Mishel Montinyak: an gcóras soláthair cumhachta

Mishel Montinyak (1944-2010) - údar an chórais tóir de réir meáchain caillteanas éifeachtach. Bhí sé i gcoinne aistí bia íseal-calorie. An luach an innéacs glycemic - is é sin an scéim Fócas chumhacht is mó mar a mheastar Montignac. Tá an córas soláthair cumhachta an nutritionist cáiliúil na Fraince a mheas ar cheann de na aistí bia is fearr ar éirigh an chéad seo caite. Cad tá sé difriúil ó go leor eile?

"Bad" agus "go maith" carbaihiodráití

Gach carbaihiodráití Michel Montignac córas cumhachta ina bhfuil gceann de na ba choitianta, roinnte i maith, ag tabhairt fuinneamh, agus droch - le innéacs glycemic ard (50), a bhfuil na cúiseanna is mó de meáchan a fháil, an carnadh tuirse, metabolism mall agus mar sin de. I measc carbaihiodráití Úsáideacha méideanna suntasacha mianraí, vitimíní agus riandúile. Beagnach nach bhfuil aon tionchar docharach ag an gcomhlacht a breathnaíodh. "Dea-" carbaihiodráití bhfuil digested ach go páirteach, mar sin ní féidir leo ina chúis le méadú marcáilte i leibhéil siúcra fola.

Áirítear ar na carbaihiodráití mar a thugtar air dochrach glúcóis, prátaí baked, arán bán déanta as plúr bán, mil, cairéid, calóga arbhair, siúcra, gránaigh próiseáilte, seacláid, prátaí bruite, brioscaí, arbhar, rís bán, arán donn, beets, bananaí, melon, subha, pasta, plúr agus daoine eile.

I measc carbaihiodráití Úsáideacha le innéacs glycemic íseal: fruchtós, arán ó plúr cruithneachta le bran agus cruithneachta ar fad, ríse donn, piseanna, gránaigh, súnna torthaí úra, pasta, chrua, pónairí daite, táirgí déiríochta, lintilí, arán seagal, torthaí úra , stánaithe torthaí gan siúcra, seacláid dorcha (60% cócó), Pónairí soighe, glasraí glas, trátaí, liomóidí, beacáin.

Saillte sa chóras cumhachta

Ní córas cumhachta michel Montignac in a mheasamar a, a cheadú a chur le chéile "olc" carbaihiodráití le saillte. Seachas sin, fanann céatadán suntasach de lipidí glacadh leo i gcorp. Singled sé dhá ghrúpa saille: ainmhithe (tá siad le fáil i éisc, feoil, cáis, im, etc ...) Agus glasraí (margairín, ola, etc ...). Tá cuid acu cur leis an méid colaistéaról olc san fhuil. Tá sé seo den chuid is mó sáithithe saillte, atá le fáil i saill, feoil, deataithe agus táirgí déiríochta, ola pailme.

Mar sin féin, tá na cinn a laghdú cholesterol nó beagnach aon tionchar nuair a bunaíodh. I measc na samplaí éanlaithe gan an craiceann, uibheacha agus oisrí. Tá na saillte le fáil i olaí glasraí: olóige, lus na gréine, canola, soy, arbhar agus daoine eile. Maireachtáil iasc - sairdíní, scadán, tuinnín, bradán agus ronnach. Tá ola éisc aon éifeacht ar an cholesterol ar bhealach ar bith, ach tá sé in ann a laghdú ar an leibhéal tríghlicrídí san fhuil, cosc a chur le foirmiú thrombi agus cosaint an croí.

táirgí toirmiscthe

As cad iad na táirgí glaonna a thréigean nó a íoslaghdú Mishel Montinyak? Tá an córas soláthair cumhachta tógtha ar bhealach nár chóir I measc na bpost a bhfuil innéacs glycemic ard. Mar shampla:

• Siúcra. De réir nutritionist é, an táirge is contúirtí. Conas, mar sin, a choimeád ar bun an t-ábhar is gá íosta glúcóis san fhuil? Tá sé seo - ar cheann de na príomh-rúin. Montignac gcuimhne dúinn nach bhfuil an gcorp an duine de dhíth siúcra agus tionscnaimh glúcóis saorga, is féidir é a fháil go héasca i torthaí, gráin agus pischineálaigh.
• Arán bán déanta as plúr scagtha. Cé go bhfuil sé carbaihiodráití agus tugann ár gcomhlacht le méid áirithe de fuinnimh ó thaobh cothaithe de, is é an táirge seo go hiomlán useless, agus whiter ná mar atá sé, an níos measa.
• Prátaí. Another "outcast" sa chóras. Prátaí a lán de na vitimíní agus mianraí, den chuid is mó ach amháin i an craiceann, a itheann annamh. Seachadann sé céatadán an-ard de glúcóis. Tá Puree innéacs glycemic de 90, prátaí bácáilte - 95. Ar mhaithe le comparáid, is é an t-innéacs na glúcóis íon 100.
• Pasta. Siad ní hamháin déanta as plúr cruithneachta, ach curtha leo ar éagsúlacht na saillte, olaí, im, cáis, uibheacha. Tá sé seo contrártha leis an mbonn ar soláthar cumhachta ar leith, gan a fháil haitheantas coibhneasta de na kilos breise is féidir, cheap sé Montignac.
• (Tugann leabhar de oidis ó nutritionist go leor roghanna teaglaim úsáideach táirgí) Tá an córas soláthair cumhachta freisin ní áirítear alcól, mar a imríonn an fachtóir freisin ar ról tábhachtach i meáchan a fháil, mar cúiseanna sé ina appetite bunrang.

leideanna cabhrach

I rith na blianta fada de diaitéiteach taighde mé staidéar ar an metabolism agus le húsáid táirgí de réir a innéacs glycemic. Aiste bia, a thugann comhairle Montignac (Córas soláthair cumhachta, imirt ar na prionsabail a bhaineann le táirgí teaglaim ról tábhachtach ann), tá mórán i bpáirt le daoine eile. Seo a leanas roinnt de na leideanna is féidir a fháil go minic i ailt ar bhia sláintiúil:

1. Ná meascán ar an "olc" carbaihiodráití le saillte.
2. Más féidir, a úsáid ach amháin ar an "mhaith" saillte.
3. Chomhcheangail saill le glasraí, go háirithe iad siúd atá ard i snáithín.
4. Deoch uisce níos mó.
5. Caith amach an plúr, milseáin agus mar sin de.

fondúireachtaí Teoiriciúla den aiste bia Montignac

Dar leis an teoiric de Michel Montignac, méadaítear neart má itheann tú suimeanna móra carbaihiodráití, go háirithe iad siúd a bhfuil innéacs glycemic ard. go mbeadh tionchar diúltach ar leibhéil siúcra fola táirgí den sórt sin, tá sé ag méadú go suntasach. seal triggers sé seo a tháirgeadh insulin. Is hormone go stabilizes leibhéil siúcra fola. Le himeacht ama, tosaíonn an comhlacht a thabhairt ar aird insulin, i bhfocail eile, stopann sé ag freagairt dó.

is cúis le tomhaltas iomarcach de bianna próiseáilte ard leibhéil siúcra fola a thuilleadh chobhsú go nádúrtha. Spreagann sé táirgeadh einsím insulin - lipase lipoprotein atá freagrach as an saille, agus is tábhachtaí - inhibits Insulin einsím liopáis triglyceride chomh maith le chun cinn an miondealú agus a bhaint de saille as an gcomhlacht. Bunaithe ar na sonraí, tá an saineolaí cothúcháin Fraince d'fhorbair an córas cumhachta.

Montignac: an gcóras soláthair cumhachta

Leabhar Oideas, údar ag Mishel Montinyak, ag iarraidh le srian, ach cuireann in áit a léitheoirí go leor roghanna roghchlár cothrom. Is gá a roghnú ar chaighdeán ard de gach cineál na táirgí: carbaihiodráití, Saillte agus próitéiní. Is gá an luach cothaitheach agus an tionchar ar leibhéil siúcra fola a chur san áireamh. Tá an bhéim ar an gcultúr bia an-agus nósanna itheacháin, atá infheidhme, ní hamháin le haghaidh meáchain caillteanas, ach freisin le haghaidh a chobhsú, chomh maith le cosc a chur diaibéiteas cineál 2 agus an baol galar cardashoithíoch a laghdú.

Tá dhá chéim den aiste bia, a thug Montignac. An córas soláthair cumhachta (Céim 1 - cleansing de chuid an chomhlachta, Céim 2 - caomhnú na dtorthaí) - níl sé go díreach aiste bia, ach ar bhealach den saol. Chuimhneacháin atá fiú tabhairt aird ar:

• An rogha ceart bricfeasta, lón agus dinnéar. Sa chéad chéim is gá duit a thabhairt suas táirgí dona agus a chur i réim bia maith. Beidh an moladh cosúil gcruthaíonn sé simplí cuidiú cleanse an comhlacht na tocsainí agus meáchan a chailleadh bhreis. Mar sin féin, ná i dtaithí ar an bhfíric go bhfuil an aiste bia, is féidir leat a fháil torthaí an toirt.
• Le linn an dara céim beidh sé indéanta a scíth a ligean le beagán. Tá riachtanais Power chomh dian, is féidir leat a thabhairt fiú roinnt saoirse bia, ar ndóigh, laistigh de theorainneacha réasúnta.

An éirim agus peculiarities aiste bia

áireamh le plean béile Fraincis:

• Teorainn le glycemic bianna innéacs tomhaltas ard (biatais, prátaí, cairéad) go bhfuil méadú ar leibhéil siúcra fola agus cur le overeating agus meáchan a fháil.
• Eisiamh ó na teaglamaí aiste bia míréireach: próitéin ainmhíoch agus carbaihiodráit, saill agus siúcra, agus mar sin de ..
• Comhlíonadh na prionsabail a bhaineann le bia ar leith.
• Níor cheart Úsáid táirgí ina bhfuil siúcra níos mó ná níos mó ná dhá nó trí huaire sa tseachtain.
• Cuimsiú na próitéine agus saillte sláintiúil san aiste bia go minic agus in aon mhéid, ach tá an úsáid a bhaint as iad a dheighilt ón gcuid eile den béile.
• Torthaí mar snack idir béilí.
• An tomhaltas de ghránaigh agus pischineálaigh ach amh.
• Roghnú na polyunsaturated óimige-3 aigéid sailleacha (m.sh., ola éisc nó ola flaxseed) agus aigéid sailleacha monai-neamhsháithithe (cosúil le hola olóige).
• A dhiúltú nó a theorannú úsáid a bhaint as na aigéid shailleacha sháithithe atá i mbianna cosúil le im, Feoil sailleacha.
• A leithéid de riail: An carbaihiodráití is fearr - na cinn a bhfuil an t-innéacs is ísle glycemic.

An roghchlár neas don lá

Is féidir le Bricfeasta san áireamh de chineál ar bith torthaí, slice de arán caiscín le beagmhéathrais cáis teachín nó iógart neamh-mhilsithe, caife gan chaiféin. Is éard atá Avocado béile ola olóige agus anlann fínéagar, steak, pónairí bruite, cáis agus uisce mianraí. Maidir le dinnéar anraith agra glasraí, sailéad glas, uibheacha le beacáin agus scrofa beagmhéathrais iógart. Ba chóir do dhaoine a bhfuil coinníollacha leighis ainsealach i gcomhairle le dochtúir roimh úsáid sraith de tháirgí atá ar fáil go Montignac. Tá an córas soláthair cumhachta (ar an roghchlár gach lá, beidh muid i láthair thíos) déanta suas ar dhóigh go bhfuil deighilt shoiléir idir na ceadaithe agus ba cheart na táirgí sin a ndéantar a dtomhailt a bheith teoranta.

An t-innéacs glycemic

Dá réir sin, tá nutritionists a son féin phointe tosaigh, ar a dtugtar an t-innéacs glycemic. Cad é atá ann, is é an táirge níos lú oiriúnach le haghaidh úsáide. Ba chóir go mbeadh an bunús an aiste bia le linn na chéad chéime a bheith sna miasa, comhábhair a bhfuil innéacs glycemic íseal (faoi bhun 50). Idir béilí Ní mór pas thart ar 3 uair an chloig nó níos mó. Tá gá trí bhéile in aghaidh an lae, móide dhá sneaiceanna. B'fhearr é a dhéanamh san am céanna. Ba chóir go mbeadh Bricfeasta bheith daingean, lón agus dinnéar - a measartha, agus i eatarthu chun sneaiceanna ar nós torthaí a roghnú.

Tosaigh ar aiste bia

Cad is aiste bia? Montignac (Córas soláthair cumhachta, a mheasann againn ar an roghchlár), le fios roghnú táirgí den sórt sin le linn na chéad chéime:

• Próitéin-lipid embodiment: feoil thrua, iasc, éanlaith chlóis (seachas ae), cáis agus uibheacha, sailéad glasraí comhdhéanta de trátaí agus glasraí glas, uachtar géar, nó aon ola glasraí, iógart neamh-mhilsithe.
• embodiment Próitéin-Carbaihiodráit: Anraith Glasraí (s GI lú ná 50), iógart saill íseal, sailéid glasraí (glasraí, do anraithí), fínéagar nó sú líomóid mar cóiriú, pasta déanta as plúr cruithneachta, mhin choirce gan bainne - muiléad, ruán, amh Fig.
• Leagan Measctha: pónairí, pónairí duáin, pónairí soighe, iógart beagmhéathrais, glasraí glas, trátaí, beacáin agus líomóid.

Am trasdula agus na rialacha an dara céim

One aiste bia a mhol Michel córas cumhachta Montignac, oidis - nach bhfuil sé sin go léir rud éigin go sealadach, ba chóir é a bheith ina nós maith, na hullmhúcháin le haghaidh aiste bia sláintiúil ar feadh an tsaoil. Is é an t-aistriú go dtí an dara céim de dhíth tar éis an chéad dul chun cinn meáchain caillteanas bainte amach. Le linn meáchain caillteanas, a tharlaíonn sé go minic go dtéann an meáchan ar, tá sé ceart go leor. Tá sé tábhachtach anseo gan éadóchas, ach chun leanúint leis an chríoch atá beartaithe, is cuma cén. An comhlacht mór freisin am dul i dtaithí ar bhealach nua de ithe, a chinnfidh sé nuair nach mbeidh sé leithscéal a thabhairt do meáchan breise.

Gnéithe an dara céim

I gceist leis an dara céim ar thomhaltas na méid beag de tháirgí a bhfuil GI níos airde 50, ar chuntar go in éineacht le arán bán, prátaí, arbhar, rís bán, pasta. I bhfocail eile, má itheann tú cheana féin rud éigin dochrach, tá sé níos fearr a chur le chéile sé le rud éigin úsáideach. Mar shampla, ní bheidh an pasta dochar i bhfad, má itheann tú iad le glasraí, is féidir an rud céanna a rá mar gheall ar an muiceoil. Ach anseo tá a chur le chéile nach bhfuil feoil saill agus bianna stáirsiúla (prátaí) is gá. An bhfuil sé ceadaithe a ithe córas cumhachta siúcra Montignac?

Is féidir le Léirmheasanna faoin rogha seo do meáchain caillteanas a fháil éagsúla, ach is mó léir di níos maith ná dochar. Is úsáid Siúcra féidir, ar ndóigh, i gcainníochtaí beaga, agus ar choinníoll freisin go bhfuil ar an lá seo a thabhairt duit suas go léir an ceann eile "olc" carbaihiodráití. Mar shampla, ithe píosa císte agus nigh sé síos le go bhfuil tae milis an choir fíor maidir le do chorp.

tuairimí difriúla

Tá go leor de na daoine a roinn den tuairim go bhfuil an córas cumhachta ag Michel Montignac, ach tá siad siúd nach féidir leo glacadh calmly na srianta. Míbhuntáistí de bia ar leith ann i ndáiríre. Níl an aiste bia chothrom ag an modh seo foirfe, agus mar sin roinnt nutritionists mholadh ag cur vitimíní agus brewer 's giosta. Murab ionann aiste bia agus iad siúd (go háirithe fir) ní féidir leo maireachtáil gan alcól, cé nach bhfuil deochanna alcólacha Tógann úsáid i rith an chuid is mó aistí bia. Ba chóir go mbeadh an chéad chéim a dhéanamh arís tráth nach luaithe ná 2 mhí.

Tríd is tríd, is é an chumhacht córas éifeachtach agus in oiriúint do riachtanais ar leith an duine. Soláthraíonn sé deis a roghanna a chur san áireamh agus ag an am céanna gan iad féin a overload le srianta gan ghá. Buaileann Montignac aiste bia go hiomlán na ceanglais de stíl mhaireachtála shláintiúil. An chéad fhear a bhfuil a chabhraigh sí, ba é an t-údar ar an gcoincheap, agus ina dhiaidh sin bhí a chuid leabhar leis na oidis a dhíoltar i Scaipeacháin ollmhór agus taitneamh a bhaint as tóir mór i measc na dieters ar fud an domhain.

Tá beagán mar gheall ar an t-údar an smaoineamh

Rugadh Mishel Montinyak i Angoulême (An Fhrainc) in 1944. Leis na fadhbanna a bhaineann le meáchain os cionn a fhios aige go díreach, a mheá a athair 120 kg. Michelle staidéar eolaíocht pholaitiúil agus d'oibrigh sé mar bhainisteoir d'earcaíocht i 1970 san fhochuideachta Eorpach na Saotharlanna Abbott, comhlacht cógaisíochta Stát Aontaithe. In ainneoin an easpa oideachais leighis, d'iarr sé ar bhealach a shárú ar na héifeachtaí na n lónta gnó laethúil, agus chinn nach bhfuil an fhadhb a meáchan a fháil cé mhéad a itheann tú, ach cad a ithe agat. A bhaint amach ar an bhfíric go bhfuil bianna le innéacs glycemic ard chosc go héifeachtach cileagram dumpáil, taithí sé a aiste bia féin dom féin agus do na trí mhí caillte 14 cileagram.

Bunaithe ar mo thaithí agus taighde, mhol Montignac go bhfuil ach a ghearradh calories "swindle eolaíochta", agus mar sin meáchan a chailleadh dodhéanta, toisc go luath nó mall thagann briseadh síos. Is féidir leis an meáchan a rialú ach amháin trí mhonatóireacht agus roghnú an táirge. Bhí a aiste bia atá bunaithe ar an smaoineamh go bhfuil laghdú an calories i réim bia tús le "instinct marthanais" go n-eascraíonn an comhlacht a saill stóráil tar éis meáchain caillteanas i dtús an aiste bia. Go luath sna 1990idí, osclaíonn Montignac aiste bia sraith de siopaí agus bialanna go specialize i dtáirgí cosúil le mairteoil, cáis, seacláid, foie gras, a bhfuil sé go traidisiúnta mar "siombail héadónachas millteach."

A 1987 leabhar "Eat agus fanacht caol!" An raibh dírithe ar an bpobal i gcoitinne agus faoi 2005 bainte amach scaipeadh de 16 milliún cóipeanna in 40 tír. An t-údar Mishel Montinyak aiste bia a fuair bás ar ailse próstatach ag aois 66, tharla sé 22 Lúnasa, 2010 ag clinic i Annemasse. Óna chéad phósadh fhág sé taobh thiar triúr leanaí - Charles, Emeric agus Sybil. Óna dara pósadh lena bhean fhág Susie beirt pháistí - Joseph agus Peter.

Ar bhealach éifeachtach meáchan a chailleadh

Go leor de na daoine a thosaigh é féin a chur i bhfeidhm leis an gcóras cumhachta, aird ar an bhfíric nach bhfuil meáchan a a chaitear ar ais le himeacht ama. Agus is é seo an difríocht is mó idir an aiste bia Montignac na leor eile. Go raibh maith agat di, is féidir leat meáchan a chailleadh agus a chobhsú an meáchan, tá sé chomh maith le modh maith chun cosc a chur diaibéiteas cineál II agus galar cardashoithíoch. Le linn na chéad chéime a chailleadh suas le 15-20 kg. Cuidíonn an bia ceart meáchan a chailleadh agus a shaibhriú an comhlacht le vitimíní fhíor-riachtanacha agus riandúile. Is éard atá sa chóras soláthair cumhachta de dhá chéim. Fad an chéad duine aonair agus ag brath ar shaintréithe an orgánaigh. Le linn na chéad chéime is gá chun cloí le prionsabail roinnt deighilte cumhachta:

• Ná ithe carbaihiodráití le feoil saill le prátaí, éisc agus pasta, iasc nó teaglaim cheadaítear de feoil agus glasraí.
• Má itheann tú bianna sailleacha, is féidir é sin carbaihiodráití a tráth nach luaithe ná 03:00.
• Níor cheart táirgí GI bheith níos mó ná 55.
• Bananaí, im, tá plúr cosc dian. Mar sin féin, is é an liosta de tháirgí a cheadaítear go leor leathan, ionas gur féidir leo a dhéanamh ar an masterpieces cócaireachta fíor.

Is é an dara céim den aiste bia atá dírithe ar chomhdhlúthú na torthaí a baineadh amach. Mar shampla, uaireanta is saillte measctha agus carbaihiodráití. Maireann an dara céim fada go leor. Má scoir thar am torthaí le do thoil, tá sé riachtanach chun dul ar ais go dtí an chéad chéim. Nuair a bheidh an meáchan chobhsaithe, is féidir leat filleadh de réir a chéile ghnáth-aiste bia. Ach in aon chás níor chóir a mí-úsáid táirgí díobhálach. Ní Bheith róthrom i gcónaí mar thoradh ar aiste bia neamhchothrom. D'fhéadfadh an chúis a bheith ar éagsúlacht na fadhbanna sláinte. Dá bhrí sin, sula dtosaíonn tú a leanúint ar aiste bia ar bith, is fearr chun dul i gcomhairle le do dhochtúir agus dul i gcomhairle le saineolaí cothúcháin.

Montignac: an gcóras soláthair cumhachta, leabhair, go háirithe do mhná agus d'fhir

Is Mishel Montinyak saineolaí le rá sa réimse cothaithe. Leabhair a bheith aistrithe go 25 teanga agus a foilsíodh i 42 tír. Glacadh a modh ar fud na hEorpa, agus a chuid teoiricí go raibh tionchar mór ar údair eile a bhí ag gabháil do fadhbanna den chineál céanna. Bhí sé go bhfuil sé indéanta meáchan a chailleadh gan baint duit féin ar calories. Is Modh Montignac an toradh blianta fada de thaighde agus tástála. Is sintéis de fhoilseacháin eolaíocha iomadúla agus tástálacha rathúil a rinneadh i gcomhar le grúpa dochtúirí agus taighdeoirí. Ó thaobh na heolaíochta de, nach bhfuil an modh i amhras. An bhfuil saintréithe áirithe i réim bia na mban agus na bhfear? Maidir le caighdeán an bhia aon difríocht ann, difriúil ach amháin i méid na n servings.