Conas chun cócaireacht rollaí glasraí

Tá ealaín na Seapáine sa lá atá inniu an-tóir. I saol tá daoine sásta sushi agus rollaí ag dul in olcas, bruite ar bhealaí éagsúla. Uaireanta, ní féidir leis an teaglaim de chomhábhair iontu a bheith go hiomlán traidisiúnta. Mar shampla, ba chóir go mbeadh aird ar leith rollaí glasraí. Chomh maith leis an ábhar calorie íseal, tá na táirgí an-úsáideach le haghaidh an gcorp an duine. Mar shampla, smaoineamh ar roinnt de na roghanna is suimiúla chun iad a ullmhú.

Maidir le veigeatóirí fíor

Is féidir le lucht tacaíochta a dhéanamh rollaí glasraí bia vegetarian, ag baint úsáide as na comhábhair bunúsacha seo a leanas: 2 zucchini, cúcamar, cairéid, piobair pod milis agus beagán de cáis uachtair.

Chun ullmhú an mhias de dhíth ort:

1. Zucchini gearrtha go cúramach fhad i stiallacha comhionann i bhfoirm ribíní tanaí. Tá sé níos fearr a úsáid le scian speisialta.
2. Crumble na glasraí atá fágtha i stiallacha.
3. Striped leathadh cáis zucchini. Níor chóir go ciseal bheith ró-tiubh.
4. Ó cheann ceann a chur ar a beag meascán glasraí.
5. rolla Twist, timfhilleadh go néata do mhéara i dtáirgí stiallacha tanaí.
6. Sábháil an fhoirm le mias agus nach scaipthe, tá sé riachtanach a Pierce an taobh skewer beag nó toothpick gnách.
7. An rud céanna leis an gcuid eile den stiallacha zucchini.

Faightear na rollaí glasraí bunaidh, ach an-delicious. Juicy agus flavorful, beidh siad achomharc a dhéanamh cinnte do lucht leanúna de bia sláintiúil. I bprionsabal, d'fhonn iad a ullmhú, ní gá a bheith ina vegetarian.

Rollaí stuffed le glasraí

Má athraíonn tú mar chuid bheag de na Tátháin clasaiceach, is féidir iad a fháil rollaí glasraí go leor suimiúil. Sa chás seo, beidh an oibríocht de dhíth: 200 gram de ríse, agus mar an gcéanna Adyg cáis 1 avocado, 5 gram de salann, 2 cupáin uisce, cúcamar, piobar leath pod agus 4 bileoga Nori.

Ag ullmhú rollaí den sórt sin ar an ngnáthbhealach:

1. Gcéad dul síos, tá sé riachtanach a líonadh suas rís i bpota agus ansin é a líonadh le huisce, salann agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad go dtí go boils an leacht ar shiúl. Ní mór don táirge críochnaithe cool síos de réir a chéile. Éileoidh sé seo 1-2 uair an chloig.
2. Bhí na comhábhair atá fágtha gearrtha go cúramach i stiallacha tiús níos lú ná 5 milliméadar.
3. Scaip amach ar mata tábla agus a chur ar a mbileog feamainne brúite.
4. Leath an dromchla iomlán a chlúdach rís Nori. Ansin rollaí go nach scaipthe, ní mór é a compacted i gceart.
5. Ar thaobh amháin a chur mar chuid den líonadh ullmhaithe.
6. Ardaigh an imeall an mata agus mhéara ag cabhrú twist docht ar na táirgí isteach i rolla. Níl gá a fhilleadh sé ró-daingean. Sa chás seo, ní féidir leis an bhileog seasamh agus cuimilt. Fág ar feadh gluing 3 cm, agus an chuid eile den Nori a ghearradh go cúramach le scian géar. Dá réir sin, ní mór don preform bheidh ar a laghad 10 nóiméad.
7. imeall scian Baile Átha Troim, agus ansin an chuid eile den corn roinnte ina sé chuid chothroma.

Den sórt sin Rolle soy de ghnáth chothaithe sauce, ginger picilte, Wasabi.

rollaí Earraigh

Conas eile cócaireacht rollaí glasraí? Is féidir leis an t-oideas a athrú ní amháin ar an comhdhéanamh an líonadh. Mar shampla, a dhéanamh "rollaí earrach" iontach déanta as pancóga ríse tanaí. Beidh ort an tsraith seo a leanas de tháirgí: roinnt pancóga rís, glasraí (cairéid, cúcamar, cabáiste Sínis, piobair, oinniúin glas, avocado, cilantro), le spúnóg bhoird de síolta sesame, soy sauce, cúpla "tabasco" titeann, chomh maith le sesame agus ológ ola.

Cuimsíonn an próiseas cócaireachta céimeanna leantacha seo a roinnt:

1. Glasraí gearrtha i julienne (ní ró-tanaí) agus iad a chur i mbabhla. Tá chomh maith leis síolta, anlann tabasco agus ola. Chun blas a bhí an líonadh níos spicy, is féidir leat dul isteach cúpla braon sú líomóide. Táirgí Ní mór a mheascadh go maith.
2. Gach pancóg chéad 20 soicind tumtha i uisce, agus ansin é a scaipeadh ar an bord gearrtha. I lár a chur ar an líonadh agus wrap an clúdach táirge.

Ba chóir go Eat rollaí den sórt sin tumtha i soy (nó eile) sauce. Is féidir Comhdhéanamh an líonadh a bheith ar bith. Beidh gach brath ar a roghanna blas féin agus ar infhaighteacht na dtáirgí sonracha.

Rollaí sa taos

De rogha ar bhileog de taos Nori "filo", is féidir leat cócaireacht rollaí glasraí den scoth. Sa bhaile, go mbeadh sé ina Léim. A cheangal ar na comhpháirteanna seo a leanas: 15 bileoga an taos "filo" 300 gram de sprouts Bean, cairéid 2, leath de na ceann cabáiste Sínis, 2 piobair milis, zucchini 1 giotán do fínéagar sushi agus ola olóige.

An modh ullmhúcháin na rollaí, i bprionsabal fós mar an gcéanna:

1. An Chéad is gá duit stuffing a dhéanamh. Chun seo a dhéanamh, ba cheart na pónairí a shruthlú agus go críochnúil a thriomú agus a ghlanadh cairéid Gríscín ag baint úsáide as grater speisialta do ealaín Cóiré.
2. Tá an dá táirgí a fillte isteach i mbabhla, Doirt an fínéagar agus a chur chun marinate ar feadh ar a laghad ar feadh cúpla uair an chloig.
3. Pepper gaile san oigheann, agus ansin a éirí de thalamh a chraiceann agus a bhaint go léir na síolta. Is é an laíon fágtha gearrtha treallach.
4. Cabáiste mín crumble.
5. Zucchini gearrtha i stiallacha neat.
6. Ar bord gearrtha a rolladh amach an taos.
7. Comhroinn air comhábhair ullmhaithe, agus ansin in aice an bealach ar clasaiceach. An imeall fágtha "filo" a thaisrítear iad le huisce agus gliú.
8. Is cosúil Fry i im thar teasa trí mheán go dtí go dromchla an pancóg donn órga tréith.

rollaí den sórt sin deas a ithe araon te agus fuar.

Rollaí de Mheicsiceo

Ag baint úsáide as oidis bia Mheicsiceo, ró is féidir, cócaireacht rolla glasraí delicious. Breathnaíonn Photo an mhias críochnaithe an-blasta. Ar mhaithe le hullmhú na táirgí seo a leanas a úsáid: 1 tortilla, 10 gram de Piobar, 50 g de cáis uachtair bog, 5 gram de anlann Chili, agus más mian is féidir, a chur leis le trátaí beag, leitís 'Iceberg', oinniún Criméaigh agus "Salsa" sauce.

béilí réamhullmhaithe go han-tapa:

1. Is é an chéad chéim a mheascadh go maith ar an anlann Chili le cáis.
2. Is é an mais mar thoradh air leathadh cothrom.
3. Cúramach gearrtha i stiallacha tanaí go léir na glasraí agus iad a chur i lár an tortilla.
4. Folaigh an císte sa rolla, agus ansin gearrtha i bpíosaí a la carte é.

De ghnáth, rollaí den sórt sin a sheirbheáil le Mheicsiceo "Salsa" anlann traidisiúnta. Is féidir é a réamh-cheannach ag an siopa nó do chuid féin. Chun seo a dhéanamh, melenko crumble clog piobar, trátaí, oinniún, luibheanna (peirsil, basil, dill) agus soilire. Ansin, is gá ach a chur ar ketchup beag, agus meascán maith.