Conas chun cócaireacht uan? Oideas agus leideanna

Rogha den scoth don dinnéar - raca uaineola. An t-oideas ar aon mhias ón gcuid seo den uan héasca agus is an fheoil a ullmhú ar feadh i bhfad. caoirigh Feola prized le haghaidh blas an-bog agus taitneamhach, ina theannta sin, tá sé a táirge aiste bia, toisc go bhfuil sé absorbed go héasca ag an gcomhlacht. Cé go bhfuil sé ina delicacy, ithe sé Bainfidh páistí.

raca uaineola. An t-oideas le haghaidh oigheann

An rud is tábhachtaí - tá sé ceart feoil a marinate. Chun seo a dhéanamh, a ullmhú na spíosraí is gá: dubh piobar, gairleog, Rosemary agus tíme air. Rosemary ghlacadh go leor le beagán, ar shlí eile a blas géar Idirbhriseadh gach duine eile. Is fearr a úsáid le haghaidh mhiotail málaí plaisteacha le glas, ba chóir a chur go léir na spíosraí, réamh-brúite, Doirt ola olóige agus a chur isteach ar an raca meascán de uan. i gceist Oideas marinating feoil i refrigerator ar feadh ar a laghad 6-8 uair an chloig, ach ar feadh 2 uair an chloig roimh cócaireacht ba chóir é a chur as oifig agus lig seasamh ag teocht an tseomra. Cuir na ribs sa pan, ná déan dearmad a wrap an scragall gach cnámh, nó go bhfuil siad rósta. Preheat oigheann go 200 céim Celsius agus a chur leis an uile. Bhácáil cibé teocht nach mó ná 10 nóiméad, laghdú ansin teas go 150 céimeanna agus tionólfaidh an fheoil ann ar feadh 10-15 nóiméad. Le linn cócaireachta, dul ar an ribs, ionas go mbeidh siad cothrom rósta. Chun an fheoil a bhí tairiscint níos, tar éis cócaireacht chlúdach le scragall agus lig fág ar feadh thart ar 15 nóiméad sa Is féidir comhad sailéad nó glasraí mar mhias taobh.

cineálacha marinades

Tá a lán de pickles, is féidir a cooked uan. An t-oideas is féidir leat a dhéanamh duit féin trí do chuid spíosraí is fearr leat nó luibheanna gur féidir a úsáid araon tirim agus úr. An pacáiste a chur ar na comhábhair marinade, cuir comhpháirt leachtach, is féidir a bheith olóige ola, oráiste nó líomóid sú, fínéagar, soy sauce agus mar sin de. Roghnach, cuir an mustaird. Is féidir leat mil do screamh speisialta. Chomh maith leis sin, má tá tú ag preferring fínéagar, ní mór é a mhilsiú, ar shlí eile beidh an mhias cas géar. Coinnigh feoil marinated ar feadh ar a laghad 5 uair an chloig agus nuair a leagan tú amach ar bhileog bácáil, ná déan dearmad a sprinkle ar bharr an sú a bhí fágtha go sa mhála.

Raca uaineola ar an grill

Tá an t-oideas sa leagan seo an-tóir orthu i measc lovers de barbeque agus cócaireachta thar tine oscailte. Mar in aon chás eile feola ar an coals cócaireachta, ba chóir é marinate ar dtús. Ná cheannach réidh de dhéantús an gualaigh, beidh an mhias dul amach flavorful, más rud é bruite ar coals nádúrtha. Bain úsáid as laitíse speisialta, toisc go bhfuil sé tábhachtach a bheith in ann a smeach na ribs le linn cócaireachta. Doirt an marinade isteach i mbabhla ar leith, agus ansin le scuab ó am go ham chun lubricate an fheoil ionas nach bhfuil sé triomaithe suas. Mar garnish Sgoda aon glasraí agus luibheanna, cosúil le eggplant, zucchini, piobar agus trátaí, is féidir a grilled freisin Fry. Fit agus prátaí, ach ullmhú sé é féin le haghaidh feoil níos faide, agus mar sin comhaireamh an t-am ceart. Mar a fheiceann tú, tá sé an-éasca uan chun cócaireacht. Is féidir le Oideas, grianghraif agus leideanna gach gníomh a fháil go héasca i foinsí éagsúla eolais. Bon appetit!