Roinnt bealaí chun zucchini cócaireacht

Courgettes - tá an gléasra undemanding go leor ag fás agus dá bhrí sin tóir. Is féidir iad a friochta, stewed, stuffed, bruite, in aon chás, zucchini bia a fháil ar delicious agus an-úsáideach. Tá go leor oidis a glasraí, atá difriúil modhanna, ní hamháin ullmhú, ach freisin comhábhair bhreise, a úsáidtear mar aon le stáplacha.

A ullmhú níos fearr a ghlacadh torthaí óga úra le páirín fíneáil, a bhfuil fad de níos mó ná 15 ceintiméadar, agus trastomhas beag. Ag caint faoi conas a zucchini cócaireacht, ná déan dearmad gur féidir iad a úsáid i salads amh. Mar sin torthaí óga nite go maith agus a ghearradh i plátaí tanaí, cosúil le cúcamar. Rogha eile - rub an grater glasraí. Refuel miasa den sórt sin le ola glasraí nó méid beag de uachtar géar. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an mbealach coinnithe cothaithigh níos mó.

An chuid is mó de na mná tí ghrá a zucchini Fry. Tá roinnt rúin. Is fiú a nótáil go bhfuil níos lú ola a úsáidtear chun friochadh, mar sin beidh mhias blasta agus íseal-calorie cas amach. Sula tá tú ag cócaireacht zucchini ar an mbealach seo, tá siad ní, a thriomú ar tuáille páipéar agus gearrtha i slices tanaí. I pláta ar leith atá measctha le méid beag de plúr, salann agus seasoning. Tá gach píosa tumtha i meascán ar an dá thaobh, tá sé curtha ar uile téite. Is féidir In ionad salann agus seasoning a ghlacadh ciúb bouillon, a sprinkle an mhias roimh friochadh. Is fiú cuimhneamh go bhfuil na zucchini ullmhaithe go tapa go leor 2-3 nóiméad. Sula ag freastal, sprinkle le luibheanna glasraí, gairleog mhionaithe, is féidir leat lubricate sé le méid beag de mayonnaise.

An rogha is úsáideach ar conas a zucchini cócaireacht, mheas a múchadh nó decoction. Leis an modh seo, ní hamháin a shábháil leor substaintí úsáideach atá sna torthaí, ach freisin beidh an mhias mar thoradh air go bhfuil calories go leor.

Tá roinnt bealaí. Ceann acu, atá oiriúnach do pháistí agus tá sé mar seo a leanas. Zucchini gearrtha beag longitudinally i 4-6 píosaí, a fhaightear stiallacha tanaí cosúil bád. Thagann siad isteach san uisce fiuchphointe ar feadh 3-4 nóiméad, ceirteacha tarraingthe amach, sprinkled le ola, sú líomóide, sprinkle le luibheanna.

Is féidir leat a dhéanamh zucchini steamed le rís, is féidir leo a bheith mar an dara mhias iomlán, ar éagsúlacht na biachláir laethúla. Chuige sin, tá roinnt trátaí úr beag parboiled, peeled agus mionghearrtha. I sáspan (úsáid níos fearr utyatnitsu nó coire beag) a líonadh le ola glasraí beag, scaipthe na trátaí agus stew ar feadh 10 nóiméad ar an teas mheán. Ag an am seo, ispíní deataithe é d'aon saghas gearrtha i stiallacha, leis an mhias, d'fhág uile a théamh le haghaidh eile 10 nóiméad. Cé go bhfuil na comhábhair a ullmhú, zucchini gearrtha i ciúbanna beaga, a chur ar an chuid eile mar aon leis an greamaigh trátaí, mias saillte, mogalra. Rice Tá ní, a chur i mias, topped suas le beagán de uisce, tá go léir a d'fhág ar feadh 15 nóiméad ar an teas íseal. Go gairid roimh dheireadh na cócaireachta anseo é a chur luibheanna mionghearrtha, spíosraí, a salainn beag.

Má labhairt linn faoi conas a ullmhú zucchini stuffed, tá sé is fearr a chur ar éagsúlacht na chruth cruinn, mar sin beidh sé i bhfad níos áisiúla a stuif, ach is féidir leat é a úsáid freisin glasraí an eolas cruth beagán oblong. Le haghaidh líonadh an laíon atá féin in úsáid, a glanadh go cúramach spúnóg, measctha le ruán, eorna, rís nó gránaigh eile. Chomh maith leis sin anseo is féidir leat a chur ar a lán de na glasraí, beacáin, mionfheoil. zucchini Stuffed cúpla nóiméad baked san oigheann, sprinkle le cáis ghrátáilte.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil d'fhonn chun cócaireacht an zucchini, nach bhfuil gá go aon scileanna cócaireachta speisialta agus beidh an mhias mar thoradh air a bheith blasta agus sláintiúil.