Cócaireachta "Ceann-Yang" oideas sailéad - miasa do lovers

Ceann agus Yang, de réir fealsúnacht oirthearacha, ionadaíocht a dhéanamh fir agus mná. Is salad le cibé ainm neamhghnách ann freisin. Beidh sé an-tábhachtach a dhéanamh ar an mhias le haghaidh dinnéir rómánsúil. Tá roghanna cócaireachta go leor. Cosúil le seo, mar shampla, an "Ceann-Yang" oideas sailéad a thairiscint duit. A ullmhú gach rud atá uait agus ar aghaidh go dtí a chruthú seo a masterpiece cócaireachta.

Sailéad "Ceann-Yang": grianghraif, oideas

Beidh ort na comhábhair seo a leanas:

• muiceoil (dhá chéad gram);
• Dhá uibheacha cearc;
• maonáis;
• trátaí (dhá cheann);
• salainn mara (pinch);
• cáis crua (céad gram);
• oinniún (píosa amháin).

Uirlisí Kitchen:

• sáspan;
• pláta leathan;
• toothpick;
• spúnóg;
• gloine.

bpróiseas ullmhúcháin

Glac uile agus uisce a chur. Podsolite. Cuir breis teas ard. Nuair a boils uisce, caitheadh muiceoil. Ar feadh dhá uair an chloig, cócaireacht. Ansin, bain an muiceoil ó na uile agus é a fhágáil le fuarú. Idir an dá linn, chuir uibheacha boil. Nuair a bhíonn an muiceoil fionnuar, gearrtha sé i bpíosaí beaga. Glan na oinniúin ón husk, agus chop mín. Tóg na trátaí, nigh agus chop iad i ciúbanna beag. Roinn an mais mionghearrtha ina dhá chuid. An chéad dul go dtí an sailéad, agus an dara ar an maisiú. gráta cáis.

Mar sin, na comhábhair a ullmhú. Anois a ghlacadh mhias leathan agus tús a chruthú mhias neamhghnách "Ceann-Yang". Sailéad leagan sraitheanna. oinniúin stiallta go cothrom ar an pláta. Barr le muiceoil. maonáis Promazhte. Ansin a leagan ar ciseal trátaí feola. Tuilleadh cáis scaipthe go cothrom. Arís scuab le maonáis. Tosaigh sailéad maisiú. A chur le toothpick agus a dhéanamh sailéad i lár an "tonn." Ansin a dhéanamh ar an ghloine gnáth ar an dá thaobh den chiorcal. Tóg na trátaí, gearrtha roimhe sin, agus áit ar leath amháin den sailéad agus i gciorcal ar an taobh eile. Glan an bhlaosc uibheacha bruite. Deighil na bżn ón buíocán. Cuimil an whites ubh ar grater. É a chur ar an taobh eile agus don ciorcal os coinne. Cuir an mhias ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir, mar sin tá sé sáithithe go maith. Freastal "Ceann-Yang" sailéad ag deireadh an t-am. Grianghraif miasa ag gabháil leis an t-oideas.

Ullmhú na roghanna sailéad abound. Go leor de na sraithe áit ar ciseal trátaí cúcamar ar sicín muiceoil agus mar sin de. Braitheann sé go léir ar do shamhlaíocht. Ná bíodh eagla ort chun comhábhair a chur in ionad, mar gheall ar an rud is tábhachtaí i sailéad - maisiú i bhfoirm siombailí phrionsabal mná agus fir.

oideas Vegetarian chur in ionad "Ceann-Yang" sailéad

Is féidir é seo an mhias a chur isteach le haghaidh aon saoire. A ullmhú is gá duit na táirgí seo a leanas:

• garlic (cúpla fiacla);
• biatais (dhá cheann);
• maonáis;
• cáise próiseáilte;
• cairéad amháin;
• salainn mara;
• allspice.

An chéad boil an glasraí. Gráta an cáis. Nuair decoction na glasraí cool orthu. Ansin rub ar grater. Tóg dhá babhlaí. In aon áit amháin na cairéid, an ceann eile - an beets. Sa dá babhlaí cothrom cuir cáis, gairleog mionghearrtha, salann, spíosraí agus séasúr le maonáis. Ansin, tús a scaipeadh an mhias ar an pláta agus tabhair an cruth siombail.

sailéad layered "Ceann-Yang"

Ní mór duit a ullmhú:

• cáis (céad gram);
• uibheacha boiled (dhá cheann);
• beacáin marinated (banc amháin);
• úll (ceann amháin);
• ológa pitted (céad gram);
• maonáis.

Táirgí a úsáidtear chun ullmhú an mhias an-simplí agus inrochtana, agus go maith le chéile. An t-oideas le haghaidh "Ceann-Yang" sailéad éagsúlú ar an tábla saoire agus luí do aíonna lena bheathú neamhghnách.

Mar sin, chop beacáin marinated. uibheacha boiled glan. buíocán meileann. Tá an próitéine curtha ar athló, beidh sé teacht i handy níos déanaí. nigh bull's- eye, craiceann agus gráta, agus cáis.

Nuair a ullmhú na comhábhair, tuiscint láithreach iad a chur i sraitheanna. Ag bun na beacáin babhla sailéad Cuir mionghearrtha. maonáis Promazhte. ciseal Next - buíocán uibhe. Ná déan dearmad gach uair lubricated le maonáis. Ansin a leagan amach an t-úll grátáilte agus sprinkle cáis ar an mbarr. Anois, i láthair na huaire is suimiúla - ag tarraingt ar an barr na siombailí leitís "Ceann agus Yang". Toothpick dhéanamh líne cuartha. Sprinkle leath de salad a bhfuil ubh bhán, agus an ceann eile - na ológa brúite. Tá gloine beag de chiorcail agus a dhéanamh ar líon isteach na comhábhair seach.

Le haghaidh maisiú is féidir leat é a úsáid ar éagsúlacht na dtáirgí. Seo den sórt sin dearadh spéisiúil "Ceann-Yang" oideas sailéad is féidir leat cócaireacht.

"Ceann-Yang" le caviar

A ullmhú na comhábhair seo a leanas:

• squid (cúig chéad gram);
• cáis (150 gram);
• síobhais (bhíoma);
• maonáis;
• trátaí (trí phíosa);
• trí uibheacha;
• 100 gram de caviar dearg agus dubh.

Cook an squid. bataí Chop. Gearr an oinniúin glas. Cuir i mbabhla na comhábhair roimhe, cuir maonáis agus meascán. Cuir an mhais i mbabhla agus scaipthe go cothrom ar an bun an leathanaigh. Ansin a leagan amach na sraitheanna seo a leanas:

• trátaí, diced;
• cáis ghrátáilte;
• uibheacha, gearrtha go mion.

Gach maonáis ciseal promazyvat. Ansin mhaisiú ar an miasa caibheár barr, athrá ar an ceann agus yang íomhá.

Is féidir le Sailéad a chur isteach i mbaisceanna. Más rud é nach bhfuil tú ag cuma, an gearradh-as fáinne buidéal plaisteach de dhíth ort airde. Cuir i mbabhla agus leagfaidh sé i sraitheanna de réir an t-oideas roimhe. Ansin, bain go cúramach ar an fáinne.

Tá súil againn go mbeidh an t-oideas le haghaidh "Ceann-Yang" sailéad líonadh suas do cookbook.

Bon appetit!