Mar bagún salann blasta: ullmhú modh tirim agus i sáile

Saillte bagún - sneaiceanna blasta den scoth nó comhpháirteanna agus ceapaire simplí. Lena chois sin, tá an táirge a cooked i gceart agus fós an-úsáideach. fhios ag gach housewife salann bagún cé chomh delicious, mar sin tá sé a cheannach go minic ar an margadh, nó siopa. Ach i ndáiríre, nach bhfuil an bpróiseas chócaireacht casta freisin. Déan an mhias bhfuil go leor fíor, agus is é an toradh i bhfad tastier ná siopa. Mar sin, táimid ar salann bagún cé chomh blasta.

Oideas salann tirim

Is féidir Pickle bheith i sáile nó gan. Gcéad dul síos, mheas an bealach is simplí chun tirim salannú. Beidh ort ach píosa bagún, déan iarracht a roghnú an líon is airde cáilíochta, salann, piobar, spíosraí chun blas, gairleog. Gearr an táirge i bpíosaí de seacht go deich ceintiméadar. Beidh Dún píosa prosalivatsya níos faide ná cúpla beag. Chomh maith leis sin ní bheidh cothrom. bagún slisnithe, ullmhú na spíosraí. Measc dhá spúnóg bhoird de shalann le fiche gram de piobar dubh, cuir blastanas eile chun blas, mar shampla, dill triomaithe. Más mian leat a blas spicy, squeeze le beagán de garlic. Go críochnúil mheascadh leis an meascán salann agus snámh isteach é na píosaí de gach taobh. Anois go bhfuil a fhios agat conas a bagún salann blasta. Ach tá sé fós dodhéanta, ní mór duit a athrú ar an píosaí i mála nó wrap i scannán cumhdaithe agus a chur i refrigerator ar feadh lae. Ní mór an táirge a sheoladh chuig cúpla lá i refrigerator. Is Salo réidh, is féidir é a thabhairt chuig an tábla agus feast leis an teaghlach ar fad.

Dara embodiment salann tirim

Bain triail as ar bhealach eile de cócaireachta. Ar leath cileagram de saille a ghlacadh sé spúnóg bhoird de salann garbh, le spúnóg roinnt de piobar dubh, trí cinn de garlic. Gearr slices bagún tiús agus fad na cúig deich go cúig déag ceintimżadar. Peel an garlic agus iad a ghearradh i slices. Na laghduithe ar na píosaí saille leagan slisní gairleog. Chomhcheangail an salann agus piobar agus ba chóir a leithéidí rub an meascán táirge hidreaclórach. Cuir an blonag i mbabhla cruan, chop an garlic fágtha leis an chesnokodavilku cúnamh agus a dháileadh na píosaí. Clúdaigh agus faoi na nuachtáin, a fhágáil ag teocht an tseomra thar oíche, agus air feadh cúpla lá i refrigerator glan. Is Salo sé réidh le haghaidh a fhreastalaíonn.

Cé chomh delicious salann bagún faoi sháile?

Tá an modh seo brining deas bunaidh. Chomh maith leis na táirgí, dhá cileagram saille, beidh ort jar trí lítear. Gearrtha i dtáirge smután mór gan a bhaint de na craiceann. Aistriú chuig jar agus Doirt sáile. A ullmhú ba chóir é a bheith mar seo: i lítear uisce a dhíscaoileadh thart ar cheithre spúnóg bhoird de shalann le sleamhnán. Bain an próca i refrigerator agus fanacht ar feadh dhá lá. Anois tá a fhios agat salann bagún cé chomh blasta sa sáile. Ach is féidir linn dul a thuilleadh agus a fheabhsú an t-oideas. Bain an táirge as an sáile agus conas a nashpiguyte gach slice le garlic, piobar agus sprinkle le blastanas is fearr leat, a aistriú bagún réidh i mbabhla agus cuir é sa chuisneoir ar feadh cúpla lá. Chomh luath agus na píosaí sáithithe blasanna de spíosraí, bain an táirge sa reoiteoir. Sula Ba chóir freastal ar bagún a bheith gearrtha i slices tanaí agus a sheirbheáil atá sé le oinniúin agus arán dubh.