Faoite le trátaí agus oinniúin: oidis

I gcás go leor daoine, is é an ruán ceann de na bianna is fearr leat. Úsáidtear é i bhfoirm paren, bruite, rósta. Agus má chócaíonn tú le comhábhar éigin eile, cuireann sé amach go bhfuil an leite i bhfad níos súile.

Bia le trátaí

Mar shampla, is féidir le ruán bruite le trátaí an príomh mhias agus mias taobh fíneáil araon. Chun é a ullmhú beidh ort:

- 250 gram de ruán;

- 500 millilítear uisce;

- 2 trátaí;

- 1 oinniún;

- 2 cairéid;

- 3 spúnóg bhoird de ghreamú trátaí;

- Piobar agus salann - le blas;

- chun ola glasraí beag a fhriochadh.

Ullmhúchán

1. Ar dtús ba chóir duit na glasraí a ullmhú - nigh iad agus iad a ghlanadh.
2. Ar na trátaí is gá duit gearrthóga beaga a dhéanamh agus coimeádán níos doimhne a dhéanamh. Ansin doirt uisce fiuchphointe géar agus fág ar feadh cúpla nóiméad. Déantar é seo chun go mbeidh sé i bhfad níos éasca a craiceann.
3. Tar éis na trátaí a bhrath ón gcraiceann, gearrtha iad le ciúb beag. Gearrtar an oinniún freisin. Caithfear cairéid a ghrátáil go mín.
4. I bianna friochta dhomhain, ní mór duit ola beag a dhoirteadh agus é a chur ar sorn. Nuair a chothaíonn sé suas, is gá an oinniún a chur ann agus a chothú, a fhriochadh go dtí an donn órga.
5. Ansin is fiú cairéid a chur agus friochadh ar feadh thart ar cúig nóiméad. Ach amháin tar éis sin, cuirtear trátaí ar na glasraí, agus cúpla nóiméad eile tá sé friochta go léir.
6. In umar domhain ar leith, caithfidh tú uisce a chur le greama trátaí, piobar agus salann. Ba cheart an comhdhéanamh a mheascadh go maith.
7. Ba chóir go ndéanfaí ruán le chéile agus nite a chur i brat friochta go glasraí. Ansin caithfidh tú an comhdhéanamh trátaí a chur leis. Tá gach ceann measctha agus tugtar go boil. Ansin cuir an t-friochadh ar an gcnaipe, an tine a laghdú agus é a fhágáil ar feadh thart ar 25 nóiméad.
8. Beagnach réidh chun an ruán a chócaráil le trátaí agus cairéid, oinniúin. Nuair a evaporates an leacht, ní mór na comhábhair a mheascadh agus an friochadh a bhaint as an pláta te. Ansin, ba chóir go mbeadh cead ag an mhias seasamh ar feadh 10 nóiméad ar a laghad, agus is féidir leat freastal ar an mbord. Tá sé seo chomh simplí agus gan an fuss bhreise a ullmhú an chaon le trátaí agus oinniúin.

I gcás go leor, níl aon rún ann cé chomh húsáideach is ea an táirge ruán. Maidir le daoine a chloíonn le bia i gcónaí, ní mór é a bheith fíor-riachtanach. Mar sin, is minic a úsáidtear an ruán le trátaí agus oinniúin le haghaidh slimming. Ullmhaigh sé íosmhéid salann agus ola.

Bia Sharp

I gcás lovers de miasa níos géire, déanfaidh an ruán le trátaí agus gairleog. Chun a leithéid de mhias a ullmhú, beidh ort:

- 100 gram de ruán;

- 2 trátaí.

Comhábhair eile (curtha le blas):

- gairleog;

- ola glasraí;

- peirsil;

- coriander úr;

- an soy sauce.

Próiseas cócaireachta

1. Aogán a shórtáil, a nite agus a sheoladh chuig sorn te chun cócaireacht.
2. Cé go bhfuil an próiseas seo ag tarlú, gearrtar trátaí nite i ciúb beag, tá greens agus gairleog scafaithe ar an talamh freisin. Cuirtear gach rud chuig coimeádán tirim, glan agus measctha. Tar éis sin, cóirithe le hola glasraí, agus ag an am céanna, chuir anlann soy agus spíosraí leis. Sa deireadh, ba chóir duit sailéad glasraí a fháil.
3. Nuair atá an ruán réidh, ba chóir é a chur leis an sailéad agus bogadh go cúramach é.
4. Is féidir le mias cócaráilte a chaitheamh láithreach, agus má tá sé ag teastáil uait, is féidir leat fanacht ar feadh cúpla nóiméad a éileamh. Tharlaíonn an t-aost seo le trátaí le blas an-neamhghnách. Bain triail as, is maith leat é!

Mias delicious

Faigheann an-chaitheamh an-bhlasta agus beagán searbh le trátaí, cócaráilte de réir an t-oideas seo. Le hullmhú tá sé de dhíth:

- 100 gram de ruán;

- 2 trátaí;

- ceann oinniún mór;

- tá piobar amháin géar;

- 1 chuid peirsil;

- 100 millilítear ola glasraí;

- salann - chun blas a chur air.

Oideas Céim ar Chéim

1. Caithfear aogán a ghlanadh agus a ghlanadh go críochnúil, ansin uisce fuar a dhoirteadh i cóimheas 1: 2 (ba chóir go mbeadh uisce níos mó ná dhá uair).
2. Ag an am seo, agus tú ag cócaráil leite, ba chóir duit na glasraí a nigh agus a ghlanadh. Ansin, ba chóir iad a chur i brat friochta téite domhain, ina bhfuil ola glasraí ann. Tar éis na glasraí a bheith friochta.
3. Nuair a bhíonn an ruán a ghaothlú leachtach, ba chóir é a chur leis an bpac leis na glasraí. Mar sin, ba chóir é a choinneáil ar an tine ar feadh 10 nóiméad eile, ag cuimhneamh air é a stir.
4. Ba chóir duit an mhias a salann beagnach ag deireadh an chócaireachta.
5. Múch an tine, scrios le peirsil chopped ruán.

Aileán le trátaí. Oideas le luascanna-suneli

Má chuireann tú roinnt spíosraí, is féidir leat an-ruán neamhghnách a fháil. Chun cócaireacht, beidh ort:

- 250 gram de ruán;

- ceithre trátaí;

- oinniún amháin;

- luascanna-suneli;

- salann - chun blas a chur air.

An próiseas a bhaineann le mias a chruthú: treoir céim ar chéim

1. Tá an teicneolaíocht cócaireachta anseo simplí chomh maith. Nite an-guth go maith, Doirt uisce fiuchphointe agus cócaireacht go dtí go réidh.
2. Déantar oinniúin gearrtha mionghearrtha go dtí go donn órga. Tar éis na trátaí sin a ghearradh i gciúbanna beaga cuirfear leis. Déan na comhábhair seo ar feadh thart ar cúig nóiméad.
3. Cuirtear na glasraí seo i mban friochta dhomhain agus ar ruán neamhchócaráilte. Cuirtear leis seo lépaí-suneli agus salainn beag. Déantar gach rud a mheascadh. Is gá chun salann a dhéanamh, más rud é nach leor, ansin cuir salann.
4. Nuair a dhéantar an próiseas seo, clúdaítear an t-friochadh le clúdach agus a chuirtear chuig dromchla te. An mhias a scriosadh go dtí go bhfuil an ruán réidh.

I hEorpa

Ní hamháin iontas a bheidh ar aran ullmhaithe le trátaí i stíl na hEorpa, ach beidh cáilíochtaí blas le do thoil. Maidir le mias den sórt sin is gá duit:

- 250 gram de ruán;

- 100 gram de cháis chrua (de réir do rogha féin);

- cúpla trátaí;

- 2-4 clóibh garlic;

- 1 tablespoon oil (is féidir iad a úsáid araon glasraí agus uachtar);

- salann, spíosraí, spíosraí - chun blas a chur air.

Mias sláintiúil a ullmhú le ruán

1. Roth an tae, cuir i gcoimeádán ina mbeidh sé bruite, agus cuir leath lítear uisce leis. Cuir salann láithreach agus cuir boil isteach. Déan an tine ar an meán agus cuir an réán réidh.
2. Ag an am seo, ní mór duit na trátaí a nigh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Gairleog scafa, freisin.
3. Nuair nach bhfuil beagnach aon leacht sa réán, ba chóir gairleog, spíosraí agus trátaí a chur leis. Gan corraigh, clúdaigh le clúdach agus fágfaidh sé le galar ag teas íosta.
4. Nuair a bhíonn an leite ruán cócaráilte go hiomlán, cuir cáis grátáilte agus im leis. Tar éis sin, caithfidh tú gach rud a mheascadh go tapa agus clúdaíonn sé le clúdach. Bain as an teas agus fág sé ar feadh thart ar 15 nóiméad.

Is féidir leat aola a chócaráil i sú trátaí. Déantar é seo go han-simplí:

1. Sruthlaigh an ruán le sú trátaí. Má tá sé an-tiubh, cuir uisce beag. Is féidir trátaí a chur in ionad an tsú, agus iad a chopadh i cumascóir le staid na prátaí maisithe.
2. Déantar piobar na Bulgáire a nite agus a scafa a ghearradh i bpíosaí beaga agus an chuid eile de na comhábhair a chur leis. Cócaigh thar teas íseal go dtí go mbeidh an leite réidh. Ba chóir go mbeadh salann roghnach.