Má tá tú ag lucht leanúna na n-iasc deataithe, nach Rush chun dul go dtí an margadh le haghaidh an chuid eile. Táirgí ar na seilfeanna nach bhfuil tréithe i gcónaí ag an úire agus urramú na teicneolaíochta táirgthe. Chun iarracht a dhéanamh agus a ráthaítear iasc úr delicious, is leordhóthanach a fháil amach conas iasc caitheamh tobac sa bhaile. Tar éis an tsaoil, nach bhfuil sé deacair. Smaoinigh ar na oidis is coitianta.
Ronnach deataithe
Ní mór na comhábhair seo a leanas do chócaireacht Teach ronnach cumhra:
- ronnach úr, 2 ríomhairí pearsanta;
- deatach leacht, 100 ml;
- craiceann oinniún, 2-3 handfuls;
- labhrais, 2 aonad;
- siúcra;
- salann.
A fhios agam conas iasc caitheamh tobac sa bhaile, de gur féidir na comhábhair a fháil ronnach cumhra iontach. Mar sin, ba chóir craiceann oinniún a shruthlú go maith in uisce agus Doirt. Cuir siúcra agus salann agus saoire a suanbhruith. Ba chóir go Brat boil thart ar 20 nóiméad. Ansin, tá sé riachtanach a dhraenáil, cuir deatach leacht, le duille bá agus a fhágáil le lid daingean dúnta ar feadh leathuaire, leis an brew brat. Tar éis am seo, bá duille gat agus chur suas go dtí le ronnach POT ullmhaithe. iasc marinated Ba cheart a fhuaraítear iad ag teocht an tseomra, agus ansin a sheoladh chuig fuarú i refrigerator ar feadh dhá lá. Ba chóir a mheabhrú gur chóir an t-ronnach cas ó am go chéile a dháileadh go cothrom ar an marinade. Dhá lá ina dhiaidh sin, tá iasc blasta agus blasta réidh.
Conas iasc ag caitheamh tobac sa bhaile?
Ba é an leagan níos sine leagan simplithe d'ullmhúchán ronnach deataithe, mar sin-a dtugtar fuar tobac a chaitheamh na n-iasc sa bhaile. Mar sin féin, má tá tú ag lucht leanúna de deataithe, nach bhfuil sé ina bhac in ullmhú teach iasc. Ach ní mór a thógáil smokehouse, is féidir a úsáid mar bhonn le haghaidh bairille miotail. Lena chois sin, níl caitheamh tobac a dhéanamh gan min sáibh. aos ceirde oilte a bhfuil a fhios conas iasc caitheamh tobac sa bhaile, tá sé comhairle a úsáid ar aon eile seachas buaircínigh min sáibh mar gheall ar a roisín cumhra scaoiltear. An rogha is fearr - min sáibh de beithe nó fearnóige. Is féidir le Éisc le haghaidh caitheamh tobac den sórt sin a úsáid aon cheann ar do blas. Mar sin, ní foláir go caitheamh tobac te sa bhaile go bhfuil na comhábhair seo a leanas:
- iasc;
- min sáibh =
- Seasoning le haghaidh marinating éisc;
- salann;
- allspice;
- bá duille.
Mar sin, ní mór an t-iasc a ghlanadh go cúramach agus réamh-marinated in seasoning. An smokehouse Doirt min sáibh agus iasc marc ar eangach speisialta. Is féidir le Iasc beag deataigh ina n-iomláine, ní gutting. D'fhéadfadh Mór a réamh-líonadh Greens spicy. Faoi smokehouse dhéanamh tine agus féachaint ar an teocht go cúramach. Dá bhrí sin, ba chóir an chéad iasc a bheith tirim ag teocht íseal, agus ansin go díreach leis an Copts. Seiceáil an teocht an smokehouse Is éasca go leor - ní mór duit uisce a scaoileadh ar an gclúdach. Má tá an boil - ciallaíonn chun teas mór agus costais beagán níos ísle ar an teocht. D'fhéadfadh próiseas caitheamh tobac a ghlacadh ó 40 nóiméad go roinnt uaireanta an chloig, ag brath ar an t-iasc agus an teas sa smokehouse. Ar dtús, an gá atá a bhaint as an t-iasc agus go tréimhsiúil triail a bhaint, ach ansin, nuair a bhíonn tú cheana cuimhneamh go maith conas iasc caitheamh tobac sa bhaile, beidh gach rud a bheith i bhfad níos éasca agus níos tapúla.
Bon appetit!