Cad iad saillte, tras-saillte agus saillte saturated?

An focal "saille" táimid i dtaithí ar éisteacht leis gach lá. Ach is dóigh roinnt daoine faoi na rudaí a saillte. Go deimhin, tá siad i láthair i réim bia gach duine agus an gá atá ann an ghníomhaíocht riachtanach an orgánaigh. Mar sin féin, ní léir go saillte maith.

Na buntáistí a bhaineann saille

Tá Saillte substaintí orgánacha, go príomha chun a - an soláthar fuinnimh an orgánaigh ar fad. Is ar an gcúis seo, tá daoine le ciseal tiubh de subcutaneous saille níos éasca ocras a fhulaingt agus, mar aisteach mar d'fhéadfadh sé fuaim, an níos lú fuar. Is Saill seoltóir droch teasa, agus mar sin agus siopaí sé i gcorp. Lena chois sin, fíochán sailleacha chosnaíonn an orgáin ó ghortú agus damáiste meicniúil, mar má tá siad "fillte suas" agus iad a chosaint. Is é an smaoineamh gur saille itear i mbia droch, mícheart, mar is gá iad ar an gcorp an duine, ach go measartha. Is féidir a easnamh mar thoradh ar theip ar an orgánaigh. Le chéile a fhaigheann muid saille aigéid shailleacha neamhsháithithe den intuaslagtha i saill vitimíní agus phosphatides.

Ar na contúirtí a bhaineann le bianna sailleacha

Díobhálach mar níos mó saille - má úsáideann duine bianna sailleacha, iad a thaisceadh san ae faoi an craiceann agus is féidir tús a lán de na tinneas tromchúiseach. Ba chóir a mheabhrú freisin go bhfuil an saille mhaoin agus fola carntha. Laghdaíonn fola Otracht an méid próitéine ann, agus is é an t-iompróir is mó de mhóilíní sailleacha. Gach seo mar thoradh agglutination na cealla fola dearga idir thickens fola, a tharlaíonn téachtáin fola i soithigh fola. De thoradh cothaithe lagaithe fíocháin agus orgáin, méadaíonn géar ar an mbaol stróc.

Comhdhéanamh cáilíochtúil na saillte

Nuair a chuardach le haghaidh freagra ar an gceist "cad é saille?" An bhfuil gá a mheas, ní hamháin ar na buntáistí agus HARMS ar an gcomhlacht, ach freisin a chomhdhéanamh cáilíochtúil. Ó thaobh ceimiceach de, tá siad roinnte ina dhá ghrúpa - sáithithe agus neamhsháithithe. Cad é saturated saille? saillte sí le struchtúr dúnta, is é sin, nach bhfuil siad in ann a ghlacadh ar láimh adaimh eile. Agus neamhsháithithe, os a choinne sin, ina slabhra oscailte Cuimsíonn adaimh is féidir iad féin a chur ag gabháil le adamh eile. Is é seo an úsáid a bhaint saillte neamhsháithithe - is féidir iad a bheith ag baint leis na heilimintí eile is gá chun an comhlacht, agus a bhfuil luach níos airde. Is iad saillte Saturated an gcolainn cheanna ní féidir "chaitheamh" chun críocha eile, agus mar sin a charnadh siad.

Colaistéaról - cara nó namhaid?

Is gné eile saill sháithithe a gcomhdhéanamh colaistéaról. Tá go leor focal seo a bhaineann leis an otracht, agus sárú ar na soithí an chroí. Mar sin féin, tá "úsáideach" cholesterol, atá ag teastáil beatha a chothú agus á léiriú ag ár gcomhlacht. Ardaítear an cheist, cad é saill agus cholesterol agus ansin? Is é an fíoras go bhfuil cholesterol páirteach i gcruthú na hormóin ar nós estrogen, cortisol agus testosterone. Lena chois sin, sé páirt i imoibrithe a tharlaíonn ag an leibhéal intracellular. Faigheann an comhlacht cholesterol ar dhá bhealach: dtáirgíonn sí é féin san ae agus saille a ithe daoine. Dá bhrí sin, saill agus colaistéaról a idirghníomhú go dlúth.

Faoi tras-saillte

Ós rud é go bhfuil muid ag caint faoi saillte, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios cad iad tras-saillte agus conas a ionann iad ó na gnáth. Saillte Trans atá déanta ag dul boilgeoga hidrigine trí ola traidisiúnta, ar nós glasraí. Déantar é seo chun cur ar a saol seilf (agus dá bhrí sin táirgí a dhéantar as é) agus a dhéanamh stát cobhsaí. Is é an sampla is suntasaí a margairín traidisiúnta. Ar an drochuair, tá tras-saillte contúirteach do shláinte. Dul i gcorp an duine, ní hamháin sáraíonn siad an metabolism, ach freisin tionchar diúltach a imirt ar an metabolism saille, a sháraíonn i ndiaidh an phróisis metabolism insulin. Toradh - otracht. Heolaíoch cruthaithe tionchar diúltach tras-saillte ar fhir - leibhéil testosterone i laghduithe gcuid fola go géar. Seo mar thoradh ar otracht ar an "mná" cineál saille i dtaisce ar na cromáin, masa agus breasts. Lena chois sin, laghdú suntasach ar fheidhm erectile, an chomhlachta matáin sag agus caillfidh a mhais. Dá bhrí sin, a sheachaint go léir iarmhairtí diúltacha a d'fhéadfadh, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios cad tras-saillte agus saillte saturated.

fhaightear tras-saill sa margairín, ní hamháin, tá siad a thaispeáint suas i dtionól na sceallóga prátaí, fianáin agus eile "cheannaigh" pastries, pizza reoite, agus táirgí a lán eile. Nuair is féidir leis an cion den saille a bhaint amach thart ar 50%, ós rud é go bhfuil an chuid is mó acu ullmhaithe ag baint úsáide saillte hidriginithe. Mar shampla, an chuid sin ar cheann de na fries na Fraince thart ar 14 gram de saille tras i bundle beag de sliseanna - 3 gram in aghaidh an fónamh sicín friochta - 7 gram in aghaidh an fónamh bricfeasta tirim - 2 ghram. Di a sláinte, is leor é a úsáid in aghaidh an lae níos mó ná 4 gram de saille tras.

Saillte, próitéiní agus carbaihiodráití - foireann amháin

Cad iad saillte, próitéiní agus carbaihiodráití? Tá sé seo ar cheann "foireann" na substaintí a d'fhéadfadh ó thaobh fuinnimh de, go maith a bheith in áit a chéile. Mar sin féin, más rud é go Cúitíonn an comhlacht ar an easpa carbaihiodráití i próitéine agus saille, beidh sé a chaitheamh fuinneamh breise a díolama leo. Ach cuimhnigh go bhfuil na próitéiní - ina fhoinse aimínaigéid riachtanach agus saill - foinse de aigéid sailleacha riachtanach, agus mar sin i ndáil leis seo nach mbeidh siad in áit. An rud is deacra nuair a bhíonn an comhlacht easpa próitéine.

Próitéin - ábhar tógála don chomhlacht. Tá sé comhdhéanta de shraith de aimínaigéid, 9 de a thiocfaidh ach amháin le bia agus i gcorp nach féidir a shintéisiú. Tá bia ainmhithe próitéiní níos mó ná plandaí agus is é an digestibility na próitéiní 90%, agus an próitéiní glasraí absorbed tionscnaimh ach 65%.

Cad é saill? An cúlchiste fuinnimh de chuid an chomhlachta. Agus má tá easpa acu, tús na próitéiní a disintegrate go gníomhach - a tharlaíonn teip hormonal an gcomhlacht, sháraíonn craiceann, laghdú friotaíocht soithíoch, tá fadhbanna le díleá.

Is iad carbaihiodráití an fhoinse is fearr fuinnimh le haghaidh an inchinn, agus a fháil ar na matáin an chomhlachta fuinnimh ag saillte athrú. Conventionally, tá carbaihiodráití roinnte simplí agus níos casta isteach. An chuid is mó úsáideach a mheas carbaihiodráití casta nó polaisiúicrídí. A n-míbhuntáiste a chur faoi deara laghdú ar méid próitéine, chomh maith le níos mó ná mar thoradh ar meáchan iomarcach. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach a aimsiú ar lár an talamh.