Conas a bhácáil ronnach i scragall: Níl ort ach Recipes

Bácáilte ronnach Meastar go bhfuil ceann de na miasa is simplí agus blasta. Le blianta beaga anuas, a cheannach nach bhfuil an t-iasc ró-deacair. Tá sé a dhíoltar i bhfoirm reoite i mbeagnach gach siopa agus ollmhargadh, agus tá na comhábhair chun cócaireacht réasúnta saor. Sin é an fáth an ronnach baked in féidir scragall beagnach ar aon duine.

comhábhair

Maidir le béilí beidh ort:

- ronnach - 2 ríomhaire.;

- salann =

- piobar dubh;

- Basil =

- gairleog talamh;

- Lemon - 1 ríomhaire.

- seachtháirgí uibheacha lena - 1 ríomhaire.

- ola glasraí - 150 ml;

- réamh - 1 kg;

- Oinniúin - 2 ríomhaire.

iasc Ag ullmhú

Sula tú a bhácáil ronnach i scragall, ba chóir é a leáite agus go críochnúil glanadh. Ansin air ach glanadh an t-iasc agus go críochnúil glanadh ón taobh istigh. Ba chóir Go háirithe aird a thabhairt ar scannán dubh. Tá sé an boladh ar leith agus is féidir a spoil an mhias.

anlann

Tá an anlann díreach idéalach chun an t-iasc agus nach n-athraíonn a flavor féin. Chun cócaireacht sé is gá duit a bhaint as an cumascóir a whip an ubh le ola glasraí. Sin a fháil maonáis homemade, a blends breá le miasa ar nós ronnach i scragall le prátaí.

Ansin, an anlann críochnaithe cuir an salann, piobar, basil, púdar gairleog agus líomóid sú. Tá gach comhpháirteanna go críochnúil measctha agus a cheadaítear a brew ar feadh thart ar tríocha nóiméad.

Marinade agus styling

Nuair a bhíonn an anlann cooked, tá siad teacht taobh go cúramach an t-iasc, tá sé cead chun seasamh ar feadh thart ar uair an chloig. Ansin, ronnach i scragall le prátaí a bhácáil, ach a fháil mhias cothrom cooked, ní mór duit a dhéanamh ar an tsuiteáil ceart.

An Chéad scaipeadh bileog scragall. leathadh sé na prátaí, a gearrtha i ciorcail tanaí. Chuir sé na fáinní onion chopped, agus go léir mar thoradh air prisalivaem pie glasraí agus piobar. Ansin leagan sé amach an t-iasc, a bhfuil líonadh le hiarsmaí an sauce. Ina dhiaidh sin, tá an scragall fillte agus a chur i oigheann réamhthéite go 160 céim.

bácáil

Beidh an foirnéise ullmhú an t-iasc ar feadh thart ar tríocha nóiméad, agus má úsáideann tú tine gualaigh, ansin beidh an próiseas seo a chur thart ar daichead nóiméad. Más rud é, áfach, a bheith ullmhaithe ronnach i scragall i aerogrill, is féidir é a chur suas le uair an chloig. Mar sin féin, is fearr le roinnt cócairí chun freastal ar an mhias beag friochta. Dá bhrí sin, tá siad deich nóiméad roimh an briseadh an scragall, ag ceadú an donn órga déanta. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an mhias cooked thar campfire is gá a oscailt suas ar an ullmhúchán iomlán mar fuaraithe síos na luaithrigh ní féidir a thabhairt teocht leordhóthanach chun dul ag iascaireacht "bainte amach".

beatha

Ceann de na príomhghnéithe den iasc sin tar éis an fhuaraithe athruithe sé a blas. Sin é an fáth tá sé ag freastal ar an tábla te mar mhias is mó le haghaidh fíon bán. Más rud é, áfach, d'fhan ronnach tar éis an féasta, ansin an chéad lá eile tá sé go hiontach mar snack le haghaidh deochanna níos láidre. Sin é an fáth, sula bhácáil tú ronnach i scragall, ní mór duit cinneadh a dhéanamh cén fhoirm ina chomhad. Cuideoidh sé seo leat a ríomh an t-am chun cócaireacht agus beidh a ullmhú an t-beatha i gceart.