Conas shpikachki chun cócaireacht sa bhaile?

Tá go leor ispíní daoine bia is fearr leat. Tá an raon táirgí den sórt sin ar na seilfeanna na stailceanna ag a éagsúlacht. shpikachki An-tóir go más mian leat is féidir leat cócaireacht duit féin. Tá na ispíní inchúisithe beagnach aon chóireáil teasa. Is féidir Shpikachki a úsáid freisin le haghaidh ullmhú na miasa áirithe.

Cén cineál ispíní

Fhios ag gach duine conas shpikachki chun cócaireacht sa bhaile. Gcéad dul síos, cuidíonn sé a thuiscint cad é. Shpikachki - tá sé ispíní, ina bhfuil méid beag de bagúin. Míníonn sé seo a n-ainm. Ní mór cáithníní saille a bheith beag, ach suntasach. Stuffing do na ispíní Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht éide.

Is Shpikachki mias traidisiúnta Phoblacht na Seice. I dár dtír, tá táirgí den sórt sin a bheith coitianta mar gheall ar an éascaíocht a ullmhú. Mar fhaightear thoradh ar an gcóireáil teasa bunaidh agus ar a laghad delicious mias féidir a chur ar chineál nó ar an mbóthar.

An féidir a cócaireacht duit féin

Mar sin, conas a cócaireacht muiceoil shpikachki agus mairteola? Is oideas le haghaidh an mhias an-simplí. A ullmhú de dhíth ort:

• Mairteoil - 2 kg;
• Muiceoil - 1.5 kg;
• íon saill - 1.5 kg;
• clóiríd sóidiam - thart ar 125 g;
• siúcra bán - nach mó ná 5 g;
• piobar - 1 g;
• cnó Muscat - 1.5 g;
• Gairleoige - cúpla clóibh;
• fuar uisce - 1 lítear.

céimeanna cócaireachta

Conas shpikachki de na comhpháirteanna a cócaireacht? Gcéad dul síos, a ligean ar bagún agus feoil a ghearradh i bpíosaí beaga. Is féidir leat skip freisin ar na comhábhair tríd an grinder feola. Ba chóir Sa mince mar thoradh air a chur leis comhábhair eile. Nuair a bhíonn an meascán tiubh, tá sé riachtanach a líonadh isteach ar an intestine, ceangal ar gach 6 cm.

bearnaí Críochnaithe molta Doirt deatach nó aer te. Tá an nós imeachta i gcrích ar feadh uair an chloig. Sa chás seo, tá an teocht teasa méadaithe i gcónaí 70-90 ° C. Ina dhiaidh sin ní mór ispíní boil in 30 nóiméad. I lár gach teocht preform Ba chóir go mbeadh ar a laghad 70˚. Ar deireadh ba cheart ispíní réidh a chur ar feadh 30 nóiméad in uisce fuar. Anois go bhfuil a fhios agat conas shpikachki feola measctha chun cócaireacht.

Chos ar chócaireacht ar uile

Conas chun cócaireacht i bpanna shpikachki? Den sórt sin is féidir le modh cóireála teasa a dhéanamh ispíní fragrant bog níos blasta. Shpikachki fháil le donn órga álainn. Tá roinnt bealaí chun ispíní cócaireacht i bpanna. Smaoinigh ar an leagan clasaiceach.

Chun seo a dhéanamh, ní mór duit friochtán domhain Doirt 300 ml d'uisce agus a chur trí thine. Ba chóir go mbeadh an t-ábhar an choimeádáin a thabhairt chun boil. Ar thaobh amháin gach shpikachki fiú a dhéanamh incision beag obliquely. Ispíní Fry ar feadh 7 nóiméad i ola. Ina dhiaidh sin ní mór shpikachki Pierce i roinnt áiteanna, agus ansin i fiuchphointe uisce. Ba chóir an leacht galú go hiomlán. Mar thoradh ar ispíní róstadh beidh donn órga.

Modhanna eile cócaireachta i bpanna

Seo a leanas roinnt roghanna maidir le conas a cócaireacht i bpanna shpikachki.

Is féidir iad a ghearradh i slices arb ionann a thiús nach mó ná 0.5 cm. Fried i ola de dhíth 7 nóiméad.

Ba cheart Ispíní dhéanamh incision i bíseach agus ansin Fry ar feadh 15 nóiméad san uile.

Chun a chruthú níos mó mhias bunaidh a dhéanamh ciorruithe fadaimseartha i shpikachki agus áit slices tanaí de cáis nó im. Níl an ré na cóireála teasa níos mó ná 15 nóiméad. Seo an chaoi a ullmhú shpikachki delicious.

Shpikachki sicín

Conas chun cócaireacht sa shpikachki oigheann ar sicín? Tá na ispíní níos éasca agus go réidh. Le linn cócaireacht, is féidir leat a chur ar an píosaí mionfheoil de cáis, do spíosraí is fearr leat agus comhábhair eile. Ag teastáil:

• 1 kg de sicín;
• 1 ceann oinniún bán;
• 150 g de bagún deataithe;
• roinnt clóibh de garlic;
• 1 ubh;
• ulcers;
• spíosraí is fearr leat agus salann chun blas.

bpróiseas ullmhúcháin

Ba cheart oinniúin a ghlanadh agus ansin gearrtha i bpíosaí a la carte. Costais Gríscín Bacon. Ina dhiaidh sin, ní mór na comhpháirteanna mince. Ní mór an rud céanna a dhéanamh leis an feoil sicín. Ní mór don mhais mar thoradh spíosraí, ubh, gairleog talún agus salann add sin. Na comhábhair a mheascadh go maith agus ansin leath uair an chloig in áit fhionnuar.

Ullmhaithe feoil is gá duit a Dumpáil ar an gut, ceangal orthu gach 6 cm. Is féidir leat é seo a trí úsáid a bhaint nozzle speisialta agus grinder. Ispíní Críochnaithe chur ar an uile agus ansin i oigheann réamhthéite go 180˚. Is an t-am a chóireáil teasa leath uair an chloig. Tar éis cócaireachta, tá sé molta a Fry shpikachki grilled.