Aoire Pie - mhias-claochladán

I gcás an líon mór na mban bácála - tasc an-deacair, nach bhfuil go leor daoine a fháil chun déileáil ar chor ar bith. Sa chás seo, ní gá duit imní, toisc go bhfuil an-bhlasta agus éasca a ullmhú aoire pie. Tá go leor leaganacha éagsúla den mhias, seachas, is féidir leat a choigeartú go neamhspleách ar a chomhdhéanamh.

№ Oideas 1. Caighdeán

Aoire Pie, is é an t-oideas clasaiceach an-simplí, casadh sé amach an-bhlasta agus a shásamh. Beidh an próiseas iomlán a ghlacadh tú thart ar 15 nóiméad. Ar an mhias, is gá duit a ghlacadh 700 gram de prátaí mashed, a tú ag cócaireacht ar an ngnáthbhealach. Lena chois sin, an gá atá le thart ar 430 g de mhairteoil mhionaithe, 1 tbsp. piseanna, oinniúin mionghearrtha, cairéid agus chrua cáis.

Ní mór Stuffing a friochta i bpanna, agus ansin a chur leis na oinniúin, piseanna agus cairéid. Fág an stew ar feadh 15 nóiméad, stirring ó am go ham agus. A chur le mias bácála agus go cothrom leagan amach an líonadh, agus ar bharr prátaí mashed. Is é an oigheann réamhthéite go 180 céim aoire pie ullmhaithe thart ar 10 nóiméad. Nuair éag an t-amadóir Cuir cáis ar barr agus áit i oigheann do eile 5 nóiméad.

№ Oideas 2. Muisiriún

aoire Béarla ar pie, an t-oideas ar fad a mheasamar a anois a bheidh, ar teachtadh ag daoine fásta agus páistí araon. Chun ullmhú an mhias, ní scileanna cócaireachta speisialta de dhíth, is féidir é a láimhseáil fiú an cócaire novice. Maidir leis an cáca gá duit a ghlacadh: 5 prátaí meánmhéide, thart ar 420 gram de beacáin agus feoil oiread. Ina theannta sin, ní mór dúinn thart ar 400 g de cáis chrua cineálacha, oinniún, 2 cairéid beag, ubh sicín, leath cupán plúr, ola glasraí, cúpla clóibh de garlic, spíosraí, bainne agus im, atá oiriúnach do prátaí mashed.

Na prátaí gá chun cócaireacht na prátaí mashed is gnách. Ba cheart glasraí a ghearradh i ciúbanna beaga agus beacáin - in 4 chuid. Ní mór Cáis bheith gráta. Ar teasa trí mheán, ní mór duit a Fry an oinniún, cairéad agus gairleog, cúpla nóiméad ina dhiaidh sin a chur ar na beacáin agus cócaireacht faoi na lid dúnta ar feadh 5 nóiméad. Ansin a chur faoi bhráid na glasraí mhionaithe, spíosraí agus cócaireacht, stirring i gcónaí. Is gá do na prátaí mashed a chur leis leath an cáis shredded agus meascán maith. Ar friochadh uile tirim ní mór duit Fry an plúr go dtí go athruithe sé dath, agus measctha le feoil agus glasraí mhionaithe. Anois tá sé in am gach rud a chur i gcruth san ord seo: líonadh, prátaí mashed agus cáis. San oigheann ag 150 céim císte baked bheidh níos mó ná 20 nóiméad.

№ Oideas 3. C-luaidhtear

Is pie aoire a pónairí níos folláin, agus go mbeadh sé ina rogha iontach do lón agus dinnéar. Ar an mhias, is gá duit a chur thart ar 700 gram de prátaí mashed, go ginearálta, braitheann an méid ar an bhfoirm atá in úsáid agat. Lena chois sin, beidh ort 5 beacáin mór, meánmhéid de cúpla oinniúin, cairéad mór, 1 tbsp. chickpeas, uibheacha, spíosraí, luibheanna, ola olóige.

Is chickpea gá ar dtús chun soak thar oíche agus ansin boil go dtí go bruite. Tá ola olóige riachtanach chun Fry an oinniúin chopped, cairéid agus beacáin. Tar éis cúpla nóiméad sa pan chóir a sheoladh líonadh agus, corraigh i gcónaí, Fry ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, ba chóir go Doirt freisin uisce, 1 cm os cionn an líonadh agus saoire a stew ar feadh uair an chloig, stirring ó am go ham. Anois go léir is gá duit a mheascadh le chickpeas, cuir salann, piobar, spíosraí agus le luibheanna. Ba cheart duit a fháil ar líonadh juicy, ach gan an t-uisce. Ní mór an fhoirm a greased le ola olóige, cuir na stuffing, an ciseal eile - prátaí mashed. Ar bharr go léir is gá duit a ramhar an ubh, a bhfuil réamh-mheasctha le tábla costais. spúnóg uisce agus gráinnín salainn. Tá pie aoire cócaráilte in oigheann réamhthéite go 220 céim ar feadh 20 nóiméad. Mar thoradh air sin, ní mór an dromchla ina donn órga álainn.

Oideas № 4. Le piseanna

Beidh pie aoire a chur chun tú a literally "lifesaver" nuair a bheidh an t-am chun cócaireacht dinnéar ann nó shliocht tú go tobann ar na haíonna. Chun ba chóir é seo a mhias a ghlacadh 0.5 kg caoireola mionfheoil, 1 kg de prátaí, cairéid 2, an oinniún céanna agus bhanc amháin de piseanna glas, 250 g cáis crua, 2 uibheacha, bhíoma finéal, salann, piobar, im.

Ní mór Prátaí a fhiuchadh agus mash, ansin mheascadh le uibheacha, im, spíosraí agus cáis ghrátáilte. I friochadh uile Fry an oinniúin chopped de dhíth agus cairéid. Ansin a sheoladh chuig an mhairteoil céanna, spíosraí agus suanbhruith ar feadh tamaill. Tar éis gur gá duit a mheascadh leis an stuffing le piseanna. Ba chóir an fhoirm a chéirithe agus sraitheanna a chur: cuid den mashed prátaí, stuffing agus brúite prátaí arís. Chun an mhias neamhghnách, is féidir leat a chur ar na sraithe barr mashed ag baint úsáide as steallaire taosráin. Bhácáil an císte an ngá atá le leathuaire san oigheann ag 200 céim. Aoire Pie, an t-oideas díobh mheasamar ach, is fearr a bhaint as i bhfoirm teasa. Má theip ar gach mhias láithreach ithe, reheat a thuilleadh é sa micreathonn.

eolas suimiúil

Is féidir leat a choigeartú an t-oideas císte le do liking. Mar shampla, is féidir a chur in ionad an sicín mhionaithe nó turcaí. Lena chois sin, is féidir leat é a úsáid glasraí éagsúla :. Cainneanna, trátaí, etc Chun feabhas a chur ar an blas anlann breá creamy agus spíosraí éagsúla.