Chíche cearc i anlann beacán: céim ar chos ar chéim le grianghraif. Conas chun cócaireacht an sicín i anlann beacán i multivarka?

Miasa sicín le feiceáil go rialta ar an tábla dinnéar daoine is mó. Níl sé seo iontas. Tar éis an tsaoil, is é an táirge íseal, agus cócaireacht féidir é a bheith ar bhealaí éagsúla. Sa lá atá inniu a mholadh againn a mheas den sórt sin mias cosúil le cearc i anlann beacán. Déanfaimid anailís ar roinnt de chuid oidis.

Filléad sicín i anlann beacán creamy

Mhias cócaráilte sa an t-oideas, faigheann tú tairiscint an-, juicy agus, ar ndóigh, delicious. Bain triail as é a dhéanamh uair amháin, agus beidh do theaghlach a bheith ag iarraidh orthu a indulge cearc arís agus arís eile.

comhábhair

Baineann Oideas béilí le húsáid na táirgí seo a leanas: sicín - 450 g, ola olóige agus soy sauce - 1 tablespoon, beacáin - 150 gram, uachtar 35% - dhá spúnóg, le spúnóg bhoird leath de plúr, brat sicín - 150 ml leath oinniúin, salann agus piobar.

bpróiseas ullmhúcháin

Mar sin, tús a dhéanamh sicín le anlann beacán. Sofaisticiúla sa phróiseas seo aon rud, ionas gur féidir é déileáil le fiú hostess inexperienced. Chun tús is gá duit a nigh an sicín, pat tirim agus gearrtha i bpíosaí beaga agus buille beag as. Tar éis sin, salann agus piobar an fheoil, a chur i mbabhla agus é a líonadh le meascán de ola agus soy sauce olóige. Fág ag an am a bhí an sicín. Anois le haghaidh an sauce. Oinniún chop mín agus beacáin gearrtha i plátaí tanaí. Téigh an uile agus scaipeadh ar a slisnithe. slices Fry ar an dá thaobh go dtí donn órga. Ansin aistriú an fheoil i miasa eile. Sa passiruem uile céanna bogha feadh cúpla nóiméad. Ansin cuir na beacáin agus Fry iad ar teas éadrom ar feadh thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig. Ansin, cuir salann, piobar agus meascán plúr. Líon isteach an brat agus uachtar. Uair amháin eile stir, a chlúdach le clúdach agus a thabhairt chun boil meáchan. Ansin leathadh na filléid anlann agus suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad. Sin é! Is mhias delicious réidh! Freastal féidir leis an sicín le anlann beacán a mashed, prátaí bácáilte nó spaghetti. Bon appetit!

chíche cearc i anlann muisiriún i multivarka

Má tá tú an cúntóir cócaireacht sa bhaile iontach, ansin surely tá tú foghlamtha cheana féin conas a cócaireacht le cabhair ó go leor de na miasa. Sa lá atá inniu, beidh muid ag líonadh suas ar an leabhar oideas le haghaidh Multivarki. Mar shampla, a thairiscint chun cócaireacht ag baint úsáide as an filléad sicín an aonaid le anlann beacán. Beidh an mhias dul amach an-juicy agus beidh melt literally i do bhéal.

táirgí

Chun ullmhú an mhias, ní mór dúinn comhábhair as an liosta seo a leanas: cearc - 350 gram de garlic - trí clóibh, 250 gram de beacáin, 250 gram de uachtar géar 15 faoin gcéad saill, mustaird - cúpla taespúnóg ola olóige - dhá spúnóg, agus piobar agus salann chun blas.

teagasc

Ar an gcéad dul filléad agus beacáin is gá chun nigh agus tirim le tuáillí páipéir. cleanse Gairleoige agus grind. filléad sicín gearrtha i ciúbanna de méid mheán, agus beacáin - i plátaí tanaí. Dála an scéil, an chuid is mó go minic le haghaidh ullmhú na miasa ag baint úsáide as beacáin. Ach is féidir leat a chur agus fungais eile cosúil le oisrí.

Ar an bun an babhla Multivarki ola Doirt agus píosaí scaipeadh sicín. Má tá tú ag breathnú ar do shláinte, is fearr a bhaint as ola olóige. Ach i gcoitinne, d'ullmhú an mhias a oireann ar bith níos mó. Mar sin, roghnaigh ansin an fheidhm "friochadh" agus folaíonn sé multivarku 15 nóiméad. filléid Fry, ná déan dearmad a stir ó am go chéile. Tar éis 7-8 nóiméad, a chur leis an sáspan Multivarki gairleog agus beacáin. Salann agus piobar. Leanúint de bheith ag stir-Fry bianna. Tar éis sin, scaipeadh an uachtar géar agus mustaird. Casadh mód múchadh agus an béile a ullmhú laistigh de 10 nóiméad. Ina dhiaidh sin, sicín i anlann beacán le uachtar géar a sheirbheáil. Tá sé ar aon dul foirfe le héagsúlacht na miasa taobh. Agus má tá an chéad rogha atá beartaithe againn a chur isteach le spaghetti nó prátaí, sa chás seo, is féidir leat cócaireacht ruán nó rís.

cearc oideas le beacáin i anlann cáise creamy

Cuirimid duit leagan eile den mhias. Más mian leat chun iad a chóireáil ar a theaghlach, cúram ansin a chur ar an láthair an chistin na comhábhair seo a leanas: 600 gram sicín, 300 gram de beacáin úra, 150 gram de cáis (ba chóir a roghnú a táirge a leánn go maith), 500 ml de 20 faoin uachtar gcéad, salann agus piobar chomh maith le roinnt ola glasraí. As an chainníocht comhpháirteanna is ceart go mbeadh mhias, a cheapfar le haghaidh 5-6 servings.

Beacáin nite go maith agus a ghearradh i slices tanaí. Anois le haghaidh an fheoil. Mo filléid sicín agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Cáis shred ag baint úsáide as grater. I friochtán domhain Doirt ar ola beag agus a thabhairt dó te. Tar éis sin, Fry an beacáin go dtí go bhfuil siad foirmeacha screamh órga. aistriú againn iad isteach sa bhabhla. Sa an uile chéanna Fry na píosaí sicín go dtí go órga. Ansin a leagan amach na beacáin feola, salann, Doirt an uachtar, mheascadh go maith agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht thar teasa trí mheán. Nuair a thickens an mais beagán, cuir níos mó salann, piobar agus spíosraí do blas. Nuair a thagann an t-anlann chun boil, a chur i bpanna, cáis grátáilte agus meascán maith go léir. Nuair a bhíonn an cáis leáigh, is féidir leis an tine a mhúchadh. chíche cearc i anlann beacán le cáis réidh! Is féidir leat iarratas a dhéanamh ar an tábla.

Filléad sicín fillte i bagún agus beacáin anlann

Molaimid duit iarracht chun cócaireacht a mhias delicious don t-oideas. Éileoidh sé seo táirgí cosúil le cearc - ceithre phíosa, 4 stiallacha bagún, gloine uachtar géar, beacáin úra - 100 gram agus ciúb bouillon.

Tá an próiseas cócaireachta simplí go leor. Chun tús a chur filléid nigh agus wrap gach píosa i stiall bagúin. Ansin Fry iad i bpanna go dtí donn órga. Beacáin nite agus a ghearradh i bpíosaí beaga de chruth treallach. iad a chur chuig muid go dtí an uile ar an filléad. Fry ar feadh thart ar seacht nóiméad. Líon gloine uisce agus cuir ciúb bouillon. Corraigh, a chlúdach le clúdach agus cráite thar teasa trí mheán ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin, táimid ag cur leis na comhábhair uachtar géar, a thabhairt chun boil mais an uile agus a bhaint as teas. Is é ár mhias réidh le haghaidh a fhreastalaíonn. is féidir leat a mhaisiú le luibheanna gearrtha go mion, más mian leo.