Dumplings le cabáiste Cócaireacht ar dinnéar teaghlaigh

Dumplings - mias uilíoch, a bhfuil déanta as taos unleavened. I gceist leis an mbealach iontach ullmhúcháin táirgí bácúis úsáid a bhaint as raon de fillers. Ach in aon chás go bhfuil sé ina mhias an-bhlasta is féidir a thairiscint don dinnéar teaghlach ar fad nó aíonna siamsaíocht ag páirtí dinnéar.

Tá Dumplings le cabáiste foirfe do dinnéar go tapa. Réamhchócaráilte agus preform reoite ach go leor a fhiuchadh agus blasta, a chomhlíonann na mhias tá sé réidh. Ach ba chóir é ag obair le haghaidh ullmhú na táirgí leathchríochnaithe. Is é seo an próiseas cothrom am-íditheach, á cheangal ar foighne.

Tá sé dumplings blas ar leith le cabáiste úr. Gcéad dul síos, a ligean dúinn a thástáil. De ghnáth úsáid taos úr. Tá sé cooked ar bhealaí éagsúla.

Chun go mbeidh an modh seo a bheith riachtanach:

• 700 gram de plúr;
• 1 ubh;
• 100 gram de ola lus na gréine;
• gloine uisce te;
• salann.

Measc an t-im agus ubh. Má tá fearais tí, is féidir an meascán a bhuailtí le meascthóir nó cumascóir. Cuir uisce agus salainn, togtha go maith. Is é an meascán mar thoradh chur go mall plúr agus taos kneaded. Tá sé clúdaithe le naipcín agus tús a glasraí cócaireacht a stuif ar an dumplings le cabáiste. Éileoidh sé seo:

• 500 gram de cabáiste úr;
• 1 oinniún mór;
• 1 cairéad;
• ola glasraí;
• spíosraí;
• salann.

Shred an cabáiste, mín chop an oinniún agus cairéid rubbed ar grater garbh. Cabáiste friochta i ola glasraí. Ar leithligh cócaireacht saute, a chuirtear leis an cabáiste. bhí stirred meascán glasraí agus Múchadh trí salann agus piobar púdar. Más gá, is féidir leat a chur ar sú trátaí nó greamaigh trátaí beag. A ullmhú go bhfuil an líonadh a chur i dumplings le fuar cabáiste. Is féidir le cabáiste úr in áit géar. Sa chás seo, tá an líonadh ullmhaithe gan an Chomh maith trátaí.

Tá gach rud réidh le dumplings dhealbhú. Tá an taos roinnte ina 4 chuid. Ceann acu mm cothrom ar an tábla rollta, sprinkle le plúr. Next, gearrtha ciorcail gloine taos. I gcás gach stuffing Stack glasraí. Huaire sé i leath, go docht brúite i gcoinne na himill os coinne. Tá Dumplings le cabáiste i bhfoirm triantáin beag. A gcruth rollta de réir a chéile ar an taos fágtha. Nuair a bheidh sé chaitheamh go hiomlán, boil in uisce saillte sáspan.

Tá sé bruite ar feadh 7 nóiméad, dumplings le cabáiste déanta. Tar éis a n-aistriú le spúnóg slotted le mbabhla agus cuir im nó ullmhaithe go speisialta le oinniúin agus cracklings bagún. Faoi mar atá le feiceáil sa ghrianghraf, tá dumplings agus cabáiste go leor blasta.

Is féidir é seo an mhias a steamed. Chun seo a dhéanamh, a úsáid galtán nó pota fiuchphointe uisce. Leag sé colander. Is ar sheastán a bheidh, gaile dumplings le cabáiste. Is am steaming 10 nóiméad. dumplings le cabáiste agus aer bog a fhaightear i bpróiseas ar leith. Tá siad sheirbheáil le im nó uachtar géar. Is féidir leis an béile cooled te suas go héasca. Mar leathadh críochnaithe an mhias, líonadh le hola agus cracklings i potaí cré, a chuirtear in oigheann réamhthéite. Tá cúpla nóiméad ina dhiaidh sin warmed mhias a sheirbheáil. Más gá, is féidir le dumplings chuid déanta a reo.