An bhfuil a fhios agat cad iad na cineálacha éagsúla rum?

óil gach cultúr Tá a sainmhíniú féin, ach sommeliers gairmiúla inniúil agus kavisty versed i deoch go maith láidir, is féidir iad a idirdhealú a dhéanamh idir ionaid alcóil cáilíochta díreach trí bhreathnú ar sé, agus ceadaíonn sé ciall sharpened de bholadh tú a réiteach an Mystery de na deochanna is fearr, deochanna ar an intinn agus scíth a ligean ar an gcomhlacht. Tá éagsúlacht mhór de deochanna meisciúla, go leor a bhí uair amháin tipiciúil de thír agus a áitritheoirí.

Le forbairt an chaidrimh idirnáisiúnta earraí éagsúla thosaigh a leathnú amach chuig gach réimse mhóra, lena n-áirítear an cinniúint nach bhfuil spared agus alcól. Mar sin, a fhios ag daoine ó gach cearn den domhan cad a coinneac Fraince, uisce beatha Scotch agus rum Chúba. D'fhonn a chinneadh an náisiúntacht na dí authentically dodhéanta. Cineálacha éagsúla de rum fáil i go leor tíortha, ach an tóir is mó an deoch a tháirgtear sna stáit lonnaithe in uiscí an Mhuir Chairib (Háití, Barbadós, an Dhoiminiceach, Cúba).

Rum - deoch uasal?

Anois RUM san áireamh i liosta de na cúig is mó tóir biotáille, cuid acu vodca, fuisce, branda agus gin. Ní dhéanann daoine is chomhcheangal leis an Tiarna uasal, aoibhinn alcól, agus, thar aon rud eile, leis na robálaithe agus pirates. Níl sé seo iontas, toisc go bhfuil ar dtús ar na cineálacha éagsúla rum bhí coitianta i measc mairnéalach. Fortress agus deoch saor chuir lena leathadh ar thalamh. tóir Tíreolaíochta leathnú, tá mar thoradh air rum bhuaigh lucht leanúna go leor ar fud an domhain.

Agus más rud é i dtús báire bhí an deoch luach glan ná blas, ach anois tá stór assortment mór, tá rums go díreach ag brath ar an modh monaraíochta sin, ar an láthair breiseáin éagsúla i gcomhdhéanamh agus an teicneolaíocht ar a bhfuil sé déanta. Ach in ainneoin go forleathan, tá a fhios daoine beag conas a gá i ndáiríre a ól "uisce tine pirate", atá difriúil i ina gcineálacha éagsúla, agus cad chuige a bhfuil rum éadrom aon níos measa ná an dorchadas.

Cad iad na cineálacha atá orthu?

Mar sin, cad atá difriúil faoi rum? Is na cineálacha is coitianta ar fud an domhain - Speicis a bhfuil grianghraf sa ghrianghraf. Ach tá i bhfad níos mó, ach i ndáiríre is féidir an deoch a roinnt i dtrí phríomhchineál:

• bán;
• ór;
• dorcha (nó mar a thugtar air, - Black).

Is féidir le teicneolaíocht a ullmhú dí a bheith ina tionsclaíochta nó talmhaíochta. Cé go Ciallaíonn an ionadaíocht na fear ar an tsráid "déantúsaíocht" ríomhaireacht uileláithreach agus úsáid teicneolaíochtaí nua-aoiseach, i ndáiríre, fiú amháin sna monarchana le táirgeadh rum a chuirtear i bhfeidhm láimhe an duine.

Gach cineálacha a dhéantar as cána siúcra. Ag fiontair na n-amhábhar roghnóireachta íoc ar áireamh an-tábhachtach. Le haghaidh táirgeadh an deoch a roghnú na gais is fearr de cána siúcra, a chaitheamh i leataobh ruthlessly plandaí excessively tirim, unripe nó lofa. I gceist leis an chéad chéim eile den mhonarú meilt críochnúil agus eastóscadh sú as an mais mar thoradh. Is é an sú fiontair i ndiaidh modh ramhrú cócaireachta criostalaithe beagán, agus dá bhrí sin a fhaightear an siúcra as oifig, ag fágáil ach síoróip tiubh, a bhfuil iachall ansin trí alambik copair speisialta. Is é an t-aschur an-láidir (80 ° C) alcól, tá sé caolaithe a thabhairt le sraith.

Fiú amháin i mbun an phróisis choipeadh reed slisnithe i mais a chur substaintí speisialta a dlús a chur leis an bpróiseas choipeadh, agus blasanna uaireanta difriúil.

rum talmhaíochta faoi dhó ruaig trí driogaire, agus nach bhfuil an molás ó na criostail siúcra as oifig, ní chuireann sé a chur ar aon ábhair choimhthíoch, agus ag an mbealach amach a fháil ach fíor-deoch láidir tóir zavoevashy ar fud an domhain.

Cad é an difríocht an rum bán ar an dorchadas?

Gach an alcól arna tháirgeadh ó sú cána, tar éis an driogadh bán. Ach cuireann an thuilleadh leis an bpróiseas an nochta agus é an deis chun iarracht cineálacha éagsúla connoisseurs rum. Chun nótaí a chur air aftertaste adhmad, sáithithe sé i bairillí dair, a thugann dath agus blas. Is é an níos faide an t-rum sa bairille, tá an blas níos lán-bodied éagsúla. Dá bhrí sin, aibíonn an "óg" deoch ar feadh roinnt míonna, ach nach bhfuil sé san dair, agus i druma miotail déanta as cruach dhosmálta speisialta. "Solas" rum seasann tréimhse níos faide (2-3 bliana), agus an "sean" tar éis a bheith i cellar ar feadh níos mó ná trí bliana, lena linn a fhaigheann sí a aroma gan sárú agus dath ómra saibhir.

An t-alcól a fhaightear tar éis dhriogadh sú cána, tá leibhéal an-ard, ach tá an fortress traidisiúnta Roma - 40 céim. Laghdú "pungency" deoch a pórú. Chuige sin, úsáidtear uisce, ach amháin ar an chaighdeán is airde, glan, trédhearcach mar cuimilt.

rum bán - tá sé seo dona?

rum bán Tá inár dtír mheas go leor go mícheart nach bhfuil maith go leor. Mar sin féin, is é an tuairim earráideach agus claonta. Is é seo éagsúlacht, a bhuíochas leis an glan agus tá an blas is éadrom. Is rum bán meisce néata, ag baint suilt as a softness.

Dóibh siúd a fearr a mheascadh, le haghaidh a n rums oireann thiomsú bán. Ní gá deochanna atá bunaithe ar sé sruthán an scornach agus ní thugann na nótaí blas na nósanna sonracha, aois i bairillí dair. mhanglaim clasaiceach ar bhonn rum bán - "Bacardi", "Punch plandálaí", "Saor Cúba".

Conas a cheannach ar an "ceart" rum?

An tóir atá ag méadú na dí mar thoradh ar an bhfíric go bhfuil an margadh an-éasca chun freastal ar an falsa agus alcól íseal-chaighdeán samplaí. Tá sé tábhachtach a thuiscint nach bhfuil an cineál sonrach a tháirgeadh difriúil cheapness. Mar sin, ní féidir rum a bheith fiú a dime. Ag an am céanna, tá éagsúlacht bán le beagán níos saoire ná ór nó dorcha, toisc nach bhfuil sé gá nochtadh fada, ach tá an difríocht praghas neamhshuntasach. Na cineálacha is coitianta de rum bán - Bacardi, Cruzan, Ronrico, Club Havana agus Malibu.

cask céanna Dark go leor le fada, taitneamh fós ar an éileamh mór i measc na ceannaitheoirí. Tá sé tréithrithe ag a bhfuil cion alcóil ardaithe (a neart 44-50 céim). Gcéad dul síos, tá sé cáiliúil Capitan Morgan, Lamb, Cruzan, agus tá sé fiú níos mó ar mire - Navy Wood, sroicheann a luas 57 céim, rud a chiallaíonn sé go fírinneach briodarnach diabolical.

brandaí Coitianta

Na táirgeoirí rum thuas - ar cheann de na ba choitianta ar fud an domhain. Ach ní chiallaíonn sé seo nach bhfuil nach bhfuil chomh maith-ar a dtugtar muiníneach nó níos lú ar an éileamh i measc connoisseurs. Gnóthaí beaga a tháirgeadh go minic bhaisc an-teoranta de rum, buidéal a bhíonn ar tús áite sna bailiúcháin alcólach is daoire.

Is é ceann de na monaróirí maith ar a dtugtar ar an gcuideachta Bacardi. Tá an branda níos mó ná céad bliain, ar lena linn a éagsúla oidis uathúil, atá forbartha a dhéantar rum Bacardi. Is speiceas seo dí aon blas ó héasca óir nó bán rum 35-40 chun céim fortress dochreidte Bacardi 151 tar éis 75 casadh alcól.

An scála ollmhór a tháirgeadh, ag díol níos mó ná 200 milliún buidéal rum gach bliain - tá sé ina comhartha go n-éireoidh agus ar chaighdeán ard ar an branda, mar a dhéanann do chuideachta deoch ar feadh na mblianta oidis cruthaithe.