Conas a fries cócaireacht sa bhaile. oideas mionsonraithe.

Prátaí - rud iontach, fhios ag gach duine an fhírinne. Agus i measc na bealaí is delicious chun cócaireacht air - friochadh slices tanaí i saill nó trí bheiriú ola, fries na Fraince. Tá sé ag freastal i mbialanna agus cistiní de gach leibhéal, agus ní raibh ach phraiticiúil bia mear ar sé go simplí bunaithe.

Ach spoil sé (fries Fraincis), nach bhfuil an blas deacair, agus an bealach surest sa treo sin - a bhaint as an ola stale. Tá an práta ina maoin de chuid bolaithe ionsú go héasca, mar sin go héasca leagann an blasanna ar fad atá friochta i ola roimh.

A bhaint amach blas íon do fries na Fraince le muinín is féidir go má táimid ag cócaireacht sa bhaile ag tú féin agus úsáid ola glasraí úra agus íon.

Conas a fries cócaireacht sa bhaile.

Is é an modh is éasca oiriúnach ach amháin do dhaoine a bhfuil a fryer sa bhaile, meaisín speisialta, is féidir a dhoirteadh isteach sa ola agus Fry ag fries teocht ar leith, nó aon rud eile, "friochta".

Seo, ar ndóigh, an-áisiúil. Mar an gcéanna, an t-am a leagan síos agus teocht a cheadú a fháil torthaí den scoth, agus a chosnaíonn clúdach air go daingean dúnta go i gcoinne ola splashing. Ach ... fryer domhain gur gá iad a stóráil áit éigin, agus nach bhfuil sé saor.

Iad a bhfuil cinneadh a dhéanamh gan na fries na Fraince fryer sa bhaile cooked i skillet nó casserole. Is é an toradh níos measa, tá sé tábhachtach a seasamh ach go díreach an t-oideas agus ná faillí na rudaí beag.

Fraincis fries bhaile. sonraí oideas.

Gcéad dul síos, ní mór duit a craiceann na prátaí. Ansin gach tiúbair tirim le tuáille. Ná húsáid tuáillí, déanta as páipéar síoda. Tá seans maith go bhfuil siad, nuair fliuch a bheidh, cloí leis na prátaí agus a chur san am agus foighne a cnapáin bhaint.

Ansin, tá gach tiúbair gearrtha i stiallacha. Níor cheart é a bheith an-tanaí, iarracht chun freastal ar raon na 0.5-1 cm ar tiús. Beidh Fad mheaitseáil leis an méid de na tiúbair.

Anois ola. Doirt sé isteach ar an uile nó kazanchik. An méid ola, ar ndóigh, braitheann ar an méid na miasa, ach níor chóir a ídiú measta níos mó ná aon trian den bhuidéal. Is é an ola téite.

I ola dea-téite fhágáil ar lár na prátaí i mbaisceanna beag. Má tá an coire, ba chóir an ola a chlúdach go hiomlán slices más uile, ní mór an ciseal a prátaí tanaí (tiús prátaí de 1-1.5 brusochkov). Ola i friochadh prátaí chlúdach uile ní go hiomlán, ionas go mbeidh tú chun dul agus a chinntiú go bhfuil sé browned go cothrom ar gach taobh.

Ba chóir an méid prátaí, gheall laistigh de páirtí amháin i mbabhla do friochadh bheith beag. Seachas sin beidh meáchan prátaí teocht laghdú ar an ola agus béile a bheith millte. Páirtí é a thabhairt go dtí dath buí órga, a chur amach le spúnóg slotted agus a chur i colander le gloine ola bhreis. Ag an am seo tá an cúis leis an páirtithe seo a leanas soip.

De ghnáth, ní gá fries bhaile i gcainníochtaí móra cócaireacht, mar sin ní bheidh na páirtithe a bheith i bhfad. I bhfocail eile, ní gá ar feadh i bhfad a Fry sé.

Chomh luath agus prátaí browned, tá ola téite go láidir arís. Anois go léir na prátaí a chur i gcoimeádán le im agus domhain fried arís, chomh fada is nach ndéanann sé a fháil dath dorcha le tones donn éadrom. An recline prátaí críochnaithe i colander (ola draenáilte) agus a sheirbheáil. Gá é a rá, fries maith, cé go bhfuil sé te.

Spíosraí agus fries bhaile.

fries na Fraince a cheangal ar an Chomh maith leis na spíosraí, ach an t-am agus an modh a n-Favorites sa mhias cúiseanna a lán de na conspóide. Tá trí phríomhrogha agus kartofelevedov tiomantas is "a" ar bhealach akin tuairimí polaitiúla.

Leanúna gach modha a mheas sé ceart ach agus nach bhfuil toilteanach chun seasamh suas do chostas a chosaint a thaobh.

Againn freisin cur síos gairid trí bhealach a fhágáil agus ag ullmhú prátaí don cheart a bheith ar an tóir air "páirtí".

1. prátaí Turnkey sprinkled le salann agus a sheirbheáil.

2. Prátaí salann agus piobar i ndiaidh tiúbair atá draenáilte agus slisnithe i stiallacha (is é sin, go dtí go bhfaigheann sé go dtí an ola).

3. Salann agus spíosraí a chur leis go díreach leis an ola.

Sin ar fad faoi conas a fries cócaireacht sa bhaile.