Conas a ullmhú an mheascáin maidir le pancóga? Réidh-meascán do pancóga: athbhreithnithe

An bhfuil a fhios agat conas a ullmhú meascán d'pancóga? Má tá an gcineál seo táirge a bhfuil tú ag éisteacht don chéad uair, lena chomhairle mionsonraithe, beimid cur síos thíos.

Eolas ginearálta ar na goodies homemade

Pancóga dtugtar táirge cócaireachta, a ullmhaítear le friochadh fuidrimh Bhí poured ar friochtán te. Tá béile sórt sin de ghnáth cruth ciorclach. Is féidir é a chur i bhfeidhm ar an tábla le sneaiceanna an-difriúil. Lena chois sin, pancóga tanaí is minic a úsáidtear chun wrap iad i líonadh.

Conas is féidir leat a ullmhú a táirge delicious agus cothaitheach? Réidh-meascán do pancóga a dhíoltar i mbeagnach gach siopaí. Ní Mar sin féin, i gcónaí gcomhlíonann sé na ceanglais cháilíochta agus sábháilteachta. Dá bhrí sin, tá sé níos fearr a ullmhú féin.

Conas a dhéanamh meascán d' pancóga sa bhaile?

Tá go leor roghanna le haghaidh táirge den sórt sin a ullmhú. Is é an chuid is mó tóir ar an ceann le cur chun feidhme a bhfuil na gcomhábhar a leanas a úsáid:

• plúr cruithneachta - thart ar 6 chupán;
• plúr coirce - thart ar 1.5 cupáin;
• siúcra bán - ½ cupán;
• púdar bainne - 1.5 cupán;
• púdar bácála (disintegrant) - thart ar 2 spúnóga móra;
• salann iodized - ½ milseog spúnóg.

Bpróiseas ullmhúcháin de réir meáchain tirim

Meascán ullmhú pancóga bhaile go tapa agus go héasca. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as Bowl domhain agus sáspan. scaipeadh é cruithneacht agus plúr coirce, agus cuir siúcra bán, púdar bainne agus salann iodized.

Go sa phróiseas na n pancóga friochadh bhfuil siad ullmhaithe go maith agus nach bhfuil iompú Cleckley, i meascán saor in aisce-flowing Ba chóir a chur freisin púdar bácála beag nó púdar bácála mar a thugtar air.

Cá háit a ndéanfaidh stóráil meáchan scaoilte?

Is féidir le Mix do pancóga a stóráil ar feadh i bhfad. Ach tá sé seo ar an gcoinníoll go mbeidh a leithéid de tháirge a chur i seomra tirim nach bhfuil teacht acu sholas na gréine.

An féidir comhdhéanta de meáchain críochnaithe i jar gloine nó i mála plaisteach traidisiúnta.

Ag déanamh meascán de bláthach tirim

Is féidir le meascán tirim do pancóga sa bhaile a ullmhú ag baint úsáide as éagsúlacht na dtáirgí. Má tá tú ag buttermilk granular atá ar fáil, ansin beidh sé dul amach táirgí an-blasta agus cothaitheach.

Mar sin, d'ullmhú mais thirim do pancóga gá a cheannach:

• plúr cruithneachta is mó solas - thart ar 600 g;
• siúcra biatais - ¼ cupán;
• bláthach tirim (púdar) - thart ar 1/2 cupán;
• tablespoon sóid - 2 spúnóga milseoige;
• púdar bácála - 20 g;
• púdar ubh - 1 spúnóg mhór;
• Tábla salann - 5 g

A modh chun ullmhú táirge tirim

Mheas meascáin le haghaidh pancóga ullmhaithe ar an mbealach céanna mar atá sa an t-oideas roimhe. Chun é seo a ghlacadh a lán de coimeádán tirim, agus ansin gach re seach leathadh ina plúr geal, Soda bácála tirim buttermilk spúnóg bhoird, siúcra biatais, salann boird agus púdar bácála. Chomh maith leis sin, roinnt mná tí a leanas leis bhunús tirim púdar ubh. Beidh sé a dhéanamh pancóga níos leaisteacha agus delicious.

Rud é go bhfuil réidh-meascán a bheith in áit tirim, i gcás nach lé ghathanna ghrian.

meascán oideas pancóg le uachtar géar agus púdar ubh

Fhios ag daoine beag, ach chomh maith le uachtar leachtach traidisiúnta, a dhíoltar i siopaí, is féidir leat a cheannach go héasca ar le táirge dá shamhail, ach amháin i bhfoirm thirim. Leis an chomhpháirt, beidh do pancóga a bheith níos tairisceana agus blasta.

Mar sin, a dhéanamh ar an meascán d'pancóga sa bhaile, ní mór duit a cheannach:

• solas siúcra - 1/3 cupán;
• plúr cruithneachta - thart ar 4 cupáin;
• púdar ubh - 10 g;
• púdar uachtar tirim - thart ar 2/3 cupán;
• tablespoon sóid - 2 spúnóga milseoige;
• púdar bácála - thart ar 15 g;
• salann fíneáil cócaireachta - thart ar 5 g

Conas chun cócaireacht?

Ullmhaigh meascán pancóg tirim is féidir dhéagóir fiú. Chun na críche sin, gach ceann de na comhpháirteanna a seal leathadh i mbabhla domhain, agus ansin stir go láidir. Dá bhrí sin gá go a bhaint amach aonchineálacht maise.

Bain úsáid as meascán críochnaithe a bheith díreach tar éis a mheascadh na comhábhair go léir, chomh maith le tar éis roinnt ama. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir a leithéid de tháirge an mórchóir a stóráil in áit dorcha ar feadh roinnt míonna.

Conas a úsáid?

Bain úsáid as an meascán ar feadh ina seachadfar beart den pancóga chomh héasca céanna a ullmhú dó. Chun seo a dhéanamh, a úsáid le táirgí go hiomlán difriúil. D'iarr duine éigin meascáin meáchan scaoilte le huisce óil, agus cuireann duine a bainne, iógart agus fiú yogurt. Is é an rud is mó a roghnú an cion cuí.

Mar sin, a dhéanamh pancóga homemade delicious, tá sé riachtanach chun nascadh le gloine lán d'uisce le cupán amháin de mheascán tirim. Measc na comhábhair a bheith an-chúramach i dtreo is nach babhla déanta lumps.

Mura ndéanann tú meascán tirim leanas le púdar ubh, ansin is féidir a chur san áireamh 1 ubh úr. An rud céanna téann an bláthach agus uachtar géar.

Chomh maith leis sin pancóga an-bhlasta fhaightear, atá déanta le im leáite. Tá na comhábhair leacht a mheascadh i mbabhla ar leith agus ansin cuir iad chun meáchan a scaoilte. Chun tástáil Is féidir a aonchineálachta a kneaded le Halo nó meascthóir ag luas íseal.

Conas a Fry?

Fry pancóg bunús ullmhú as an meascán tirim, ba chóir go mbeadh díreach mar an taos an gcéanna is gnách. Chun na críche sin, tá téite agus greased le leathadh uile ola lus na gréine mar chuid de na bonn, agus ansin fried go dtí a dhromchla browned tréith (an dá thaobh).

Tar éis iad na pancóga réidh, blas an siad gá im.

athbhreithnithe do thomhaltóirí

An bhfuil mórán housewives úsáid meascán tirim do pancóga? Léirmheasanna rá go bhfuil na daoine mionlach. Tá sé seo i bpáirt mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil na mban nua-aimseartha fiú ar an eolas ar an bhféidearthacht a ullmhú meascán d'pancóga sa bhaile.

Na daoine céanna a bhaineann úsáid as a bhfuil meáchan cosúil ag gach deis a rá go raibh maith agat di d'fhoghlaim siad ar deireadh conas a cócaireacht, ní hamháin blasta, ach freisin bricfeasta tapaidh do do theaghlach. Le púdar pancóg ar fáil, ba chóir é a chaolú ach amháin le bainne nó le leacht éigin eile, agus ansin a úsáidtear chun na críche atá beartaithe.

Chomh maith leis sin ba chóir é a thabhairt faoi deara nach bhfuil an blas an milseog déanta ag meascán tirim difriúil ó an blas na pancóga, cócaráilte i slí traidisiúnta.