garnish.
• Dara embodiment - boil ar feadh thart ar 5 nóiméad i brat salainn amh nó prátaí núdail. An rud is mó - am a fháil ar an táirge agus gan ligean dó seethe, nó a thiocfaidh chun bheith brat soiléir scamallach.
• An tríú rogha - a chur leis an próitéin anraith bhuailtí, ionas gur ghlacann sé an salann. Ansin, ba chóir é a chur as oifig le spúnóg slotted.

Glasraí overdone: cad atá le déanamh?

Cad a tharlaíonn má rís i bhfad níos overdone, ruán, muiléad, anraith - tá a fhios agat cheana féin. Anois tá am maith chun labhairt faoi glasraí. Tá roinnt bealaí a cheartú ar an staid, más rud é go raibh siad blas goirt amháin. Braitheann roghnú na modh ar cibé an bhfuil siad i bhfoirm ar bith.

• Má bhí na glasraí decoction ar an iomlán, ansin ní mór iad a ath-cuir uisce, a thabhairt chun boil agus saoire san uisce ar feadh 5-10 nóiméad.
• Má iompaigh stew saillte, ansin a stew le chóir glasraí diced a donnaithe cuir an trátaí agus mhúchadh an bia arís. Chomh maith le trátaí, lena gceadaítear comhdhéanamh na miasa, is féidir leat a chur ar chineál unsalted bog cáise - mozzarella nó ricotta.
• A neodrú an salann i sailéad glasraí, an bealach is éasca chun cur le líon na gcomhábhar a úsáidtear. Mar gheall ar a blas a bhaint de bhreis seasoning cabhróidh oinniún nó soilire. Lena chois sin, is féidir leat a chur leis na comhábhair sailéad le blas géar, cosúil le mustaird nó a thabhairt isteach líomóid feistis sú.

beacáin aird aonair. Más féidir iad a overdone, an gcéad dul síos, a chur air sú líomóide chaolú le huisce. Dara dul síos, déan iarracht a mheascadh le beacáin blas goirt amháin saillte sách, ach nach é seo an rogha is fearr. Tríú dul síos, is féidir ó thaobh freastal ar beacáin picilte chur leis an meascán plúr, uachtar géar agus oinniún. Cuireann sé seo ní amháin ar an salann, ach freisin feabhas a chur ar an blas an bhia.

prátaí ró-goirt amháin: conas a bheith?

Cad a tharlaíonn má risotto ró-goirt amháin, prátaí mashed, sailéad, nó aon mhias eile? Ná caith sé mar an gcéanna? Seo a leanas a chur ar fáil leideanna chun blas goirt amháin fuaime do prátaí mashed agus sceallóga níos ísle.

Má cách puree mhín, alas, ní raibh sin, mar atá ag súil, mar gheall ar an méid mór de salann, is féidir leat a mheascadh le cuid de na glasraí bruite unsalted agus púdraithe. Nó is féidir leat a chur ar phíosa im nó a spoonful de uachtar géar. Bainfidh sé seo an blas goirt amháin agus a chur ar an mhias níos scagtha.

Is féidir le resuscitate prátaí friochta a sailleadh trí gcéanna glasraí unsalted nó spice a uachtar géar agus luibheanna.

Conas a bhaint as an salann as an fheoil: leideanna

Braitheann Leigheas blas goirt amháin ar cén cineál feola go bhfuil sé agus cén chéim na cócaireachta a bhí mhias a tugadh isteach go seasoning.

• Fill ar ais blas goirt amháin de Is féidir le mairteoil mhionaithe agus muiceoil a bhaint amach trí an Chomh maith le rís, cairéad bruite nó fried oinniúin.
• Má bhí tú cheana féin píosaí friochta goirt amháin feola nó patties, ansin is féidir leat é a úsáid roinnt cleasanna. Nó Freastal le anlann tur chun brighten suas an blas nó nigh píosa feola san uisce fuar, agus ansin, bealach eile le tamall anuas ar an tine a shealbhú.
• A dhéanamh mhias blasta ó éanlaith, ba cheart a cooked feoil go cnámh, ansin cócaireacht anlann gan salann agus mhúchadh é "millte" an táirge ar feadh 10 nóiméad.
• Má iompaithe sé saillte éanlaithe amh, níos ísle é go leordhóthanach ar feadh 20 nóiméad i bainne nó uisce.

Leideanna don salann neodrú i miasa éisc

Ailínigh an blas na miasa éisc saillte is féidir leat úsáid a bhaint as an sú líomóide, vzbryznuv iad, mar shampla, iasc baked. A rogha iontach - le mias a chur isteach le tur mhias taobh. Lena chois sin, is féidir a snámh an t-iasc i anlann uachtar le go leor de spíosraí.

Má bhí scadán ró-goirt amháin, is féidir leat soak in uisce.

Conas a bhaint as an salann breise as an pasta?

Dá núdail bruite go tobann ró-goirt amháin, is féidir an staid seo a chur ina cheart. An gcéad dul síos, is féidir leat iad a mheascadh le cuid de uisce úr. Dara dul síos, is féidir iad a chur anlann trátaí unsalted nó gravy, bruite le spíosraí éagsúla. Mar fhocal scoir, is féidir leat a chur ar an pasta isteach an uile agus Fry na huibheacha buailte gan aon salann chur leis.

Mar a fheiceann tú, má tá an mhias ró-goirt amháin - nach bhfuil sé seo ar chúis a sheoladh chuig an bruscar. Ina ionad sin, is féidir leat úsáid a bhaint as leideanna cócaireachta simplí. An rud is mó - cuimhnigh go bhfuil roinnt de na táirgí ina chomhdhéanamh ina bhfuil cheana féin salann, mar shampla, tá sé cáis, maonáis. Le linn an t-ullmhúchán an leacht galaithe, agus mar sin ag tús an mhias cócaireachta nach leor sailleadh, agus díreach roimh ag freastal agus séasúr le salann agus spíosraí eile. Chun an mhias a bhí delicious, an méid ba chóir goirt amháin, géar agus milis a bheith comhréireach.

Cad a tharlaíonn má bia ró-goirt amháin? Leideanna agus leideanna i láthair d'aird san Airteagal seo. Tá súil againn go mbeidh siad luachmhar a thabhairt duit, agus ní bheidh bianna goirt amháin a bheith ina ábhar giúmar dona. Bon appetit!