Cén ruán chun cócaireacht? Conas ruán le sicín chun cócaireacht? Conas chun cócaireacht an gravy don ruán?

Ba é ceann de na gránaigh is coitianta sa Rúis ruán. Sa lá atá inniu, bhrúigh sé gránaigh agus táirgí eile. Is féidir, agus oidis do go leor de a miasa bhfuil dearmad go simplí nó a cailleadh. Ach bhí a fhios ár sinsear cén ruán chun cócaireacht. Chun iad tá sé níos gnáth ná dúinn pasta agus prátaí. Ar ndóigh, ní féidir gach rud a dhéanamh ar sorn traidisiúnta nó san oigheann, ach tá a lán de na oidis ar fáil go héasca. Tá sé fós ach amháin a fháil amach conas a cócaireacht an rump an-, agus ansin béilí a ullmhú léi.

ruán crumbly

Tá go leor bealaí conas a cócaireacht air. Is minic bruite leite ruán ar an sorn. Mar sin féin, nach bhfuil gach duine ag déanamh sé ceart. Sin an fáth nach bhfuil sí ag obair mar ba chóir dó. Níos minice ná a mhalairt mícheart faoi dhá rud - na comhréireanna agus an t-am cócaireacht, mar sin conas a cócaireacht ruán crumbly ar an pláta agus sa sorn Rúisis - ní hí sin an rud céanna. Tá sé mar gheall ar an bhfíric go bhfuil na dhá bhealach cócaireachta an-difriúil, agus ní raibh mearbhall den sórt sin.

An Chéad is gá duit a ullmhú féin gránaigh: a shórtáil agus nigh. Is gá a bhaint as an pónairí gan oscailt agus smionagar eile. Ansin, san uile, b'fhearr le bun tiubh, ruán Doirt uisce sa gceann chóimheas go dtí dhá. Is é sin, go dtí go bhfuil 1 cupán arbhair a glacadh 2 cupáin de leacht. A thabhairt chun teas ard go dtí an fiuchphointe, salann agus an lasair a dhealú ar a laghad. Is féidir leat níos mó a blas na spíosraí agus blastanas. Mar sin, cócaireacht mé go dtí dhéanamh go maith faoi na lid dúnta. Tógfaidh sé níos mó ná 15-20 nóiméad. Leite réidh a líonadh le im. Arna dhéanamh, is féidir leat a ithe.

anlann feola go ruán

Mar sin féin, fiú a fhios agam conas a cócaireacht ruán crumbly, nach bhfuil go leor i Hurry a thabhairt isteach i do aiste bia. Dealraíonn D'iarr duine éigin a bheith den sórt sin ina praiseach de úr agus tirim, agus duine éigin - ró-éadrom agus nesytnoy. I roinnt bealaí go bhfuil siad ceart. Ach is féidir a dhéanamh gravy feoil blasta, ruán, agus déanfar é a fheictear go leor difriúil cheana féin.

A ullmhú 4 riar de dhíth ort:

• 200 gram de feoil mhionaithe;
• 100 gram de beacáin;
• 1 oinniúin ceann;
• 3 spúnóg greamaigh trátaí;
• 1 trátaí;
• 400 ml de brat;
• ola glasraí;
• Greens;
• spíosraí;
• salann.

Mar sin, conas gravy a dhéanamh do ruán? Go mín chop an beacáin, oinniúin, trátaí, a chur ar ceal. mionfheoil (mairteoil nó muc-mairteola) friochta i ola glasraí go dtí athruithe sé dath. Ansin cuir na beacáin agus Fry ar feadh thart ar 5 nóiméad níos mó. Le linn an ama tá siad a thabhairt ar an sú. Ansin, chuir an oinniún gearrtha go mion agus trátaí. Gach seo a mheascadh leis an blasanna agus aromas a mhúchadh thart ar 10 nóiméad.

Anois is féidir leat a chur salann chun blas, spíosraí agus, ar ndóigh, an greamaigh trátaí. Measc go maith agus suanbhruith do eile 3 nóiméad. Doirt an brat, a thabhairt chun boil agus suanbhruith faoi na lid dúnta ar teasa íseal go dtí déanta cheana féin. Ag deireadh an-add Greens gearrtha go mion agus meascán. Tá sé soiléir go leor go bhfuil an chos uilíoch do conas a dhéanamh gravy le ruán, rís nó pasta. Mar sin féin, as sin nach ndéanann sé a bheith níos lú blasta agus blasta.

ceardaithe ruán

Níl ach go léir mar an gcéanna do go leor housewives fós ceist ábhartha, cén ruán chun cócaireacht. Go deimhin, suimiúil agus éasca le ullmhú miasa léi go mór. Ina measc tá an dá ar eolas agus dearmad. Ach ceardaithe ruán - ina hit fíor. Tá a chos féidir i gcónaí dul i dtaithí ar do blas trí athrú a dhéanamh ach beagán. Ach is é a buntáiste is mó go bhfuil sé an-leite nourishing. Sin i ndáiríre ní féidir é a dtugtar cinnte úr agus tirim.

comhábhair

Chun cócaireacht ceardaithe ruán ar feadh ceithre, is gá duit a ghlacadh:

• 500 g d'aon feoil, lena n-áirítear sicín agus is féidir iad;
• 200 gram de fungais, de rogha adhmad;
• 2 oinniúin mheán;
• 150 gram de cairéad;
• 2 cupáin de ruán;
• ola glasraí;
• spíosraí;
• salann.

Tá an mhias níos oiriúnaí dóibh siúd atá ag lorg conas ruán chun cócaireacht le sicín agus go simplí delicious.

An nós imeachta maidir le ullmhú

1. bianna a ullmhú. Feola gearrtha i slices fud snáithíní. Ní féidir go láidir go mín a ghearradh. Ba chóir dóibh mothú go maith sa leite críochnaithe. Oinniúin agus cairéid gearrtha i stiallacha. Cé gur féidir leat chop go simplí mín.
2. Beacáin gearrtha plátaí. Foraoise réamh boil agus a shábháil i criathar. Is féidir le Beacáin a úsáid úr, cé sa chás seo bheadh sé imeacht go suntasach ó an t-oideas clasaiceach.
3. A chur le friochtán domhain nó uile sauté. Is féidir leat freisin coire nó utyatnitsu. Tá siad oiriúnach. Téigh an ola agus Fry ar teas ard ar dtús an fheoil go dtí go boils an sú amach.
4. Ansin cuir an oinniúin agus cairéid, Fry beag. Cuir na beacáin. Fry ar feadh thart ar 3-5 nóiméad níos mó. Ní mór do gach an leacht a scaoileadh boil.
5. Doirt ar bharr an ruán ullmhaithe cheana féin, Doirt 4 cupáin an uisce nó brat. Cuir spíosraí, salann. Sa an t-oideas is féidir leat úsáid a bhaint as aon stoc, lena n-áirítear beacáin.
6. Clúdach, boil, a laghdú an teas agus cócaireacht go dtí fiuchadh leacht iomlán. Ach aon uair amháin go bhfuil sé níos fearr gan iarracht a dhéanamh. Lig ceardaithe ruán insileadh beag.

Freastal is féidir é le arán seagal agus glasraí úra. B'fhéidir gurb é an rogha is mundane is féidir a dhéanamh as ruán. Ach tá a miasa Fhéile, a úsáideann ullmhaithe cheana leite ann freisin. Mar shampla, léir ar a dtugtar Grechanik nó meatballs.

Casserole an ruán

Ach is féidir leis an ceint fíor dhéanamh ar an mhias. Fiú amháin dóibh siúd a dhéanann a thoil chreidiúint éigean gur féidir leat cócaireacht ruán seo yummy. Táirgí chuirtear le chéile breá le chéile agus a chéile a chomhlánú. Cé go bhfuil sé ag baint úsáide as go léir mar an gcéanna - beacáin, sicín, cáis agus, ar ndóigh, ruán. Mar sin féin, bácáil san oigheann athruithe gach rud. Is féidir linn a thuiscint ach amháin conas a cócaireacht ruán le sicín, agus go n-éileoidh sé seo.

comhábhair

Is é an liosta de tháirgí simplí:

• leath cupán ruán;
• 50 gram de im;
• 400 gram de sicín;
• 200 gram de beacáin;
• oinniúin =
• 300 gram de uachtar géar saill;
• 300 gram de chrua cáise;
• 2-3 uibheacha;
• ola glasraí;
• spíosraí;
• salann.

Amazingly, a thagann daoine beag chun cuimhne gur féidir leat cócaireacht le ruán casserole delicious. Cé go raibh roimhe sin na miasa ina lifesaver, úsáidtear iad de ghnáth ar do dhiúscairt na n-iarmhar.

An nós imeachta maidir le ullmhú

1. An Chéad is gá duit a cócaireacht praiseach crumbly. Chun seo a dhéanamh, ruán bruite in 3 cupáin an uisce go dtí go tairisceana. Cuir salann agus séasúr le im. Is féidir leat úsáid a bhaint an lae inné leftovers. Tá Críochnaithe leite a bheith 2 uaire níos mó.
2. Cé go bhfuil ruán cooked, a ullmhú an t-stuffing. Sicín boil filléad go dtí go tairisceana in uisce saillte. Bow agus fungais (is féidir a chur in ionad eggplant) gearrtha go mion agus Fry uile ar an téite dtí go mbeidh an leacht a ghalú.
3. Cuir cearc, Fry beag, a chur ar 100 gram de uachtar géar. Corraigh. A te beag suas agus a bhaint as teas. Ag an líonadh do quiches réidh.
4. An fhoirm greased leath chur ruán agus sprinkled le cáis grátáilte, a chur ansin líonadh sicín agus beacáin arís sprinkled le cáis. Is iad na ciseal eile de na remnants de ruán agus cáis ghrátáilte.
5. Do líonadh mheascadh na huibheacha agus an uachtar géar fágtha. Cuir spíosraí éagsúla agus salann. Doirt i bhfoirm casserole agus croith beagán, ionas go bhfuil an leacht bainte amach bun an leathanaigh. Is é seo an rogha conas a dhéanamh ar ruán san oigheann.
6. Cuir an fhoirm ar an oigheann téite cheana agus bhácáil go dtí go bhfuil an barr donnaithe. Tógann sé seo de ghnáth thart ar 25-30 nóiméad.
7. An maróg críochnaithe as ruán fionnuar beag. Lig go léir na sraitheanna de grasping. Gearrtha i slices agus a sheirbheáil le uachtar géar agus glasraí úra. Teagmhasach, tá sé seo ar cheann de na miasa is féidir leat a ithe agus te agus fuar.

Má tá tú ar a laghad dhá nó trí cinn de na miasa, níl a thuilleadh fiú gceist i dtaobh cad ruán chun cócaireacht ina stoc. Go háirithe go bhfuil an t-croup mheas ar cheann de na chuid is mó úsáideach.