Conas chun cócaireacht ar omelet le bainne tapaidh agus blasta

Omelette - ar cheann de na miasa clasaiceach. Tá sé ní hamháin blasta, ach freisin úsáideach. Is dócha nach bhfuil fear ar an liathróid domhain, a bheadh riamh iarracht aon cheann de na cineálacha omelets. Is é an bricfeasta is tóir ag go leor daoine ó náisiúin éagsúla ar fud an domhain.

scéal

Tá sé Creidtear go bhfuil a bhunadh d'oibleagáid ealaín na Fraince omelette. Cé go bhfuil na miasa, lena n-áirítear uibheacha, a fháil i oidis ársa de náisiúntachtaí éagsúla. D'fhéadfadh Sampla amháin a bheith ar omelet leis an bainne i bpanna le líonadh éagsúla. De réir finscéal, ar cheann de na Emperors Joseph I, caillte sa choill agus fiaigh, tháinig go dtí an teach bocht. Duine ar bith ar mian leo chun beatha an t-aoi ard, meascán táirgí go léir a bhí amach go ina theach: uibheacha, bainne, rísíní agus mar sin de, agus fried. Cé gur sa mhias deireadh nach raibh faic na th 'ró-taitneamhach, bhí an emperor chun blas air. Agus treoir sé a cócaireacht don chúirt chun an figiúr amach conas a cócaireacht uibheacha scrofa le bainne, a bheith fiú an tábla ríoga.

an t-oideas

Tá omelet ar cheann de na miasa ó uibheacha. Is minic go n-úsáidtear mar bricfeasta sláintiúil, a ligeann ní amháin leat a shásamh do ocras, ach freisin tá neart fuinnimh a threisiú chun tús an lae suimiúil agus dian nua. Lena chois sin, tá sé éasca a ullmhú cách mhias maith, a bhuíochas sin a n-aontaíonn go leor go bhfuil a chuid laethúil ar a laghad. Conas chun cócaireacht ar omelet leis an bainne? Ní mór duit a ullmhú ar dtús leis an comhábhair is riachtanach: na huibheacha iarbhír agus bainne. Anseo, beidh an líon na n-uibheacha ag brath ar an uile, a úsáidtear le haghaidh ullmhú na béilí. Tá leacht (sa chás seo an bainne) a tógadh ón méid bhlaosc leath ríomh. De ghnáth, tá sé ar teaspoon. Ba cheart uibheacha fuip go críochnúil chun foirm a cúr cobhsaí. Is féidir leis an éifeacht is fearr a bhaint amach trí whisk leithligh na buíocáin uibhe, iad a chur leis an bainne, agus ansin de réir a chéile a thabhairt isteach bhuailtí isteach próitéiní cúr. Dá bhrí sin ullmhaithe omelet i bpanna le bainne a dtugtar an soufflé omelette. Ní mór don uile a bheith te, Scuab le im, ansin Doirt sé omletnuyu maise. Fry sé os cionn mheán teas go dtí go bán agus réidh a thabhairt ar tine beag.

éagsúlacht na oidis

Go deimhin, tá omelets oidis an oiread sin. Is féidir leat úsáid a bhaint Tátháin éagsúla, agus a chuirtear go díreach leis an taos, nó a chur ar leath de omelette, agus ansin clúdaithe le chéile. I measc na bealaí éagsúla conas a cócaireacht uibheacha scrofa le bainne, salann scoite amach boinn, amhail scrambled uibheacha le cáis, liamhás, beacáin. An-dháileadh go maith oidis omelettes milis, cosúil le rísíní. Is minic omletnuyu mais chur plúr a dhéanamh thicker.

roinnt Seifteanna

I rith na blianta fada de ullmhú, tá go leor príomhchócaire teacht suas leis a n-cleasanna speisialta féin. Mar sin, le haghaidh pan omelet is fearr a ghlacadh ollmhór, trom, a bhfuil bun cothrom. A whisk na huibheacha níos fearr ach roimh an conas a cócaireacht uibheacha scrofa le bainne. Ba cheart Stuffing a chur leis an meáchan omletnoy de réir a chéile, ionas nach bhfuil sé socraithe. An Fraince friochta ghnáth omelette ó uibheacha amháin, gan cur bainne nó plúr, a chreideann siad gur chóir go mbeadh an mhias a chur air. Freisin, is féidir bainne a a úsáid chun uisce, iógart nó iógart.

uibheacha scrofa - mhias clasaiceach, idir blasta agus sláintiúil. Leis an ullmhúchán éasca ar gach láimhseáil, mar sin is fiú a try.