Císte "Trí seacláide": an chéad chéim-oideas ar chéim

Le blianta beaga anuas bhí sé insanely tóir milseog pie "Trí seacláide" (Táirgeann "Mirelle" ar cheann de a leagan). Bealaí chun cócaireacht an delicacy i bhfad. Go deimhin, tá sé ina brioscaí seacláide atá clúdaithe le trí chineál mousse (a bhfuil blas searbh, bainne agus seacláid bhán). Tagraíonn aon athruithe uirthi mar líon na sraitheanna agus a gcomhdhéanamh. Bácáil císte "Trí seacláide" oideas briosca, is féidir leat a chur ar do is fearr leat, agus líon na sraitheanna de gearrtha mousse le spiorad.

Bhácáil an císte "Trí seacláide"

Grianghraif deis a thabhairt duit a fheiceáil conas a bhfuil an dessert iontach sa rannóg. Iompar Cruinneas le linn a ullmhú ceadaíonn, é a bheith an-álainn. Is féidir leat triail a dhéanamh císte "Trí seacláide" (oideas i láthair againn il cineálacha briosca, go bhfuil rogha) mar mór agus ina seachadfar beart den milseog. Maidir leis an dara ceann is gá múnlaí speisialta. Ach beidh tú in ann a léiriú ar an slice de ciseal amháin i ngach a splendour agus iarratas á dhéanamh.

Císte "Trí seacláide". oideas briosca

Don chéad bhácáil an ciseal císte. Beidh ort foirm leor scaoileadh ard - a bhfuil sé nach féidir leat a bhácáil ach císte, ach freisin chun é a líonadh ansin mousse. Deighil na whites ó na buíocáin de cheithre uibheacha, melt an barra seacláide dorcha a bhfuil cion cócó ard. Whisk polpachki milis-ola (unsalted, warmed dtí teocht an tseomra, ach ní leáite) le siúcra spúnóg bhoird. Chun an ola a chur ar an seacláide leáite, beagán ostuzhennoy, agus buíocáin uibhe. Beat an meascán arís. Polstakana sift plúr arán bán le salann, comhdhúile fanaile agus disintegrant, dul i mbun bhuailtí le próitéiní ceithre spúnóg siúcra. Gach an meascán, bake ar feadh 30 nóiméad ag teas mheán.

Císte "Trí seacláide". Chos trí shraith de mousse

Beidh ort dhá caighdeánach tíl bhán, searbh agus bainne seacláide 600 g de uachtar cion saille uasta (200 g ar gach ciseal), seachtó cúig gram de im, 3 desyatigrammovyh data geilitín toirt agus leath cupán meisciúla uachtar (chomhábhar roghnach, d'fhéadfadh sé a chur in ionad caife intuaslagtha deoch). Ba chóir do gach mousse a dhéanamh i mbabhla ar leith, de réir a chéile ag piocadh suas an císte. Cook orthu ag an am céanna, mar gheall ar an ngá atá le cosc a chur ar roimh am ramhrú. Roinn na táirgí go léir ina thrí chuid chothroma. Tá gach cineál seacláide is gá chun teas i ndabhach uisce go dtí go leánn sé agus ansin cuir uachtar bhuailtí fuar, réamh-soaked geilitín meisciúla (caife) agus im. Cé go bhfuil tú ag ullmhú an chéad císte mousse fionnuar cheana. Ciallaíonn sé seo gur féidir leat tús a thógáil. Ba chóir an císte cooled a bheith gearrtha ag ceintiméadar idir Korzh agus foirmeacha mór fanacht le beagán de spás saor in aisce (bearna). Ní mór tuairteoirí inmheánacha a fhorchur scannán dlúth. Leag amach an chéad, an mousse dorcha le ionas gur thit sé isteach sa bhearna. Lig seasamh i refrigerator. Barr le dara mousse (le seacláide bainne), agus tar éis a sholadú - an tríú. Well fionnuar.