Conas a ullmhú sailéad de saury

Agus anois ba mhaith liom a lua chomhábhar eile an-delicious atá le fáil go minic i sailéid - Sayre. Sailéad le saury insanely delicious, mar gheall ar an rud is mó - chun cócaireacht dóibh! Tá cúpla oidis den sórt sin agus ba mhaith liom a insint duit.

Sailéad saury "Bhratasláiv"

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• saury Banc (stánaithe);
• leath cupán de ríse;
• 2 cucumbers picilte mheán;
• 3 uibheacha cearc;
• 100 g cáis crua ;
• 1 ceann oinniún beag;
• maonáis (b'fhearr olóige);
• Greens (finéal foirfe le peirsil)

Ag tús na cócaireachta is fearr decoction de ríse agus uibheacha a ghlacadh. Agus cé cooked sé, tuiscint an oiliúint na saury. Ní hé seo an próiseas deacair - ní mór sé ach a maistreáin le gabhlóg. Is féidir é seo a dhéanamh go díreach leis an mbanc.

Nuair a bheidh na uibheacha cooked, fionnuar iad agus a ghearradh i ciúbanna nó stiallacha. Ba cheart cucumbers a ghearradh freisin.

Chomh luath agus go léir na comhábhair réidh, is féidir leat tosú a mheascadh, a chur suas le pláta amháin de uibheacha, cooled rís, cucumbers agus saury. Cuir le dóibh an rís snasta agus maonáis. Corraigh agus i gcónaí salann chun blas a chur. Anois leat decorate ach an sailéad le luibheanna gearrtha go mion, stir arís agus tá sé in am chun é a sheirbheáil ar na haíonna mbord. Sin chomh tapaidh agus blasta!

Sailéad saury "Arion"

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• 200 g saury (stánaithe in ola);
• 100 g squid (is féidir leat a ghlacadh stánaithe chomh maith);
• 2 úlla úr;
• '50 gais soilire ;
• '70 cnónna (le haghaidh an sailéad is fearr chun gallchnónna ghlacadh);
• 1 tablespoon sú úr líomóid;
• cupán 0.5 maonáis

Mar a tharla sa an t-oideas roimhe, ní mór an t-iasc chun an bpíosa. Tar éis sin, bain an prócaí as an squid agus iad a slice stiallacha tanaí. Rinne sé mar an gcéanna le úlla, a bhfuil réamh-glan is gá. Gearr an soilire agus ansin a mheascadh na comhábhair thuas i mbabhla. Anois tá an t-am chun sailéid, chun a bhfuil sé riachtanach a sprinkle le sú líomóide beag. Séasúr an sailéad le maonáis agus corraigh go han-mhaith. Nuair béile tábla is gá duit a sprinkle le gallchnónna mionghearrtha.

Sailéad saury "Gréigis"

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• 200 g saury (stánaithe);
• 150 g cáis crua;
• ionga gairleoige;
• ola olóige;
• ológa;
• piobar dubh (talún);
• salann;
• luibheanna (is féidir leat a chur ar cilantro, saoi agus tarragon)

Tosaigh le hullmhú cáise. Ar an sailéad is gá duit a gráta ar grater garbh agus cuir an garlic brúite. Ar an sailéad nach bhfuil go leor chun a crush le saury forc, mar shampla - tá tú chun meileann sé i cumascóir, agus más rud é nach bhfuil tú den sórt sin deis, is féidir leat ach scrollbharra tríd é trí grinder feola. Cuir an t-iasc chun an cáis agus cuir an t-im, blastanas agus an chuid is mó de na luibheanna, meascán sailéad maith. Agus díreach roimh ag freastal ar a mhaisiú le ológa (chun na críche seo is fearr a fearr ológa pitted dubh) agus luibheanna, a bhí roimhe sin is gá chun chop mín le scian.

Sailéad saury "Hot"

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• 3 cannaí saury (stánaithe);
• 8 uibheacha;
• 5 spúnóg bhoird de rís;
• 4 oinniúin mheán;
• Greens;
• ola glasraí

Ar an sailéad beidh gá freisin a chop oiread agus is féidir an t-ábhar na n-iasc stánaithe. Díreach tar éis sin, tuiscint an oinniúin cócaireachta - ní mór é a ghearradh ar dtús agus ansin Fry i bpanna le ola glasraí (tá sé níos fearr tosaíocht a thabhairt do ghearradh leath-fáinní).

Idir an dá linn, a chur orainn mar ubh agus rís. Ba cheart uibheacha bruite a maximally chop mín agus rís a ghlacadh ach amach as an uisce.

Koga go bhfuil na comhábhair réidh, is gá iad a mheascadh i mbabhla agus séasúr le ola fágtha sa pan ndiaidh oinniúin friochadh. Greens den sórt maisithe sailéad agus chothaithe i bhfoirm teasa.

Anois tú, hostess álainn, tá a fhios agat conas a ullmhú sailéad de saury. Mar sin, dul ar aghaidh chun iontas a ngaolta agus a gcairde scileanna cócaireachta!