Pie le mangach: na oidis is fearr

Pie le mangach - a chur i bhfeidhm foirfe an iasc sáile tóir sa chócaireacht. Cócaireacht is féidir é a bheith difriúil. Beidh gach brath ar an gcineál taos agus a líonadh ar an rogha roghnaithe.

leagan simplithe

Féadfaidh na riamh a bhfuil ag gabháil leis an ullmhú táirgí taos, déan iarracht a bhácáil císte leis an mangach aer bunaidh. Resembles sé soufflé éadrom, ach fós a hearty agus blasta. Tá an peculiarity an mhias ar an bhfíric go bhfuil an taos agus toppings anseo aonán aonair. Ar mhaithe le hullmhú an císte Éilíonn na táirgí seo a leanas: 0.8 filléid gach cileagraim gan dabht, 4 uibheacha, 300 gram an bainne, 120 gram de cáis soladach, 5 g salann, piobar pinch 2, 90 gram de plúr, 60 gram de ainmhí (uachtar), im, oinniún, 2 trátaí, agus peirsil bhíoma 50 gram an ola lus na gréine.

Cócaireacht a pie le mangach éasca:

1. Ní mór An chéad filléad le oinniúin gearrtha i ciúbanna beaga agus ansin fried, ag cur ola lus na gréine beag.
2. Ar leithligh, i bpanna friochadh teas an t-im agus Fry an plúr ann.
3. Tar éis sin, is é an mais cooled gá a chaolú an bainne, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, agus ansin arís le fuarú beag.
4. Cuir le sé salann, trátaí mionghearrtha, luibheanna mionghearrtha, cáis grátáilte agus piobar.
5. Cuireadh bhuailtí Doirt an meascán mar thoradh air buíocáin uibhe.
6. Meáchan ullmhaithe le oinniúin fried filléad a chur leis.
7. Go réidh a thabhairt isteach na whites buailte ar leithligh agus mheascadh go maith.
8. Foirm ola chóireáil glasraí taobh istigh, agus ansin a chur isteach ann agus seol an meascán ullmhaithe i oigheann bácála ar feadh 20 nóiméad.

Is é an toradh an císte aer is milis leis an mangach, ar cheart roimh fónamh sprinkle liberally le luibheanna, nó a mhaisiú le slice de líomóid úr.

Líonadh na leathchríochnaithe

Más rud é nach bhfuil tú ar láimh an conablach mangach úr, is féidir leat a dhéanamh go héasca a pie le iasc stánaithe. Sa chás seo, is gá a ullmhú na comhábhair ar feadh 250 millilítear iógart, 6 gram de Soda, plúr gloine, ubh, 5 gram de salann, 150 gram de cáis agus roinnt olaí glasraí (do chóireáil foirmeacha).

Do líonadh: 1 Banc aon stánaithe i ola, uibheacha 2 agus 3 gais de peirsil.

Déan pie le iasc stánaithe féidir mistress fiú novice:

1. An Chéad is gá duit a ullmhú an taos. Chun seo a dhéanamh, an chéad rud is gá duit a cheangal le Soda iógart agus fág ar feadh cúpla nóiméad ina n-aonar, go dtí go dtosaíonn boilgeoga le feiceáil ar dtús.
2. Ag an am seo, is féidir na huibheacha a bheith ina fuip maith le salann.
3. iad a chur leis iógart, agus ansin le stirring leanúnach i codanna a thabhairt isteach an plúr. Ba chóir an comhchuibheas an taos resemble uachtar tiubh.
4. Anois is féidir leat a dhéanamh a líonadh. An Chéad is gá duit a uibheacha boil, agus ansin, tar éis fuaraithe, craiceann agus a ghearradh melenko.
5. I leagan pláta ar leith stánaithe (gan ola).
6. Cuir le shredded sé ubh, peirsil chopped agus go cúramach knead sé ar fad le forc.
7. Foirm im fluff agus é Doirt isteach ½ den taos.
8. Comhroinn air cooked stuffing.
9. Doirt go léir na hiarmhair taos.
10. Cuir an fhoirm ar an oigheann agus bake ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim. Is féidir leat dul ansin as an teas.

Go dtí chóir císte cooked a thabhairt seasamh eile 10 nóiméad fós oigheann te.

ciseal-císte

Is féidir Ag baint úsáide as mar taosrán puff bhonn a bhácáil císte iontach le mangach. Is é an t-oideas maith atá ag teastáil chun an chuid is mó táirgí simplí: 600 gram de filléid gan dabht ar, 150 gram de ríse, fíneáil, 1 oinniún, ubh, 30 gram an plúr, 10 gram de im leáite, 1 ghram thyme, chomh maith le ¼ salainn mara teaspoon agus talamh piobar bán.

Is éard atá sa próiseas cócaireachta pie iomlán de roinnt céimeanna:

1. An Chéad is gá duit a fhiuchadh ar an ríse.
2. Dough roinnte go randamach i dhá chuid agus a rolladh gach ceann acu isteach an tiús ciseal nach mó ná 3 milliméadar.
3. Amháin vystelit bileog taobh istigh cruth le haghaidh bácála.
4. Tabhair sé go cothrom Fig.
5. Barr filléad éisc chur, gearrtha i píosaí móra, sprinkle ansin le salann, thyme agus piobar bán.
6. Clúdaigh an struchtúr agus an dara imill bhileog zaschipnut go néata.
7. An dromchla an ubh ramhar.
8. Oighinn réamh-téite go 180 céimeanna agus ansin é a sheoladh i bhfoirm 30 nóiméad.

Gearr an císte críochnaithe is fearr tar éis dó cooled beagán.

oideas cruthaithe

De réir traidisiúin, go leor císte ullmhaithe le mangach ó taos giosta. Chun éagsúlú ar bhealach chos simplí go leor, is féidir leat úsáid a bhaint as a líonadh casta, ag cur prátaí úra. Beidh an toradh thar gach ionchas. A ullmhú ar an císte is gá duit:

Leanas a mheas: 0.5 lítear bainne (nó uisce), 3 uibheacha pacáiste giosta tirim, 1 kg de plúr, 100 gram siúcra agus 5 gram de salann agus leath cupán ola glasraí.

Do líonadh: 600 gram de filléid gan dabht amh, salann, oinniún 1, 2 prátaí agus beagán Piobar.

Is ullmhú císte i dtrí chéim:

1. Is é an chéad chéim a dhéanamh ar an tástáil. Chun seo a dhéanamh, giosta a Doirt an bainne, a chur leo ar an siúcra agus fág ar feadh 15 nóiméad. Beidh an t-am a bheith go leor a fháil ar thosaigh siad a "obair".
2. Cuir isteach salann, aon trian de na plúr, mheascadh go maith agus a chur i 40 nóiméad in áit the.
3. Cuir uibheacha dea-fosta.
4. Trí chur meascán de na comhábhair atá fágtha a thabhairt ar aird ar an bhaisc dheireanach. Ba chóir an taos críochnaithe seasamh ar feadh thart ar leath uair an chloig. Tar éis sin, beidh sé arís a knead.
5. An dara céim - ullmhú na stuffing. Is Éisc do sé riachtanach a ghearradh go cúramach i ciúbanna, oinniún - fáinní leath agus prátaí scafa - slisnithe.
6. Sa chéim deiridh gá duit a ghlacadh tráidire bácála agus go héadrom lubricate sé le ola glasraí. Ina dhiaidh sin, is é an bun is gá a leagan taos leath cooked. Ar a bharr i seicheamh áirithe de sraitheanna a chur ar na táirgí atá fágtha: prátaí - oinniúin - iasc - meascán de prátaí agus oinniúin.
7. Sprinkle le salann, seasoning, piobar agus go léir de na dara bhileog taos. I lár is gá a dhéanamh poll beag.
8. buíocán ramhar dromchla Táirge buailte le huisce agus salann. Tar éis sin, ní mór an workpiece seasamh ar feadh 20 nóiméad Beidh an triail a bheith níos lush.
9. císte Bake i oigheann ar feadh 20 nóiméad ar dtús ag teocht de 180 céim, agus ansin é a laghdú go dtí 170.

Casadh císte a lush, rosy agus an-flavorful. Beidh a blas ar leith a thuiscint go léir gá.