Conas císte cáis teachín a chócaireacht san oigheann: oidis le grianghraif

Tá blas íogair speisialta idirdhealú le taosráin bhaile le cáis teachín. Tá sé mar an gcéanna le pléisiúir, le daoine fásta agus le leanaí araon. I bhfoilseachán an lae inniu, ní thabharfar oideas amháin do chíste cáis teachín san oigheann.

Prionsabail bhunúsacha

Is éard atá i ngach milseoga seo ná uachtar cuachta aeir agus aroma blasta uachtar. De ghnáth, cuirtear uibheacha, im, siúcra, salann agus plúr sa taos a úsáidtear chun an bácála sin.

Tá an teicneolaíocht féin thar a bheith simplí. Dá bhrí sin, is féidir le cócaire gan taithí a bheith i gceist go héasca le tasc den sórt sin. Bácála cumhra agus lush císte cáise san oigheann (Beidh oidis le grianghraif a thaispeáint thíos), im softened go maith bhuailtí le siúcra. Leis an meáchan a fuarthas cuir an cáis, uibheacha, soda agus plúr an teachín sústaithe.

Bácáil milseog den sórt sin ag teocht de thart ar céad agus seasca céim. Braitheann an t-am cócaireachta go mór ar mheáchan na taos. Go minic, cuirtear rísíní, seacláidí, cnónna brúite nó aibreoga triomaithe leis an oideas. Tugann na comhpháirteanna blas agus aroma níos déine don táirge.

Rogha clasaiceach

De réir an t-oideas seo is féidir leat trioblóide a dhéanamh go tapa agus gan mórán a ullmhú cupcakes sa oigheann (is féidir grianghraf de milseog den chineál céanna a fheiceáil thíos). D'fhonn gan cur isteach ar an bpróiseas chun na comhpháirteanna atá ar iarraidh a aimsiú, seiceáil roimh ré an bhfuil aon ní is gá sa chistin. Ba chóir go mbeadh tú ar fáil duit:

• Maidir le 150 gram de cáis siúcra agus teachín.
• Péire uibheacha cearc úr.
• 80 gram im.
• Leath cuaspúnóg de phúdar bácála.
• 150 gram de phlúr.

Dála an scéil, d'fhéadfadh an méid sin a athrú beagán ar an taobh is mó nó níos lú. Sa chás seo, braitheann i bhfad ar bhásacht cáise teachín.

Teicneolaíocht ullmhúcháin

Le milseog delicious a bhácáil, moltar cáis teachín bog saille a roghnú. Déantar táirge friable tirim a réamhtheachtadh i méid beag bainne agus go maith go talamh go dtí go bhfuil sé ina bhréagán.

Cuirtear uibheacha, siúcra gránach agus im bogthaithe chuig babhla le cuar réamhullmhaithe. Gach measctha go críochnúil go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Ansin déantar an plúr súithithe agus an púdar bácála a dhoirteadh ar an gcoimeádán de réir a chéile. Sa deireadh, ba cheart duit taos greamaitheach tiubh, ach ag an am céanna, a leagan amach i múnlaí réamhullmhaithe. Tá sé tábhachtach gan iad a líonadh go dtí an sciathán.

Tá na muifíní cáis teachín sa todhchaí bácáilte i múnlaí san oigheann, téite go céad agus tríocha céim. Tar éis an taos a dhianú, tógtar an teocht beagán chun na táirgí a dhéanamh go maith donn. Tógtar an milseog chríochnaithe as an oigheann, a fhuaraítear agus a sheirbheáil as tae. Má tá tú ag teastáil, scriosadh le siúcra púdraithe nó spréiceáil le glaze seacláide.

Éagsúil le silíní

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil gnéithe suntasacha ag an bpróiseas chun an milseog seo a ullmhú. Ach mar mhalairt ar an am agus an iarracht a chaitear, déanfaidh do theaghlach císte cáis teachín cumhra agus aeir san oigheann. Sula dtosaíonn tú ag obair leis an tástáil, déan cinnte go ndéanfaidh tú iniúchadh ar ábhar do chuisneoir féin. Sa chás seo, ba cheart go mbeadh na nithe seo a leanas ann:

• 100 gram de cáis teachín bog.
• Trí spúnóg bhoird de phlúr cruithneachta.
• Is féidir le iógart vanilla.
• Uibheacha sicín úra.
• 100 gram de bhrioscaí shortbread.
• An ceathrú cuid de phacáiste im.
• 250 gram de shilíní reoite.
• Trí cheathrú de ghloine siúcra.

Bácáil cácaí cuachta delicious i múnlaí silicone san oigheann, ní gá silíní reoite a úsáid. Is féidir le caora úr a chur in ionad an tséasúir.

Cur síos ar an bpróiseas

I mbabhla amháin, cuir im softened agus fianáin gearrtha gearrtha as chéile. Tá an mais mar thoradh air seo roinnte ina cheithre chuid agus scaiptear ar bun na múnlaí silicone.

I gcoimeádán ar leithligh, cuir le chéile an cáis teachín ullmhaithe agus an siúcra gránach. Gach meileann go mór le comhsheasmhacht aonchineálach. Tar éis na cnapáin go léir a bheith i gceist sa bhabhla, cuir an ubh, an iógart agus an plúr sáite. Déantar gach cineál a mheascadh go maith agus a leagan amach sna múnlaí céanna, a chuirtear i mias mór-chruthúnas dóiteáin a líonadh le huisce.

Brúigh muifíní cáis teachín amach anseo ag teocht dhá chéad fiche céim ar feadh tríocha nóiméad. Tar éis go dtógtar iad amach as an oigheann, bíonn siad beagánach agus ansin baintear iad as na múnlaí. Tá barr na milseog críochnaithe maisithe le púdar siúcra agus caora silíní, as a mbaintear na cnámha roimh ré agus brúitear sú bhreis.

Rogha le líomóid

Tá an t-oideas seo le haghaidh císte cuachta delicious san oigheann beagán difriúil ó na cinn atá curtha i láthair thuas. Cuirtear cuimhne ar an milseog seo le blas bunaidh beagán aigéadach. Dealraíonn sé de bharr go bhfuil líomóid scafa sa taos. Iad siúd a bhfuil grá acu ar na torthaí seo, is féidir leat a mholadh gan úsáid a bhaint as a sú agus a géag. Roimh thús an phróisis, téigh go dtí an siopa chun na táirgí go léir is gá a cheannach. Ba cheart go mbeadh na nithe seo a leanas sa liosta a thiomsú tú:

• 400 gram de cáis teachín.
• Pacáiste im.
• Copán amháin siúcra agus leath.
• Ceithre uibheacha cearc úr.
• Leath cuisleón salann.
• Trí spéaclaí plúr.

D'fhonn do theaghlaigh tuiscint a fháil ar an gcíste cáis teachín bácáilte san oigheann, ba chóir an liosta thuas a leathnú. Ina theannta sin, tugann sé i líomóid amháin agus i spúnóg soda.

Algartam na ngníomhartha

Gcéad dul síos, i mbabhla amháin, cuir an síoróip le chéile le cuim agus im réamh-íogtha. Gach buille go maith le meascthóir go dtí comhsheasmhacht réidh. Sa mheáchan a fuarthas cuir isteach uibheacha amh agus meascán arís.

Tar éis sin, cuirtear an cumas céanna chuig an líomóid grátáilte, salann, sóid agus siúcra gránach. Déantar an dara ceann a instealladh le plúr cruithneachta sceite agus taos nach bhfuil ró-tiubh. Tá an mais mar thoradh air a scaipeadh i bhfoirm, smeartha le méid beag im, agus a sheoladh chuig oigheann réamhtheáite. Bréagán milseog ag teocht céad agus ochtó céim ar feadh tríocha nó daichead nóiméad. Déantar an císte cuimilte críochnaithe san oigheann a fhuaraithe, a shreabhadh le siúcra púdraithe agus a sheirbheáil le haghaidh tae.

Rogha gan uibheacha

Leis an oideas seo, is féidir leat milseog delicious agus cumhra a ullmhú go tapa agus go héasca. Is féidir leat beagnach aon líonadh a chur leis, lena n-áirítear raisíní, torthaí candied nó torthaí úra. D'fhonn do theaghlaigh iarracht a dhéanamh ar an milseog seo, beidh ort:

• Pacáiste cáise teachín.
• Leath an ghloine siúcra agus bainne.
• A spúnóg de phúdar bácála.
• Cupán amháin agus leath de phlúr cruithneachta.
• 100 gram de torthaí candied.

Toisc go n-úsáidfear comhpháirteanna breise, salann agus siúcra vanilla. Maidir le bainne, cuirtear uachtar géar nó kefir in ionad go minic.

Seicheamh na ngníomhartha

Cuirtear im réamhtheáite agus siúcra le chéile i mbabhla domhain. Gach meileann go mór le comhsheasmhacht aonchineálach. I cáis teachín glúine coimeádán ar leithligh. Is féidir é seo a dhéanamh le breiseán traidisiúnta. Tar éis seo, cuirtear an cáis teachín ullmhaithe leis na miasa leis an meascán ola. Ansin, doirt an bainne agus é a mheascadh go maith le meascthóir. Sa mhais mar thoradh air sin, cuir pinch salainn, púdar bácála agus plúr cite. Déantar an taos críochnaithe a mheascadh le torthaí candied agus scaiptear i bhfoirm, smeartha le píosa beag im.

Bí ar an císte curd sa todhchaí san oigheann, téite go céad agus ochtó céim ar feadh caoga nóiméad. Tar éis an ama seo, baintear an milseog as an oigheann, é a fhuaimniú agus a sheirbheáil le haghaidh tae. Ar an gcaoi, déantar é a dhoirteadh le seacláid leáite.

Éagsúil le banana

Ní cheadaítear cupcake, bruite de réir an t-oideas seo, gan aon duine. Tá an t-áthas céanna ag ithe agus daoine fásta agus leanaí. Tugann an meascán de cáis teachín le banana blas milis ar leith ar an milseog seo. Sula dtosaíonn tú ag obair leis an tástáil, seiceáil le feiceáil an bhfuil gach rud a theastaíonn uait. Ba chóir go mbeadh tú ar fáil duit:

• 150 gram im.
• Gloine siúcra.
• 250 gram de cáis teachín.
• Ceithre uibheacha cearc úr.
• 300 gram de phlúr cruithneachta.
• Banana mór aibí amháin.

Toisc go n-úsáidfear comhpháirteanna breise, dífhabhráin, vanillin agus rísíní.

I mbabhla amháin le chéile im bog agus siúcra gránach. Gach triturate go cúramach le comhsheasmhacht aonchineálach. Cuirtear Vanillin, uibheacha, cáis teachín agus rísíní leis an mais mar thoradh air. Buaileann ábhar an choimeádáin le meascthóir ag feidhmiú ag luas íseal, agus measctha le plúr cruithneachta réamhtheachtaithe agus púdar bácála.

Tá an taos ullmhaithe scaipthe i bhfoirm greased, cuirtear gearrtha banana i gciorcal ar a bharr agus a chuirtear chuig oigheann téite. Tar éis thart ar daichead nóiméad, tógtar milseog as an oigheann, é a fhuaimniú, a sprinkled le siúcra púdraithe agus d'fhóin sé le haghaidh tae.