A fháil amach conas a cócaireacht ronnach san oigheann, chomh maith le iasc eile

Let tús leis an bhfíric go bhfuil iasc, ina theannta sin, tá sé delicious, agus níos úsáidí, is cuma conas a bhí sé cooked. Rósta nó bruite, triomaithe nó deataithe, i bhfoirm ar bith - a táirge úsáideach. Is annamh a fheictear le haghaidh béile, ní bheadh a chur i láthair an t-iasc. Níos mó iasc cluas mhaith, an tréith riachtanach de na turais iascaireachta.

Smaoinigh ar roinnt speiceas iasc, a ullmhú béilí scoth. Conas chun cócaireacht an ronnach san oigheann, tá a fhios nach bhfuil go leor daoine, agus má tá a fhios acu nach mbeidh an t-eolas san Airteagal seo a bheith iomarcach, agus fiú a bheith in ann rud éigin nua a mhúineadh.

Cad atá ag teastáil le haghaidh ullmhú: cúpla na n-iasc bonito (ag brath ar an uimhir ar mhéid), Greens (Dill, peirsil), talamh piobar dubh, ola lus na gréine agus salann.

Mar sin, an chéad ní mór dúinn a ullmhú le haghaidh an athbhreoslaithe na n-iasc. A chur le umar domhain agus a chop mín an garlic; Ar ndóigh, tá sé níos fearr a squeeze an uirlis speisialta. Tá squeeze freisin ar an sú líomóide - Beidh leath a bheith go leor, a chur Piobar cumhra, Doirt ola glasraí agus seo go léir a chur ar roinnt salann.

Anois, conas ronnach chun cócaireacht san oigheann. Táimid glan an t-iasc, a bheith cinnte a bhaint as an gills, bain an giblets agus feistis amháin, a bhí ullmhaithe roimh ré, rub sé go maith. Ina theannta sin, ní amháin taobh amuigh ach taobh istigh. Ar bácáil, an t-iasc gan a dhó agus a chailleadh achomharc, chuir scragall. Is féidir leat huaire sé i dhá shraith. Mura bhfuil an grill ronnach amháin ag an am, ansin sa bolg gach iasc, áit líomóid, ní an t-iomlán, ar ndóigh, agus cúpla slices. Ansin líon isteach an bolg gach iasc le peirsil. Anois, saoire againn do leath uair an chloig bhileog bácála leis an t-iasc san oigheann.

Tar éis a ullmhacht, is féidir leat teacht suas le mhias taobh. Ach tá mhias taobh níos fearr a ullmhú go comhuaineach. Is féidir na prátaí a úsáid mar é. Is féidir é a bheith ina slánuimhir, agus is féidir a mashed. A fhios agam conas ronnach chun cócaireacht san oigheann, is féidir leat aird a thabhairt ar chineálacha eile na n-iasc.

Mar shampla, flounder, tá iasc freisin an-delicious. Agus cháilíonn mar friochadh uile nó san oigheann. Sa sliocht seo a leanas a fhoghlaim muid conas flounder chun cócaireacht san oigheann.

Sula friochadh flounder, tá sé riachtanach a ghearradh. In sé a lán de cnámha beag suite ag na himill. Is breá D'iarr duine éigin iad i bhfoirm tósta, duine éigin ar a mhalairt, go mbainfidh siad. Ós rud é an t-iasc, murab ionann agus cothroma eile, ní mór dúinn ach a loin. codanna den sórt sin i gceithre flounder.

Gearr amach an ceann, eití agus eireaball. Bain an craiceann agus tús a dheighilt ón filléid ó na cnámha. Ní féidir leis an craiceann a chur as oifig, arís, a loves sé. Tar éis sin, is féidir leis an t-iasc a bheith fillte i scragall agus áit i oigheann. Má roghnaíonn tú a Fry i bpanna, i ola, an rialú teochta níor chóir níos mó ná 80 céim, féadfaidh shlí eile go léir na cothaithigh atá sa Butt a bheith caillte. Flounder bácáil san oigheann, is féidir leat a chur ar an spíosraí i scragall (Rosemary, gairleog), salann, gairleog agus piobar, sprinkle sé ar fad le ola agus wrap an scragall ionas nach raibh an t-ábhar a leanúint. Nochtadh an teocht oigheann go 180 céimeanna agus bhácáil.

A fháil amach conas a cócaireacht cadóg san oigheann, tá mé fhoghlaim ach. Ní mór dúinn cadóg, nó in áit a filléad, cúpla prátaí, ceann amháin nó dhá oinniúin (ag brath ar mhéid), im spúnóg bhoird amháin, 600-700 ml bainne, rís, salann agus piobar.

Boil rís agus cuir an slices de filléad de chadóg. Cuir an t-im agus meascán maith. A chur le pan, ramhar le ola agus é a scaipeadh ar an mais ullmhaithe. Is féidir leat úsáid a bhaint uibheacha cearc, crua-boiled. Gearrtha i slices agus iad a chur ar bharr an slisní chadóg. Ansin go léir salann agus piobar. Beidh an próiseas deiridh de ullmhú a chur chun uisce an t-ábhar ar an uile le ola. Chuireamar san oigheann agus bhácáil go dtí sin, go dtí go bhfeicimid screamh órga.

San Airteagal seo, d'fhéachamar ar, ní hamháin conas ronnach chun cócaireacht san oigheann, ach freisin cineálacha eile na n-iasc a ullmhú. Tá súil againn go mbeidh an Airteagal seo a bheith úsáideach agus faisnéiseach.