Anraith lentil íogair ó Yulia Vysotskaya

Tá anraith leantil ó Julia Vysotskaya an-bhlasta agus cothaitheach. Tá go leor bealaí ann chun é a ullmhú. Is féidir é seo an mhias a dhéanamh le sicín nó brat mairteoil, chomh maith le baint úsáide muiceoil nó uan.

Sa lá atá inniu cuirfimid roinnt roghanna i láthair agat maidir leis an tsraith is simplí de lintí a ullmhú ó Julia Vysotskaya.

Cócaireacht an chéad chúrsa tapaidh agus íogair

Ní gá anraith leantil a ullmhú chun táirgí daor nó thar lear a cheannach. Tar éis an tsaoil, déantar an mhias seo ó chomhábhair simplí atá ar fáil do gach duine.

Mar sin, cad iad na comhábhair is gá chun cócaireacht a gcuid féin anraith de lintilí? An t-oideas Éilíonn an mhias a cheannach na comhábhair seo a leanas:

• Cuisneadh cíche sicín - 450 g;
• Leannáin dearg nó glas (roghnaigh blas) - thart ar 200 g;
• Tiúbair prátaí - thart ar 200 g;
• Bolgán oinniún - ceann 1;
• Soilire (Eascraíonn) - 2 ríomhaire.
• Meán na Cairéid - 1 píosa;
• Piobar dearg agus buí (milis) - 1/2 ríomhaire.
• Ola olóige - thart ar 2 spúnóg mór;
• Salann bruite - iarratas a dhéanamh ar bhlas;
• Críochnaíodh talamh piobar - cuir le blas;
• Lavrushki - 2 duilleoga;
• Greens úra - bain úsáid as blas.

Déanaimid próiseáil ar na comhábhair don chéad mhias

Cén chaoi ar chóir duit anraith-puree a chócaráil ó lintí? Éilíonn an t-oideas don mhias seo láimhseáil chúramach ar na comhpháirteanna uile. Chun tús a chur leis, caithfidh tú na breasts sicín a sruthlaithe agus iad a ghlanadh. Ansin, ba cheart duit na glasraí a ullmhú. Scaoiltear tiúbair prátaí ón gcraiceann, agus ansin iad a ghearradh i roinnt lobules. Déan mar sin le bolgáin, piobar milis buí agus dearg, soilire agus cairéid. Ag an deireadh, scaiptear lintilí glasa nó dearg i criathar agus nite go láidir. Más gá, is féidir an táirge seo a choinneáil in uisce fuar ar feadh tamaill.

Anraith ag cócaireacht ar an sorn

Anraith Lentil Vysotskaya Julia cócairí i sáspan mór. Isteach, cuireann sé i go leor uisce, agus ansin cuireann sé le boil é. Tar éis sin, cuirtear an cíche cearc nite agus glantha isteach sa leacht. Réamh-séasúr an t-éan, tá sé bruite thar teas meán go dtí go bog. De ghnáth, glacann sé 35-47 nóiméad den am saor in aisce. Ach tá sé seo ar choinníoll go n-úsáideann tú éan anraith óg.

Tar éis an brat feola a bheith réidh, cuirfear tiúbair prátaí, piobar milis, geallta soilire, laurel, lintilí dearg nó glas agus piobar milis brúite isteach air. Maidir leis na breasts sicín, déantar iad a bhaint amach roimh ré, iad a fhuaraithe, na fillteáin a scartha ó na cnámha, agus ansin iad a dhíscriosadh i gciúbanna móra.

Tar éis na comhábhair go léir a leagan i bpanna, tá anraith lintil ó Julia Vysotskaya bruite chun bogadh iomlán na dtáirgí go léir (thart ar 30-32 nóiméad).

Glasraí rósta

Chun anraith a dhéanamh as lintilí ó Julia Vysotskaya tá sé níos delicious agus blasta, moltar rósta glasraí a ullmhú ar leithligh. Chun seo a dhéanamh, déan cairéid agus bolgáin bolgáin agus iad a scaipeadh i sáspan le ola olóige. Piobar agus na comhábhair a thriomú, tá siad friochtaithe go dtí go trédhearcach. Sa todhchaí, baintear glasraí as an pláta agus fuaraithear iad.

Making pureou anraith

Tá an t-anraith "Lentils with sicín", na h-oidis a chaithfidh siad a bheith i láthair i leabhar cócaireachta na mban tí uile, ullmhaithe go héasca. Chun seo a dhéanamh, baintear cócaráilte i glasraí brat feola as an pláta agus fionnuar beagán. Labhraigh ansin laurel as an bpac agus cuir an cumascóir sa thomhas. Leis an bhfeiste cistin seo, cuirtear na comhábhair go léir ar an luas uasta. Mar thoradh ar ghníomhartha den sórt sin, ba cheart duit mias comhsheasmhachta milis-mhaith a fháil. Tar éis sin, déanfar é a chur ar an sorn arís agus cuirfear go bog é, má tá sé ag teastáil, ag cur na spíosraí sin nó iad siúd eile.

An chéim dheiridh ullmhúcháin

Tar éis duit puree anraith tairisceana a dhéanamh as sicín agus glasraí, cuirfidh sé na píosaí cófraí bruite leis, agus ansin cairéid agus oinniúin friochta. Chomh maith leis sin scaipeadh greensithe mionghearrtha i bpá. Sa chomhdhéanamh seo, tugtar an chéad mhias arís le boil. Déan é a chócaireacht ar feadh thart ar cheithre nóiméad, agus ansin é a bhaint as an pláta, clúdaigh sé le clúdach agus é a fhágáil ar leataobh (ar feadh 8-10 nóiméad).

Freastalaíonn muid ar anraith lintil delicious agus tairisceana ar an mbord

An bhfuil a fhios agat conas a sheirbheáil Julia Vysotskaya an chéad mhias? Déantar anraith leantil, a choinnítear faoin gclár, a dhoirteadh ar phlátaí domhain, agus ansin cuirtear i láthair te ar bhaill teaghlaigh. Agus i ngach cuid den dinnéar, ní hamháin brat feoil tairisceana le glasraí buailte, ach freisin píosaí d'fhilet cearc.

Chomh maith leis an lón seo, cuirtear slice aráin nó toasts cócaráilte neamhspleácha i láthair.

Déan dinnéar delicious feoil mairteola

Conas ba chóir duit an "Lentil" anraith a ullmhú? Is eol do lucht leanúna Julia Vysotskaya go bhfuil recipes ón grianghraf den mhias seo. Tar éis an tsaoil, cócaíonn sí dinnéar den sórt sin go minic, ag baint úsáide as comhpháirteanna éagsúla.

Sa roinn seo den alt, cuirfimid in iúl duit faoi chomh tapa agus is blasta anraith cothaitheach a dhéanamh bunaithe ar bhrat mairteola.

Mar sin, éilíonn anraith lintil ó Julia Vysotskaya na táirgí seo a leanas a úsáid:

• Feoil mairteola ar an gcnámh - 650 g;
• Leannáin dearg nó glas (roghnaigh blas) - thart ar 170 g;
• Tiúbair prátaí - thart ar 200 g;
• Bolgán oinniún - ceann 1;
• Meán na Cairéid - 1 píosa;
• Ola olóige - thart ar 2 spúnóg mór;
• Salann bruite - iarratas a dhéanamh ar bhlas;
• Trátaí úr - 2 ríomhaire.
• Críochnaíodh talamh piobar - cuir le blas;
• Lavrushki - 2 duilleoga;
• Greens úra - bain úsáid as blas.

Ag ullmhú táirgí don chéad mhias

Freastalóidh anraith le lintilí agus mairteoil mar lón iontach don teaghlach. Tá an mhias sin á ullmhú i bhfad níos éasca agus níos simplí ná an ceann atá curtha i láthair thuas. Tar éis an tsaoil, chun anraith rialta a dhéanamh, seachas prátaí maisithe, níl gá le líon mór glasraí éagsúla a úsáid, agus ansin caithfear iad a thógáil trí chumascóir.

Mar sin, sula dtosaíonn tú ag cócaireacht an chéad mhias ar an sorn, ní mór duit na comhábhair uile a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, nigh go maith an fheoil mairteola ar an gcnámh, agus ansin déan na veins inedible a ghearradh as é. Ansin, tosóidh siad leannail a ullmhú. Déantar é a shórtáil (más gá), scaiptear i criathar agus é a nite go críochnúil. Má tá am saor in aisce agat, moltar an táirge seo ar feadh roinnt uaireanta in uisce fuar.

Déantar glasraí úra a phróiseáil ar leithligh. Chun seo a dhéanamh, déantar iad a nite agus a scafa go críochnúil. Tá na prátaí gearrtha i gciúbanna, cuirtear cairéid ar ghrára, agus gearrtha an oinniún i leath fáinní. Maidir le trátaí úra, déantar iad a scaldáil le huisce fiuchphointe, iad a scafa agus a mhuilítear i cumascóir.

Glasraí rósta

Chun anraith a dhéanamh le lintilí agus mairteola iompaithe aramatacha agus go raibh blas saibhir aige, is gá oinniúin friochta a chur leis. Maidir leis an leathchiorcal seo, scaiptear na glasraí i brat friochta le hola olóige agus cócaráilte go dtí go trédhearcach. Ag an deireadh, tá sé saillte, peppered agus bainte as an pláta.

Cócaimid an chéad mhias

Tar éis dóibh na comhpháirteanna a ullmhú, tosóidh siad láithreach chun iad a théamh. Tá feoil mairteoil ar chnámh scaipthe i sás mór, uisce a dhoirteadh agus tine láidir a chur air. Tar éis an leacht a fhiuchadh óna dromchla, bain an cúr dorcha, cuir salann, clúdaigh sé an clúdach, an teocht agus an cócaireacht a ísliú go dtí staid bog an táirge feola. Is féidir leis an bpróiseas seo a thabhairt duit ó 50 go 70 nóiméad.

Mairteoil a bhrú, tógtar é agus cuirtear é. Ansin déantar an fheoil a scartha ó na cnámha agus a chopadh go géar. Maidir leis an brat ullmhaithe, leagtar amach cairéid, laurel, lintilí agus prátaí. Chomh maith leis sin i doirtín Doirt gránna trátaí.

Chun comhábhair piobar agus séasúcháin a bhlasú, cócaíonn siad ar feadh leathuair an chloig (más gá, is féidir é a bheith beagán níos faide). Tar éis anraith mairteola cumhra a fháil, cuirfear feoil atá bruite roimhe seo, luibheanna úra agus oinniúin friochta leis. Sa chomhdhéanamh seo, tugtar an chéad mhias arís le boil. Ansin baintear é as an pláta agus fágtar é faoin gclár ar feadh 18 nóiméad.

Freastal ar an anraith mairteola delicious ar an tábla

Tar éis na gníomhartha a thuairiscítear thuas, ba cheart duit anraith mairteoil dearg saibhir agus súgrach a fháil (trí trátaí a chur leis). Tar éis é a choinneáil ar feadh tamaill faoin gclár, déantar an mhias a dhoirteadh i plátaí agus a sheirbheáil do bhaill teaghlaigh. Más mian leat, cuirfear spúnóg uachtar nó uachtar géar ar an béile sin. Chomh maith leis sin, cuireann siad slice d'arán bán nó dubh orthu.

Smaoinigh ar na torthaí

Agus anraith lintil á ullmhú níl aon deacair ann. Is é seo a cheapann Yulia Vysotskaya. Chun é seo a dhéanamh cinnte, is gá an mhias seo a ullmhú duit féin ag baint úsáide as na comhábhair atá liostaithe thuas.