Classic sailéad layered le ae sicín agus cucumbers picilte

Níl aon rud go decorates an tábla Fhéile, mar an sailéad saibhir, bunaidh agus delicious. Go traidisiúnta, an focal a bhaineann le rud éigin éasca agus glasraí. Tá sé de chineál appetizer roimh an phríomhchúrsa. Ach a tharlaíonn sé chomh maith gur féidir leis a bheith an ceann an tábla. Ar an ról atá ag an "rí" oiriúnach sailéad le ae sicín agus cucumbers picilte. Chos ar é an mhias simplí agus soiléir, agus an taitneamh gastronomic go bhfaigheann tú chun triail a bhaint a bheidh sé níos mó ná go léir súil agat.

Sailéad le sicín ae agus pickles sheirbheáil de ghnáth beagán te nó an-fhuar, mar sin cócaireacht agus fuarú roinnt de na comhpháirteanna a chur san am. Ar an meán, glacann an próiseas iomlán agus uair go leith, i gcás ina chuid is mó den am a thógann sé chun brew an t-ae an chuid is mó.

Comhábhair a bheidh ag teastáil a dhéanamh sailéad:

• 350-400 g de ae sicín leáite;
• bolgán 1 oinniún;
• 1 lár cairéad nó méid mór;
• 2 pickles;
• ola glasraí;
• Mayonnaise chun blas;
• dill (úr nó triomaithe);
• salann;
• uisce.

Conas chun cócaireacht Aenna sicín

Chun tús a chur, ní mór dúinn a unfreeze ar dtús an t-ae sicín méid atá ag teastáil. Ansin, nigh go cúramach é faoi uisce reatha fuar, go réidh a ghearradh ar fad na scannáin, veins, dhuchtanna bile, agus aon unpleasant don tsúil. Mura ndéanann tú é seo, ansin beidh an sailéad le ae sicín agus cúcamar picilte blas searbh. I ae scoilt arís, sruthlaigh faoi uisce, lig sé tirim amach le beagán. Le dlús a chur leis an bpróiseas chócaireacht, is féidir é a ghearradh i bpíosaí beaga.

Aenna sicín Cook is féidir i sáspan nó coire dúbailte. Is é an difríocht idir an dá phróiseas beag, ach tá sé, mar sin, do tá gach modh a treoir beag féin.

Conas a Aenna sicín cócaireacht leis an uile

• Doirt uisce isteach sa pan le leath agus a leagtar ar an tine.
• Nuair a thosaigh an t-uisce a fhiuchadh, uisce salann, agus a fhágáil ar lár an t-ae go hiomlán nó a ghearradh i bpíosaí.
• Cook ar feadh 15-18 nóiméad, de ghnáth tá sé seo go leor, ach tá sé níos fearr a sheiceáil leis an ullmhacht trí piercing sí le scian. Má tá sú soiléir ón gearrtha - tá sé réidh.
• Táimid tharraingt amach as an uile agus a thabhairt cool.

Conas chun cócaireacht na Aenna sicín i choire dúbailte

• Gearr an t-ae i bpíosaí beaga.
• Squeeze beagán chun fáil réidh leis an sú bhreis.
• Leagan muid amach i gcoimeádán choire dúbailte, salann más inmhianaithe.
• Líon isteach an t-uisce sa cócaireán gaile.
• Táimid ag nochtadh ar an gclár atá ag teastáil agus táim ag tnúth (a thógann sé de ghnáth thart ar 30 nóiméad).
• Tar éis cócaireachta an t-ábhar leathadh amach agus a thabhairt ar an gcoimeádán fuarú.

Conas a ullmhú sailéad le sraitheanna ae sicín agus cucumbers picilte

Aenna sicín bruite, gearrtha i stiallacha tanaí cruinn. Ansin shinkuem dhá cucumbers ar grater garbh. Cairéid nite agus glan, ansin na trí céanna. Cuir an uile ar an sorn, Doirt 2 spúnóg im, fáinní onion gearrtha agus passeruem é, go dtí go mbeidh sé dath órga pale. Go sealadach leagan amach an oinniún in aon cháil, agus an uile folamh bhreisiú eile 2 spúnóg bhoird de ola agus Fry cairéad beag. Ba cheart é seo a dhéanamh thar teasa trí mheán agus ní níos sia ná 3-4 nóiméad, ar shlí eile beidh sé caillfidh a flavor. Nuair a bhíonn na comhábhair réidh, is féidir leat dul ar aghaidh le bunú an sailéad.

Tá Sailéad le sicín ae agus cucumbers picilte (le grianghraif thuas) atá leagtha amach i sraitheanna. Gcéad dul síos, ní mór duit a chur ar bataí phláta de ae sicín, is é an leibhéal is fearr an oinniún friochta, ansin cuir pickles agus barr a bhfuil cairéid friochta. Ansin, nuair a bheidh na cisil a bheith ar an foirmiú lubricates, mar thoradh air "cnoc" le maonáis, agus é a mhaisiú ar fad le dill. Mura bhfuil úr, is féidir é a chur in ionad le luibheanna triomaithe. Sailéad le sicín ae agus pickles sheirbheáil fuar nó beagán te.

Stóráil agus fíricí

Aon mhias cearc, is féidir lena n-áirítear sailéad le ae sicín agus pickles a stóráil go heisiach i refrigerator agus nach mó ná dhá lá. sé caloric le 100 gram de thart ar 180-190 kcal agus soláthraíonn ráta laethúil d'iarann, aigéad fólach agus vitimín A teastáil le haghaidh ár craicinn.

Lena chois sin, tá an t-ae sicín mheas a táirge aiste bia, is féidir a thabhairt fiú do leanaí agus do dhaoine atá ag fulaingt ó ailléirgí éagsúla.