Más rud é in Rúis chinneadh salann? Salann táirgeadh sa Rúis

Salt - nach bhfuil sé sin an bonn den saol, ach ar feadh i bhfad bhí sé mar chuid thábhachtach de é. Chomh luath agus bhí sé in úsáid fiú mar airgeadra. Is féidir le duine a dhéanamh gan salann, más rud é go n-áirítear ar a aiste bia ar éagsúlacht na dtáirgí feola. Ach fós a dhéanann an tsochaí stubbornly sé ar cult. Psychoanalyst E. Jones, scríobh fiú aiste faoi, ag iarraidh é obsession le hábhar gnéasach. Ní gá áiteanna ina bhfuil salann chinneadh i Rúis, agus sa lá atá inniu bhfuil fadhbanna le overproduction. Agus seo in ainneoin gur ó dheireadh an chéid XX iompaigh NaCl ó chara go namhaid, agus tá mar bhunús leis aiste bia sláintiúil a bheith ina teip, nó ar a laghad teorainn a ídiú.

Stair na táirgeachta salainn sa Rúis

Thosaigh Forbairt sóidiam taiscí clóiríd i réimse na cosanta Iletsk. D'fhéadfadh Salt cruinneachán téigh go dtí 1,000 méadar ar doimhneacht. Na hoibreacha geografacha Rúisis dátaí, ar ais go dtí 1672 bliain, an éarlais dá dtagraítear san abhainn Ilek. Tá eolas níos mionsonraithe faoin réimse seo atá sa taifead de academician Pallas, a thug cuairt air i 1796. Ar dtús, Baineadh salann go díreach ó na dromchla nó dug claiseanna beaga. Ag deireadh an 19ú haois thosaigh siad a dhéanamh claiseanna ar leith, ach tá faigheann séarachais.

Dá bhrí sin, in 1889 i Chosaint Iletsk don chéad uair a leagtar ar an mianach d'eastóscadh salann. Ar dtús d'oibrigh muid anseo dhaoradh chiontaíonn a bhris amach smután ollmhór aiseanna i bhfianaise na lampaí ceirisín. Salann chun cliathbhoscaí ar fáil ag úsáid capaill, tar éis fás faoi thalamh ardaitheoir. In 1906 bhí an chéad chás den tuile mianach toisc nach bhféadfadh slabhraí mó chiontaíonn a shábháil.

cineálacha salainn

Sa traidisiún sean Rúise de mhonarú NaCl, mar go bhfuil na stoic na substainte an is mó ar domhan. Má cheapann muid an mbaile ina bhfuil salann bhaint sa Rúis, is féidir linn a tharraingt aird ar an bhfíric go bhfuil ceithre bunúsach chineál salann: carraig, galaithe, dríodair agus cnapshuim i dtaisce. Gost Speisialta R 51574-2000 deartha fiú haghaidh an táirge seo. clochshalann atá baineadh nó modh mianadóireacht chairéil, tá sé céatadán ard de chlóiríd sóidiam. Tá sé méid íosta na n-eisíontas agus taise. Galaithe an talamh a ullmhú trí ghalú de na háiteanna ina bhfuil salann bhaint sa Rúis. Dríodair a tháirgtear ar an mbealach céanna, ach próiseáil uisce lé ón bhfarraige nó cois locha. Tógann an próiseas seo de ghnáth ar siúl i linnte feistithe go speisialta. settles Go díreach dtaisce salann cnapshuim ar bun lochanna áirithe bhealach nádúrtha. Áit ina bhfuil salann bhaint sa Rúis, an modh seo - tá sé thart ar. Baskunchak.

An costas agus éagsúlacht

Ar an gcaoi a bhfuil an salann bhaint, braitheann a cháilíocht den chuid is mó. Dá airde an grád, is amhlaidh is fearr a láimhseáil agus meilte. claonadh a bhíonn go leor daoine a cheannach ar an salann bán, a bhfuil go minic níos costasaí. Go deimhin, tá sé go bunúsach mícheart. Tá salann garbh níos eisíontas. De réir nutritionists, tá siad tionchar dearfach ar an gcóras díleá, easing an tionchar diúltach ó na chlóiríd sóidiam. Ag brath ar mhéid an chuid is mó de criostail cúig chineál salann: Breise, № 0 (0.8 mm), № 1 (1.2 mm), № 2 (2.5 mm), № 3 (4 mm). Chun cosc a galair éagsúla is féidir é a chur photaisiam, maignéisiam agus iaidín. Tá láithreacht breiseáin bia agus a dhlúthú rialú gá ar an bpacáistiú.

NaCl + K

An príomh réimse lena mbaineann chinneadh sa Rúis potais, is é sa réigiún Perm. Tá Mianadóireacht tréithrithe ag suaimhneas agus cheapness. I mianta Tá thart ar 18% Tá K ₂ O. Thart ar 15% de na cúlchistí domhain anseo Verkhnekamskoye éarlais. Nach forbartha go hiomlán an Oirthir Siberian cuan potaisiam-iompar. Saineolaithe a chreidiúint, go bhfuil a chuid taiscí ollmhór (60% de gach Rúisis). Chomh maith leis sin, tá eastóscadh salann sa Rúis a rinneadh in Imchuach Carpathian. Tá sé Creidtear go tháirgtear le Eltonskogo Gremyachinskoye agus mar sin de chaighdeán ard.

Toisc go bhfuil salann chinneadh inniu

Faoi láthair, tá NaCl bhaintear den chuid is mó trí mhodh mianadóireachta. Faoin talamh tá gach rud soilsithe ag leictreachas. Sa spotsolas cuma criostail an-álainn. An chuid is mó de na próisis a dhéantar nach bhfuil daoine agus meaisíní. smután Chinneadh atá luchtaithe ar an iompair, tá talamh i muilte speisialta, meicniúil, agus ansin a sheachadadh chuig na gluaisteáin lasta ar an dromchla. Ar Iletsk Leanann taisce salann mianadóireacht sa Rúis Táirgeann gach bliain anseo thart ar 1.25 tonna.

Loch uathúlacht Baskunchak

Ach tá an eastóscadh salainn sa Rúis nua-aimseartha i gcrích, ní hamháin trí mhodh mianadóireachta. Leis na céadta bliain go leor, ar Loch taiscthe cnapshuim Baskunchak bhailiú mianraí. fascinates an t-atmaisféar áitiúil go leor ealaíontóirí, agus ní gá scannánóirí a fháil tuirseach a dhéanamh scannán sna háiteanna. Is é an loch suite ag barr na sléibhe salann, sraitheanna de mianraí dates back mílte méadar domhain. Sliocht thosaigh sé i haois VIII, a sheoladh ar an táirge mar thoradh air an Great Road Silk. Ó shin i leith, beagnach tá rud ar athrú, tá ach an méid a tháirgeadh tar éis fás le roinnt milliún tonna in aghaidh na bliana. Ach an loch Baskunchak - nach bhfuil ach an ceantar tionsclaíoch, ach freisin as na 1,997 Cúltaca le achar de 53.7 heicteár.

Sláinte Sochair agus HARMS

Salt - Is gné thábhachtach, gan nach féidir é a dhéanamh ar aon chuntar an siopa grósaera. Dá bhrí sin, tá sé deacair a chreidiúint gur úsáid sí a bheith ar fáil ach amháin don rang uachtair. Is Sol cuid den lymph agus fola, ach mar gheall ar a níos mó ná is féidir le líon mór de ghalair a fhorbairt: oistéapóróis, fadhbanna comhpháirteacha, meitibileacht lagaithe de chailciam, brú fola ard, nephritis, agus go leor eile.

De ghnáth, ba chóir ceann a fháil 5-8 gram in aghaidh an lae, ach ní mór é a mheabhrú go bhfuil sé le fáil freisin i feoil, éisc agus táirgí eile. Is 'Salann saor ó' aiste bia cabhrach freisin ar mian leo meáchan a chailleadh, ós rud é cuireann sé an mianraí a coinneáil sreabhach sa chomhlacht. Ach turgnaimh den sórt sin níos fearr gan a chaitheamh an tsamhraidh, mar gheall ar an am seo den bhliain a cailleadh cuid mhaith de uisce, agus a bhfuil sé, agus eilimintí, is féidir bheith ina chúis le laige agus tuirse rianú. Dá bhrí sin an salann - tá sé ar a laghad, nach bhfuil bunús ar feadh saoil nó rud is gá adhartha, ach gné thábhachtach den phróiseas malartaithe. Agus le stíl mhaireachtála shláintiúil - nach bhfuil an diúltú ar úsáid rud ar bith ach aiste bia cothrom go n-áirítear go léir na hábhair is gá.