An t-oideas is fearr le haghaidh císte delicious

Rúis - na laethanta saoire tír. Ach tá roinnt laethanta saoire a chomhlíonann na sráideanna ar fad. Mar sin, tá sé ar cheann de na laethanta saoire na Cásca. Tugann an fhéile creideamh agus tá súil agam. tábla Fhéile sa lá speisialta. Tá miasa áirithe go bhfuil siad ullmhaithe ach amháin le haghaidh na Cásca. Is é ceann de na miasa an císte Cásca.

Is é an ghné is mó gur chóir an císte a ullmhú lena lámha féin. Tá beagnach gach teaghlach a chos speisialta féin de cakes delicious. Creideann go leor go bhfuil an ullmhú cácaí Cásca - tá sé rud éigin ar leith, é a chur a gcroí.

Tá na mílte de oidis do cácaí Cásca. a fhios ag aon cócaire taosráin conas a cócaireacht císte delicious. Agus is féidir le gach duine acu a thabhairt comhairle mhaith ar a ullmhú. De ghnáth, bakers chun cócaireacht císte blasta do na Cásca a mheas, ní mór dúinn cloí le rialacha áirithe.

Aon chos ar císte delicious atá bunaithe ar taos giosta. Giosta taos a ullmhú ar bhealaí éagsúla, ach le haghaidh an císte, ba chóir go mbeadh ar leith. Is é an difríocht is mó idir an tástáil le haghaidh an císte as an taos giosta gnách gur chóir é a bhfuil níos mó uibheacha agus saille. Mar thoradh air sin, beidh an taos a bheith an-saibhir, ach freisin chun cur chuige go mbeadh sé i bhfad níos faide.

Is é an rún is mó de císte rathúil gur chóir é a ullmhú i seomra te, gan dréachtaí, ar shlí eile an taos ach ní bheidh ach a bheith in ann a tóg. Agus fós, ba chóir an giosta a bheith i gcónaí "beo", in aon chás, ní tirim. Is maith Giosta taos a bheith kneaded ar feadh i bhfad, agus mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an taos le haghaidh an císte féin an-trom, knead de dhíth sé níos faide. Is féidir é seo a mhíniú go héasca. An bhfuil na taos kneaded é sin, an níos mó a dhéanamh air "breathes", is é sin Tá sé lán le hocsaigin, agus dá bhrí sin beidh pastries aeir. Chun na críche sin, roimh thús a ullmhú plúr sifted, cuid de na mná tí é seo a fiú dhá nó trí huaire.

Is é sin an chos an-shean le haghaidh císte delicious, mar sin tá sé ullmhaithe chomh maith ag ár grandmothers.

comhábhair:

1 kg de plúr; 6 uibheacha; Airteagal 1.5. bainne; 2 tbsp. siúcra; 300 GR. margairín (ola);

50 sreabh. giosta; 0.5 CTA salann; 50 sreabh. almóinní; 50 sreabh. torthaí candied; 150 gr.izyuma;

leath pacáiste de vanilla agus cardamom buailte gráin (5-6 ríomhaire.).

Ullmhú:

Gcéad dul síos, ní mór duit a ullmhú an brew. Chun seo a dhéanamh, a chur 1.5 cupáin bainne agus é a teas ar staid te agus a dhíscaoileadh an giosta ann. An mar thoradh air mbreiseán leacht leath de na plúr a ullmhú, corraigh go maith a thuaslagadh go léir lumps. Seo ar fad a chlúdach le tuáille agus a chur in áit the a chur chuige. Chomh luath agus an taos oiriúnach beagán, agus a thoirt a mhéadú trí leath, cuir an buíocáin uibhe, sceite le siúcra, salann, ola agus bhuailtí le cúr, próitéiní im (margairín) agus an plúr atá fágtha. Níor chóir an taos mar thoradh air a bheith ró-ghéar, ach ní mór na ballaí an cookware bogadh ar shiúl go héasca agus ní bata a lámha. Tar éis sin, an taos arís, a chlúdach agus a chur sa teas. Cé ardaíonn sé, tá sé riachtanach a ullmhú na rísíní, torthaí candied agus almóinní. torthaí candied, gearrtha i ciúbanna, rísíní, nite agus a thriomú, agus almóinní a ghlanadh as an craiceann agus shred. Chomh luath agus an taos go n-ardóidh do leath eile, ag cur ar a almóinní cócaráilte cheana, rísíní agus torthaí candied. Next, muid ag cur tús a leagan amach an taos ar na foirmeacha. Tá a líonadh i bhfoirm ar 1/3 - An rogha is fearr is féidir. Ná déan dearmad a lubricate na ballaí an múnla le ola glasraí, agus a leagan ar an bun an ciorcail páipéir oiled. Is féidir foirmeacha Wall sprinkle chomh maith le plúr. Foirm leis an taos bhaintear in áit te ar feadh an taos méadú tagtha arís. Chomh luath agus tá méadú tagtha ar an taos a ¾ ar an airde an fhoirm siad curtha in oigheann, tar éis sciath ubh. Tugann siad é ar a teocht an meán, ar feadh thart ar uair an chloig. Chun a sheachaint a dhó an bairr ba chóir go gclúdódh an císte le píosa de pháipéar (oiled). Tar éis a tharraing tú císte, é a chlúdach le icing agus a mhaisiú.

Bon appetit agus Críost é ardaigh!

Seo chos eile ar feadh císte blasta i do kapilku hostess daor.