úlla-Ranetki Beaga breathnú iontach i marmalÚid, mura ullmhú as na torthaí brúite, ach as an iomlán. Lena chois sin, má tú ag ullmhú iad leis na eireabaill, ansin úlla seal maisiú álainn do cácaí. A fháil amach conas a cócaireacht subh ó Ranetok go hiomlán - oideas bunúsach, chomh maith le roinnt de na héagsúlachtaí (lena n-áirítear le torthaí eile), - Léigh ár n-alt. An rud is mó nuair a úlla a roghnú breathnú ar eiseamail aibí gan damáiste, comharthaí worm-ithe, agus mar sin de. Agus anois is féidir leat a fháil ar an obair.
Jam hiomlán Ranetok
Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:
- kg de úlla úr;
- 1.2 cileagram de siúcra;
- leath cupán uisce scagtha;
- ceathrú Taespúnóg aigéad citreach.
Úlla le chéile arís, nigh, is féidir eireabaill a ghearradh, ach is fearr a fhágáil. Anois Pierce gach píosa torthaí le toothpick nó ar chluiche trí i roinnt áiteanna. Ón siúcra, aigéad citreach uisce agus cócaireacht an síoróip, caithfidh sé boil 3-5 nóiméad tar éis thógáil amach as an brú sreabhach pláta trí cheesecloth. Doirt úlla síoróip, arís chuir na miasa ar an tine, a thabhairt chun boil agus boil ar feadh thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig. Rabhadh! Ní féidir cur isteach ar an ábhar ar an uile, nó is féidir úlla crack nó titim as a chéile. Tar éis an Ranetok Subh le eireabaill (d'aontaigh muid níos luaithe go bhfuil an gas níos fearr gan a bhaint), a bhaint as teas, a chlúdach le tuáille agus lig seasamh lá. I ndiaidh an ama seo, arís, cuir na POT leis an saotharphíosa os cionn mheán teas agus cócaireacht ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig. Conas a sheiceáil leis an ullmhacht? Tóg an ceann is mó úll, ghearradh ina dhá leath agus a fheiceáil má tá an flesh go hiomlán bog, go héasca inroinnte, agus i gcuimhne marmalade, an subh Ranetok réidh go hiomlán as a chomhréireacht. Mura bhfuil, a chur ar ais ar an am, ach an uair seo 5-6 uair an chloig, agus ansin boil. Mar thoradh air siopa is gá duit a Doirt isteach prócaí sterilized, clúdaíonn rolla agus a stóráil, chomh maith le earraí stánaithe eile in áit fhionnuar agus dorcha go leor.
Jam Ranetok hiomlán le caora fiáine agus líomóid
Chun a fháil a ullmhú vitimín, cuir na cranberries bullseye nó cranberries, agus roinnt líomóide úr. Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:
- 1 cileagram Ranetok;
- 200 g de caora;
- le cileagram de siúcra;
- leath líomóid.
úlla Nigh agus iterate trí, bain an gas is gá. Gach awl Pierce nó toothpick in áiteanna éagsúla. Lemon, síolta a bhaint, laíon chomh maith leis an gcraiceann gearrtha i ciúbanna, caora, nigh agus taosc ar tuáille. Anois go léir na comhábhair ullmhaithe huaire i sáspan, Doirt an siúcra agus lig fág ar feadh 12 uair an chloig (is féidir a fhágáil thar oíche). I ndiaidh na miasa a chur os cionn mheán teas, a thabhairt ar an subh chun boil, teasa a laghdú go dtí íseal agus suanbhruith ar feadh cúig nóiméad déag. Fág arís ar feadh 12 uair an chloig, ansin boil arís, ach an uair seo ar feadh leathuaire. Cool beagán agus Doirt isteach i mbainc. Sin ceart, go simplí agus delicious.
Anois roghnaigh an chuid is mó-oideas díola subh Ranetok, agus sa gheimhreadh go mbeidh tú sásta a bheith in ann chun an comhad vása de úlla álainn agus cumhra do tae.